trocador de calor

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA MECÂNICA DIMENSIONAMENTO DE UM TROCADOR DE CALOR DUPLO TUBO PARA RESFRIAMENTO DO MOSTO NA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL por Fernando Graeff Macedo Monografia apresentada ao Departamento de Engenharia Mecânica da Escola de Engenharia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, como parte dos requisitos para obtenção do diploma de Engenheiro Mecânico. Porto Alegre, junho de 2012 Universidade Federal do Rio Grande do Sul Escola de Engenharia Departamento de Engenharia Mecânica DIMENSIONAMENTO DE UM TROCADOR DE CALOR DUPLO TUBO PARA RESFRIAMENTO DO MOSTO NA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL por Fernando Graeff Macedo ESTA MONOGRAFIA FOI JULGADA ADEQUADA COMO PARTE DOS REQUISITOS PARA A OBTENÇÃO DO TÍTULO DE ENGENHEIRO MECÂNICO APROVADA EM SUA FORMA FINAL PELA BANCA EXAMINADORA DO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA MECÂNICA Prof. Arnaldo Ruben Gonzalez Coordenador do Curso de Engenharia Mecânica Área de Concentração: Energia e Fenômenos de Transporte Orientador: Prof. Dr. Paulo Smith Schneider Comissão de Avaliação: Prof. Horácio A. Vielmo Prof a. Thamy Cristina Hayashi Prof. Sérgio Luiz Frey Porto Alegre, junho de 2012 de modo especial, a meus pais, Anna e Renato (in memoriam), pelo presente da vida. iii AGRADECIMENTOS Gostaria de agradecer primeiramente a Deus, o engenheiro do Universo, A todos os professores…

UNIVERSIDADE CATÓLICA DE PERNAMBUCO CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAS – CCS DEPARTAMENTO DE ECONOMIA E ADMINISTRAÇÃO – DEA CURSO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS A CRIAÇÃO DA AMBEV E SEUS DESDOBRAMENTOS NO SETOR DE DISTRIBUIÇÃO DE BEBIDAS VIVIANE DE MATTOS VASCONCELOS RECIFE JUNHO DE 2004 VIVIANE DE MATTOS VASCONCELOS A CRIAÇÃO DA AMBEV E SEUS DESDOBRAMENTOS NO SETOR DE DISTRIBUIÇÃO DE BEBIDAS Orientador: Professor Luís Henrique Romani de Campos Monografia III apresentada ao Curso de…

Produção de Cerveja A cerveja é uma bebida composta por água, malte, lúpulo e levedura, obtida a partir da fermentação natural da cevada, na qual o açúcar existente nos próprios ingredientes é transformado em álcool. Matérias Primas: - Água: é a matéria-prima, mais importante para a fabricação de cerveja. - Malte : é um produto rico em açúcar, obtido com a germinação parcial dos grãos de cereais. - Lúpulo : é responsável pelo aroma acre e sabor amargo característicos. - Leveduras…

INTRODUÇÃO Esta monografia estuda o processo de fusão da Antarctica com a Brahma, quando foi criada a AMBEV, e seus desdobramentos sobre a cadeia de distribuição. A motivação deste estudo vem de recentes denúncias de alguns distribuidores encaminhadas ao CADE (Conselho Administrativo de Defesa Econômica)1 contra as práticas comerciais tomadas pela AMBEV após sua consolidação.2 As fusões são atos concentracionistas que fazem parte do processo de desenvolvimento capitalista. A…

FESGO-Faculdade Estácio de Sá de Goiás A QUIMICA DA CERVEJA Dayanne Hanynelle Pereira de Oliveira Leilamar Fernandes F. de A. Bastos Railene Barros Miranda Vanessa Dezordi da Silva GOIÂNIA Março/2015 Dayanne Haynelle Pereira de Oliveira Leilamar Fernandes Franco de Almeida Bastos Railene Barros Miranda Vanessa Dezordi da Silva A QUIMICA DA CERVEJA Trabalho de conclusão de curso apresentado ao curso de Farmácia. Da Faculdade Estácio de Sá de Goiás-FESGO. Sob…

  Saccharomyces é o principal gênero na produção de bebidas alcoólicas; Fermentação de carboidratos; As leveduras proporcionam às bebidas alcoólicas sabor, aroma e textura. Leveduras São utilizadas devido a:  Rápida capacidade de fermentação;  Facilidade de manejo;  Fermentação de uma grande variedade de substratos;  Possibilidade de recuperação e reaproveitamento;  Geração de poucas substâncias secundárias. Processo de fabricação de bebidas Cerveja:  …

Macroambiente - Casos http://trabalhosgratuitos.com/Ciências-Sociais/Macroambiente/1854.html Minha Conta Doar Trabalho Trabalhos Salvos (0) Sair Contate-nos Trabalhos, Monografias, Artigos, Exames, Resumos de livros, Dissertações Trabalhos Gratuitos Ciências Sociais Busque aqui seu trabalho, resumo, monografia, resenha, etc... / Macroambiente Artigos Relacionados Macroambiente Macroambiente Macroambiente Casos: Macroambiente Buscar 50 000…

ASSUNTO: RESUMO DE ARTIGO RELACIONADO A MICROBIOLOGIA RESUMO: LEVEDURAS UTILIZADA NA FABRICAÇÃO DE CERVEJAS Saccharomyces cerevisiae> Um organismo ao nosso serviço. História: 6000 A.C: Produção de cerveja e pão 1835: Associação de leveduras à fermentação alcoólicas. 1837: Identificação de S. cerevisiae em malte 1839: Identificação do açúcar como nutriente para seu crescimento 1857 – 1876: Relação entre fermentação e o metabolismo de leveduras, estudos aprofundados de…

Pré-projeto no formato monografia apresentado à disciplina de Prática e Pesquisa de comunicação como pré-requisito para a realização do Projeto Experimental do Curso de Publicidade e Propaganda, da Universidade Católica de Pernambuco, sob a orientação da Profª Giselda Vilaça. Recife 2011 Sumário Justificativa 4 5 Problema 6 Objetivo 7 Metodologia 8 Bibliografia 10 Justificativa A maior…

1 Organização Sete de Setembro De Cultura e Ensino – LTDA Faculdade Sete de Setembro – FASETE Licenciatura em Letras Com Habilitação em Português EDSON BERNARDO DA SILVA ANÁLISE DA CONDIÇÃO MASCULINA ATRAVÉS DE IMAGENS DE PROPAGANDAS DE CERVEJA Paulo Afonso / BA 2014 2 EDSON BERNARDO DA SILVA ANÁLISE DA CONDIÇÃO MASCULINA ATRAVÉS DE IMAGENS DE PROPAGANDAS DE CERVEJA Monografia apresentada ao Curso de Graduação em Letras da Faculdade Sete de Setembro FASETE…