ciencias sociais

morais e éticos que guiam nosso comportamento social. Entender como estes valores se internalizaram em nós e como eles conduzem nossas emoções e a avaliação do outro, é um grande desafio. Alguns exemplos: Cultura afro-brasileira é o resultado do desenvolvimento da cultura africana no Brasil, incluindo as influências recebidas das culturas portuguesa e indígena. Os vários tipos de cultura. Cultura na Filosofia, Cultura na Antropologia, Cultura Popular. Na cultura européia ocidental, o ato de comer é feito com garfo, faca e colher. Excetuando-se os cerimoniais, não há ordem estabelecida para sentar-se à mesa. Na China o costume é comer sentado. No interior do nordeste é costume comer utilizando-se os dedos. Se junta um punhado de comida, em geral com farinha e com os dedos leva ate a boca. Hábitos diferentes que naturais em seus contextos, podem ser mal interpretados fora deles. Assim, comer com a mão pode ser uma falta de educação, comer com colher pode ser coisa de pobre ou comer com garfo e faca ou palitos pode parecer estranho a quem não tem este hábito. Indivíduo Indivíduo é todo ser, animal ou vegetal, em relação à sua espécie: o gênero, a espécie o indivíduo. Pessoa considerada isoladamente, em relação a uma coletividade: o indivíduo e a sociedade. Em biologia, indivíduo é sinônimo de organismo. Indivíduo é qualquer corpo, que constitui um todo distinto, em relação à espécie de que faz parte. Exemplar de uma espécie qualquer, orgânica ou…

adaptar ao paladar brasileiro, entre eles, a substituição da carne de porco (mais consumida na China), pela carne bovina. Outra modificação é, de nós, brasileiros, gostarmos de comer mais fritura, enquanto que os chineses preferem pratos refogados. Um dos exemplos é os nossos pastéis, pois aqui no Brasil, são saboreados fritos, mas na China, o tradicional pastel não é frito, e sim cozido. Mas os pastéis só se tornaram populares no Brasil, durante a segunda guerra mundial, quando os…

.................................................... 29ATRAÇÃO DE CLIENTES................................................................................ 32RETORNO DO INVESTIMENTO .................................................................... 35FLUXO DE CAIXA .......................................................................................... 39APURAÇÃO DE RESULTADOS ....................................................................... 42ATIVIDADE DESENVOLVIDA…

maio de 1999 apenas com o proprietário. Hoje é composto por 3 funcionários na ativa. Sua estrutura organizacional atual é verticalizada, sendo o proprietário e seus empregados. A missão a do Kéro-Burguer é “Zelar pelo bem estar da sociedade, oferecendo uma formação de condutores disciplinados e conscientes do seu papel no transito. Gerar rentabilidade para a empresa num ambiente de trabalho motivador, satisfazendo as necessidades e desejos de seus colaboradores”. Portanto,…

LIVRO II DO DIREITO DE EMPRESA (*)Houve alguma controvérsia na doutrina quanto à denominação “direito de empresa”. Na redação original do anteprojeto, chamava-se o Livro II “Da Atividade Negocial”. A questão foi bem posta no relatório Emani Sátyro, nos termos seguintes: “Não há dúvida que o Livro II, além das atividades empresárias, cuida de outras que não têm por finalidade a produção ou a circulação de bens ou serviços, mas esta parte, conforme veio a ser reconhecido no…

Ortográfica: Lúcio Alberto Resende Sumário EIXOS TEMÁTICOS 1.LIDERANDO 2.PLANEJANDO 3.ORGANIZANDO 4. CONTROLANDO 5. ANEXOS 6. TABELAS 7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS “Liderar é conseguir que as coisas sejam feitas através de pessoas.” “Tudo na vida gira em torno dos relacionamentos.” Ser líder não é o mesmo que ser administrador, gerente ou chefe de um departamento ou setor de uma empresa. Lider é…

......................................pag. 38 REFERÊNCIAS ............................................................................................................................pag. 39 INTRODUÇÃO O objetivo do trabalho que ora passaremos a descrever, trata-se da abertura de um empreendimento no ramo de Churrascaria, o que para nossa cidade será algo novo o que desta forma, nos possibilita ainda mais, fazer um trabalho diferenciando sobretudo na questão do atendimento.…

Dados gerais: Os clientes desse ramo alimentício são constituídos, principalmente, de pessoas entre 15 e 48 anos e em sua maioria de mulheres preocupadas com uma boa alimentação, assim como a oferecida pela Finíssimos7. Tomando todos os dados constatados uniformemente, temos 54% de indivíduos com renda familiar acima de 8 salários mínimos. Dados específicos: Os clientes da Finíssimos possuem certas necessidades que precisam ser atendidas, principalmente quanto às exigências…

Bibliográficas............................................................................................. INTRODUÇÃO O homem, como todos os animais, necessita do alimento para sobreviver. Temos um habito de nos alimentarmos em conjunto, com o passar do tempo esse costume acaba virando um ritual chamado comensalidade, que muito evoluiu, está evoluindo e pra sempre evoluirá. A alimentação é essencial, em média 3 vezes por dia, milhões de pessoas estão se alimentando em…

Aos proprietários dos restaurantes que colaboraram com minha pesquisa. Aos cozinheiros. A eles devo muito. Permitiram colher dados para a pesquisa, mas, muito mais importante, provocaram em mim reflexões sobre a profissão, condições de trabalho, perspectivas e esperanças. Desviaram o foco do meu olhar. Mostraram uma realidade distante do glamour da gastronomia. Despertaram-me a vontade de lutar pela valorização da profissão. Peço desculpas se minha memória, cada vez mais falha, me fez…