Propriedades Fisico Químicas Da Sacarose

Constituem ¾ da massa seca de todas as plantas (grãos, verduras, hortaliças). - São produzidos pelas plantas verdes na fotossíntese a partir da H2O, CO2 e luz solar. A energia é armazenada nas suas ligações químicas. Os carboidratos obtidos na natureza são normalmente a celulose e a sacarose, e com maior freqüência o amido. Dos quais por hidrólise são obtidas a glicose e a frutose. - As moléculas dos carboidratos são constituídas por C, H e O. Importância e funções dos carboidratos:…

surgir os adoçantes artificiais, substâncias químicas sintéticas de baixo teor calórico capazes de conferir um sabor doce a alimentos e bebidas, substituindo o açúcar comum. Alguns destes compostos não são metabolizados pelo organismo humano, outros são metabolizados, mas logo são excretados, sem efeito cumulativo considerável, outros, ainda, são sintetizados de forma lenta, mantendo estáveis os níveis de açúcar no sangue. Devido a estas propriedades, os adoçantes artificiais são…

íons, que é quando ocorrem os processos de dissociação e ionização. A ionização e a dissociação são processos reversíveis que geram equilíbrio iônico, ou seja, equilíbrio químico que envolve a participação de íons. A dissociação iônica é uma propriedade característica de substancia iônicas, pois essas substâncias ao interagirem com solvente altamente polar tem seus íons separados. Esses íons que agora estão livres podem movimentar-se e se orientar quando sujeitos a ação de um campo…

DE ENGENHARIA QUÍMICA DISCIPLINA: INTRODUÇÃO À QUÍMICA EXPERIMENTAL PROFESSOR: JOÃO CARLOS GONÇALVES PRÁTICA 7: FENÔMENOS FÍSICOS OU QUÍMICOS LUCAS RAFAEL LOPES GOMES: VANCARLOS GONÇALVES DIAS: Montes Claros – Minas Gerais Outubro-2012 Introdução Qualquer modificação que ocorra com a matéria é considerada um fenômeno: água em ebulição, massa do pão ‘crescendo’, explosão de uma bomba etc. Os fenômenos podem ser classificados em físicos ou químicos.

_______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ REATIVIDADE DOS METAIS Relatório submetido a apreciação da Professora Rossana Soares, da disciplina de Química Aplicada, do curso de Engenharia Civil do UNIPLAN – Centro Universitário Planalto do Distrito Federal, como exigência parcial para aprovação na disciplina. BRASÍILIA/DF MAIO2014 SUMÁRIO 1 –…

Carboidratos São tratados os carboidratos, propriedades físico-quimicas e funcionais. Os carboidratos são os primeiros compostos orgânicos produzidos nas células das plantas, são os mais distribuídos e mais abundantes, presentes nos tecidos de animais e vegetais. Animais=> glicogênio de reserva Vegetais=> amido de reserva Classificação Monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. * Monossacarídeos Glicose, frutose e galactose. São aldoses ou…

Centro Universitário Anhanguera – Anhanguera Curso de Engenharia Civil REAÇÕES QUÍMICAS SÃO PAULO 2013 Centro Universitário Anhanguera – Anhanguera Curso de Engenharia Civil AAAAAAAAAAAAAAA.................................................................. RA: 0000000000 AAAAAAAAAAA...............................................................................RA: 0000000000 AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA........................................

farmacêuticas obtidas por dispersão molecular Introdução • As Formas Farmacêuticas obtidas por dispersão molecular constituem a soluções, isto é, misturas homogênea de fase única, formadas por dois componentes o soluto e o solvente. • Em termos físico-químicos, as soluções podem ser preparadas a partir de qualquer combinação sólidos, líquidos e gases. Por exemplo um soluto sólido pode ser dissolvido em outro sólido, num líquido ou num gás e, como se pode fazer o mesmo com solutos…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA ESCOLA DE ENGENHARIA QUI-029:QUÍMICA GERAL RELATÓRIOS DAS AULAS PRÁTICAS SÓLIDOS: ESTRUTURA E PROPRIEDADES LIQUÍDOS: PROPRIEDADES E COMPOSIÇÃO QUÍMICA GASES: ENTENDENDO O COMPORTAMENTO DOS GASES Lorena Galvão Gomes Salvador 2010 SUMÁRIO I. Sólidos: estrutura e propriedades .............................................1 1.1 Introdução...............................................................................1 1.2 Objetivos.....................

apresentar o conhecimento adquirido em aula prática e diferenciar processos químicos de processos físicos. Através da experiência de operações e reações químicas, desenvolveremos o conhecimento sobre o material utilizado e seu manuseio. 3. Apresentação dos resultados obtidos: (DEIXAR EM BRANCO) 4. Descrição dos fenômenos físicos e químicos envolvidos e apresentação das equações das reações químicas ocorridas. 2.1. Sublimação (realizar este experimento NA CAPELA) a)…