Resenha: “importância da higiene no preparo de alimentos”

Resenha: “Importância da Higiene no preparo de Alimentos” “Higiene e Manipulação de Alimentos” I - Introdução O texto, “Importância da Higiene no preparo de Alimentos” da nutricionista, Cristiane Zoller, e o texto, “Higiene e Manipulação de Alimentos” da nutricionista Dra. Juliana B. Menegazzi, analisam a importância e os cuidados com a higiene dos alimentos para associarmos saúde e qualidade de vida. II – Estrutura e Linha de argumentação do texto: Segundo a autora, Cristiane Zoller, a higienização dos alimentos é necessária para que se evite intoxicação e doenças relacionadas ao consumo de alimentos, há uma vasta abordagem nos métodos e cuidados que uma pessoa deve ter no preparo de alimentos. A autora, Juliana B. Menegazzi, também informa sobre os aspectos de higienização dos alimentos, e decompõe sobre aspectos mais relevantes, bem como, todo o procedimento que alimento passa desde sua origem, do plantio ao consumo final, a importância da manipulação desses alimentos e a fiscalização por parte dos profissionais da área e do controle sanitário. E a contribuição que as condições de trabalho e de treinamentos podem trazer de segurança para os manipuladores e os consumidores desses alimentos. III – Conclusão/Críticas ao texto: As autoras concluem que a prevenção é a melhor forma de se evitar algum tipo de contaminação, os manipuladores devem ficar atentos e tomar os cuidados necessários, lembrando da importância…

conhecimento científico, que aquelas pessoas que se alimentam de forma saudável/equilibrada terão saúde, ou pelo menos poderão prevenir certas doenças através dos alimentos. Além de saciar a fome, os alimentos servem como combustível para todas as atividades do corpo humano, como por exemplo, levantar um braço, piscar os olhos, namorar, caminhar, jogar bolar, correr, etc. Os alimentos não servem apenas como fonte de energia, mas também como fonte de demonstração de carinho, afeto e…

FACULDADE BRASILEIRA - MULTIVIX CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL GABRIEL IKUNO BERGAMI RESENHA DE SANEAMENTO BÁSICO I VITÓRIA 2015 Na presente resenha será abordado um resumo dos seguintes capítulos: Importância do Saneamento Básico, Sistema de Abastecimento de Água e Sistemas Públicos de Saneamento Básico. O saneamento básico é o conjunto de das ações de abastecimento de água, esgotamento sanitário, limpeza pública, drenagem pluvial e controle de…

Estadual do Centro Oeste Curso: Nutrição turma de 2012-2015 Disciplina: HIGIENE DE ALIMENTOS Acadêmica: Sibele Gomes da Silva Pesquisa: Uma característica fundamental para a alimentação saudável é que o alimento consumido não apresente perigos relacionados à contaminação, seja ela de natureza biológica, física ou química. A manipulação correta do alimento e a observação de normas básicas de higiene é capaz de prevenir os riscos de contaminação, especialmente pelos…

[pic] [pic] MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TRIÂNGULO MINEIRO. PÓS-GRADUAÇÃO LATO-SENSU EM HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR ADITIVOS ALIMENTARES: LEGISLAÇÃO E APLICAÇÃO RESENHA CRITICA DO ARTIGO: CONSUMO DE ADITIVOS ALIMENTARES E EFEITOS À SAÚDE: DESAFIOS PARA A SAÚDE PÚBLICA BRASILEIRA …

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 03 RESENHA – A CIÊNCIA ATRAVÉS DOS TEMPOS 04 CONCLUSÃO 06 4. REFERÊNCIAS 07 INTRODUÇÃO O livro A Ciência através dos Tempos tem como princípio ilustrar os primórdios da história do ser humano e a sua ligação com a Ciência. O livro procura relacionar a evolução do pensamento e da observação científica com a evolução da própria humanidade. Assim, ela se inicia com os egípcios, mesopotâmicos, fenícios,…

RESENHA CRITICA DO FILME DE FLORENCE NIGHTINGALE O objetivo desse trabalho é analisar a contribuição de Florence para a Enfermagem Moderna no filme “Florence Nightingale” produzido em 1985 com direção de Daryl Duke. A análise será feita com base em uma personagem central: Florence Nightingale. Florence era uma dama vinda de uma classe superior que vivia numa época de ignorância médica, onde quebrar um membro significaria perdê-lo. Sua dedicação pela área da saúde é demonstrada logo no…

EMENTAS DAS DISCIPLINAS CURSO DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS 1° SEMESTRE Disciplina: MATEMÁTICA APLICADA – Carga horária: 60h Ementa: Conjuntos numéricos. Operações em R. Geometria plana e espacial. Funções Polinomiais. Função Exponencial e Logarítmica. Geometria Analítica. Matrizes, determinantes e sistemas lineares. Noções de Derivada e Integral. BIBLIOGRAFIA: PENIDO, E., Matemática Financeira para Concurso Público, São Paulo: Ed. Atlas, 2007. MATHIAS, W.…

gás e da eletricidade na casa paulistana (1870-1930) Eliane Morelli Abrahão* São Paulo: Edusp, 2008. 216p. O fogão a lenha, utensílio obrigatório nas casas até meados da década de 1930, estava presente nas cozinhas e não raras vezes tinha sobre si o grande tacho de cobre a cozer vagarosamente os doces de abóbora, de mamão ou cidra, dentre as muitas iguarias preparadas pelas famílias. Esse cômodo da casa traz à tona nossas lembranças de infância e desvenda nossa memória gustativa repleta…

Exercícios de fixação 1 ) Diferencie saúde e doença Saúde-E um estado completo de bem esta física mental e social não meramente a ausência de doenças ou enfermidades Doença – e quando o funcionamento do organismo de uma pessoa esta diminuída ou prejudicado em uma ou mais dimensão 2 ) O que significa enfermagem ( resposta pessoal ) E promover manter o bem esta do indivíduo seja com a proteção promoção ou recuperação da saúde e prevenção de doença 3 ) Realize uma resenha…