Relatório de estágio em Segurança Alimentar

ESCOLA SUPERIOR DE HOTELARIA E TURISMO DO ESTORIL CET DE SEGURANÇA E HIGIENE ALIMENTAR ARIANA SANTOS FERNANDES Nº 5548 RELATÓRIO DE FORMAÇÃO EM CONTEXTO DE TRABALHO Estoril Março de 2012 ARIANA SANTOS FERNANDES RELATÓRIO DE FORMAÇÃO EM CONTEXTO DE TRABALHO Relatório de formação em contexto de trabalho, realizado no Instituto Técnico de Alimentação Humana, S. A., como requisito parcial para obtenção do grau de Especialização Tecnológica em Segurança e Higiene Alimentar. Docente: Dr.ª Cláudia Azevedo Estoril Março de 2012 Relatório de Estágio – Ariana Fernandes Página 2 “Quem é o responsável pela qualidade? Esta é uma história sobre quatro pessoas chamadas Todo o mundo, Alguém, Qualquer um e Ninguém. A qualidade era um serviço importante a ser feito e todo o mundo estava certo que alguém faria. Qualquer um poderia ter feito, alguém ficou zangado com isso, porque era serviço de todo o mundo. Todo o mundo pensou que qualquer um podia fazê-lo, mas ninguém percebeu que todo o mundo não o faria. No fim, todo mundo culpou alguém quando ninguém fez o que qualquer um poderia ter feito”. Autor desconhecido1 ___________________________________________________________________ 1 In Pinto, J; Neves, R. (2010). HACCP – Análise de Riscos no Processamento Alimentar (volume 1), 2ª Edição. Publindústria – Edições Técnicas, Porto. Relatório de Estágio – Ariana Fernandes Página 3 Índice Agradecimentos .......................................................................

IDENTIFICAÇÃO DO CAMPO DE ESTÁGIO 1.2.1. Nome: Hospital Dia Rita Bacelar Palhano. 1.2.2. Endereço: Estrada da Raposa, 162, Farol do Araçagy - Raposa/MA, CEP: 65.138-000 1.2.3. Fone: (98) 3226 – 5552. Site: www.ruypalhano.com.br 1.2.4. Ramo de atividade: Recuperação da qualidade de vida através do restabelecimento da ordem emocional e psicossomática do indivíduo. 1.3 IDENTIFICAÇÃO DO SUPERVISOR DOCENTE 1.3.1. Nome: Mª Suely Simone Costa Lima. 1.3.2. Departamento e Curso de…

Curso Técnico em Enfermagem RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO I ESTAGIÁRIO (A): Jerusa Silva Couto RA: 0114675 Docente Supervisor de Estágio: Bel. Karina de Souza OURO FINO (MG) 2013 Curso: TÉCNICO EM ENFERMAGEM Ano: 2013 Semestre letivo: 1º…

Manual de Estágio e de Práticas Supervisionadas Apresentação O projeto pedagógico do Curso de Farmácia do Centro Universitário Newton Paiva é extremamente inovador, já que oferece estágio curricular desde o início do curso. Dessa forma, busca-se dar consistência aos conhecimentos ministrados, não separando o Pensar do Fazer. Além disso, uma estrutura curricular permeada com prática aumenta a chance de inserção no mercado de trabalho. O acadêmico tem a oportunidade de…

ESCOLA TÉCNICA SENAI AREIAS CURSO TÉCNICO EM ELETROTÉCNICA RELATÓRIO DE ESTÁGIO INSTALAÇÕES ELÉTRICAS EM AMBIENTE HOSPITALAR Paulista 2014 SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL ESCOLA TÉCNICA SENAI AREIAS CURSO TÉCNICO EM ELETROTÉCNICA RELATÓRIO DE ESTÁGIO INSTALAÇÕES ELÉTRICAS EM AMBIENTE HOSPITALAR Gabriel Alves da Silva Paulista 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO---------------------------------------------------------------------------------03 2 A…

ESCOLA SUPERIOR DA AMAZÔNIA RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO IV Nome: Vandeberguia Barbosa Veiga Turma: Far7na Curso: Farmácia Matrícula: 1007943 12/2013 ESCOLA SUPERIOR DA AMAZÔNIA RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO IV Relatório desenvolvido e apresentado ao Professor Edgard Pereira para cumprir exigência parcial da disciplina de Estágio Curricular Supervisionado IV. Nome: Vandeberguia…

AGRÁRIAS E CIÊNCIAS BIOLÓGICAS CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL RELATÓRIO FINAL DO ESTÁGIO DE BACHARELADO SEMA-MT – SECRETARIA ESTADUAL DE MEIO AMBIENTE DEJENANY BARROS Várzea Grande - MT 2014 UNIVAG - CENTRO UNIVERSITÁRIO GPA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E CIÊNCIAS BIOLÓGICAS CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL RELATÓRIO FINAL DO ESTÁGIO DE BACHARELADO SEMA-MT – SECRETARIA ESTADUAL DE MEIO AMBIENTE Relatório final…

COLÉGIO VITÓRIA COORDENAÇÃO DE ESTÁGIO CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO RELATÓRIO DE ESTÁGIO Aluno: Coordenadora do estágio: Supervisora do estágio: Amália Calaça Fernandes Orientadora: Goiânia Dezembro 2010 RELATÓRIO DE ESTÁGIO Relatório de Estágio Supervisionado, apresentado à Coordenadora de Estágio do Colégio…

DEPARTAMENTO DE ENSINO TÉCNICO EM GESTÃO, SAÚDE E TURISMO GERÊCIA EDUCACIONAL DA ÁREA DE SAÚDE CURSO TÉCNICO SUBSEQUENTE EM RADIOLOGIA RELATÓRIO FINAL DO ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO DO CURSO TÉCNICO SUBSEQUENTE EM RADIOLOGIA BOA VISTA-RR 2011 SOUSA RELATÓRIO FINAL DO ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO DO CURSO TÉCNICO SUBSEQUENTE EM RADIOLOGIA Relatório final das atividades profissionais desenvolvidas na unidade Hospitalar Coronel…

RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO EM ÁREA CLÍNICA São Luís 2014 FLÁVIA CRISTINA PINTO OTELO RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO EM ÁREA CLÍNICA Relatório de Estágio apresentado ao Curso de Graduação em Nutrição da Faculdade Estácio de São Luís, para demonstrar as atividades realizadas durante o Estágio Obrigatório. Supervisor Docente: Prof .Marina Sousa Rocha Aprovada em:…