Resenha crítica: alimentação e globalização

Instituto de Nutrição Josué de Castro Bruno Morett Figueiredo Rosa Resenha crítica: “Alimentação e Globalização: algumas reflexões”, de Rosana Pacheco da Costa Proença. Rio de Janeiro, RJ. Abril de 2014 Universidade Federal do Rio de janeiro Centro de Ciências da Saúde – CCS Instituto de Nutrição Josué de Castro Bruno Morett Figueiredo Rosa Resenha crítica: “Alimentação e Globalização: algumas reflexões”, de Rosana Pacheco da Costa Proença. Trabalho solicitado pela professora Renata da Silva Monteiro, Docente da disciplina de Iniciação Científica 1; 3° período de Bacharelado em Gastronomia. Rio de Janeiro, RJ. Abril de 2014 O objeto desta resenha foi extraído do Periódico “Ciência e Cultura”, sendo este vinculado à Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC) e mantido pela Universidade Estadual de Campinas. Tem por título “Alimentação e Globalização: algumas reflexões”. A obra consta no volume 62 da revista de número 4. A publicação data de outubro do ano de 2010, em São Paulo. A autoria é de Rossana Pacheco da Costa Proença, que é graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), Mestrado e Doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), dentre outras internacionais com foco em alimentação coletiva, gestão do comércio de alimentação, sociologia da alimentação e nutrição. É professora associada 4 do Departamento de…

Instituição: Universidade Tiradentes UNIT Curso: Arquitetura e Urbanismo Disciplina: Fundamentos Antropológicos e Sociológicos Docente: Lavínia Souza Cruz Atividade: Produção da Aprendizagem Significativa (PAS) Produto: Relatório de Atividade – I Unidade Estudante: Paulo Ricardo Costa Alves dos Santos Valor: 7,0 pontos A alimentação nos dias atuais está cada vez ficando menos saudável, facilmente a população está trocando uma alimentação regrada que poderá trazer benefícios por uma…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO – UEMA CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE CAXIAS – CESC CURSO: LICENCIATURA QUIMICA 1° PERIODO DISCIPLINA: QUIMICA PROFESSOR: PERICLES NUNES ACADEMICOS: FRANCIELLEN COSTA SANTOS RESENHA CRITICA “A HISTÓRIA SOB O OLHAR DA QUÍMICA: AS ESPECIARIAS E SUA IMPORTÂNCIA NA ALIMENTAÇÃO HUMANA” CAXIAS-MA ABR/2014 RODRIGUES, Ronaldo da Silva; SILVA, Roberto Ribeiro. A História sob o olhar da química: as…

Orientações gerais sobre resenhas críticas Orientações gerais para elaboração de resenhas críticas nas disciplinas Tópicos Integradores (Curso de Gestão de Recursos Humanos) e Gestão do Capital Humano (Curso de Processos Gerenciais). 1. Definições Resenha-resumo: É um texto que se limita a resumir o conteúdo de um livro, de um capítulo, de um filme, de uma peça de teatro ou de um espetáculo, sem qualquer crítica ou julgamento de valor. Trata-se de um texto informativo, pois o…

ELABORAÇÃO DA RESENHA CRÍTICA 1. Definições Resenha-crítica: É um texto que, além de resumir o objeto, faz uma avaliação sobre ele, uma crítica, apontando os aspectos positivos e negativos. Trata-se, portanto, de um texto de informação e de opinião, também denominado de recensão crítica. É diferente da resenha-resumo ou do resumo, pois é texto que se limita a resumir o conteúdo de um livro, de um capítulo, de um filme, de uma peça de teatro ou de um espetáculo, sem qualquer crítica ou…

Como elaborar uma resenha 1. Definições Resenha-resumo: É um texto que se limita a resumir o conteúdo de um livro, de um capítulo, de um filme, de uma peça de teatro ou de um espetáculo, sem qualquer crítica ou julgamento de valor. Trata-se de um texto informativo, pois o objetivo principal é informar o leitor. Resenha-crítica: É um texto que, além de resumir o objeto, faz uma avaliação sobre ele, uma crítica, apontando os aspectos positivos e negativos. Trata-se, portanto, de…

Resenha crítica Presentation Transcript UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ (UFPR) SISTEMA DE BIBLIOTECAS (SiBi) BIBLIOTECA DE CIÊNCIAS JURÍDICAS (JU)Resenha Crítica Paula Carina de Araújo paulacarina@ufpr.br “É um texto que, além de resumir oobjeto, faz uma avaliação sobre ele,uma crítica, apontando os aspectospositivos e negativos. Trata-se,portanto, de um texto de informação ede opinião, também denominado derecensão crítica”. (PUCRS, [200?]) OBJETIVO“O objetivo da resenha é…

Resenha crítica Resenha crítica é uma descrição que faculta o exame e o julgamento de um trabalho (teatro, cinema, obra literária, experiência científica, tarefa manual, etc). A apreciação necessita ser elaborada de maneira impessoal, sem demonstração satírica ou cômica. Contém posicionamentos de ordem técnica diante do objeto de análise, seguidos de um resumo do conteúdo e possível demonstração de sua importância. Resenha Crítica é a apresentação do conteúdo de uma obra, acompanhada…

RESENHA CRÍTICA DO FILME: “A FESTA DE BABETTE” ITAJAÍ 2013 JÉSSICA VARGAS DO PRADO RESENHA CRÍTICA DO FILME: “A FESTA DE BABETTE” Resenha apresentada à disciplina de Saúde pública II, orientada pela prof° Elisabeth ....., do quinto período de Nutrição da Universidade do Vale do Itajaí ITAJAÍ 2013 RESENHA CRÍTICA DO FILME: “A FESTA DE BABETTE” …

Resenha crítica sobre o documentário "Por Uma Vida Melhor" “Por uma vida melhor” é um documentário realizado pela IBASE, CESE e CECIP que aborda a questão da segurança alimentar em nosso país. Onde podíamos perceber situações deploráveis de pessoas que batalhavam diariamente, em busca de melhores condições de vida. Na sociedade atual, ainda há milhares de pessoas que lutam/batalham cotidianamente, para não passar fome, porém o Brasil ainda luta para superar…