Pop Controle De Documentos

Higiene, Saúde e Treinamento ............... 19 4.1 Higiene Pessoal ............................................................................ 19 4.2 Hábitos Pessoais .......................................................................... 21 4.3 Controle da Saúde ........................................................................ 26 4.4 Treinamento ................................................................................. 26 5. Usando o Termômetro…

PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO POP POP DEFINIÇÃO É uma descrição detalhada de todas as operações necessárias para a realização de uma atividade. É um roteiro atividade. padronizado para realizar uma Cartilha da RDC 216-04: “É um documento que descreve passo-a-passo como executar as tarefas no estabelecimento. É como uma receita de bolo, que deve ser seguida rigorosamente para que tudo vá bem.” POP ABRANGÊNCIA O Pop destaca as etapas da…

Procedimentos Op eracionais Padronizados - POPs. a) Higienização das instalações, equipamentos, móve is e utensílios. b) Controle da potabilidade da água. c) Higiene e saúde dos manipuladores. d) Manejo dos resíduos. e) Manutenção preventiva e calibração de equipament os. f) Controle integrado de vetores e pragas urbanas. g) Seleção das matérias-primas, ingredientes e emba lagens. h) Programa de recolhimento de alimentos. 4.1.2. Os POPs devem ser aprovados, datados e assin…

PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS 17/07/2012 Atividade: Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios. Elaborado por: Francine Rodrigues Carvalho CRN 09100182 Aprovado por: Gerencia Geral Código do Documento: POP N° 01 OBJETIVO Descrever a técnica de higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios. DESCRIÇÃO A higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios é de fundamental importância, visando diminuir o…

MODELO Procedimento Operacional Padrão Processo de Controle de Acesso Físico Emitido por : RH 26/12/2014 Página 1 de 5 PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO EMPRESA TÍTULO: Código: POP-RH-002 Revisão: 00 Página: 2/5 Data: 26/12/2014 Processo de Controle de Acesso Físico SUMÁRIO: 1.OBJETIVO .........................................................................................................3 2.APLICAÇÃO ................................................................

OPERACIONAS PADRONIZADOS – POP´s I - OBJETIVO: Estabelecer os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) a serem adotados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), conforme exigidos pela legislação sanitária vigente, servindo este documento como modelo básico para orientação dos profissionais (nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética). II - CAMPO DE APLICAÇÃO: POP´s : • Higienização das instalações, móveis, equipamentos e utensílios; • Controle de…

ou produto, obtido em um único processo, cuja característica essencial é a homogeneidade. 21) Material de embalagem (RDC 67/2007): recipiente, rótulo e caixas para acondicionamento das preparações manipuladas. 22) Procedimento operacional padrão (POP) (RDC 67/2007): descrição pormenorizada de técnicas e operações a serem utilizadas na farmácia, visando proteger e garantir a preservação da qualidade das preparações manipuladas e a segurança dos manipuladores. 23) Quarentena (RDC…

PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO POP POP DEFINIÇÃO É uma descrição detalhada de todas as operações necessárias para a realização de uma atividade. É um roteiro atividade. padronizado para realizar uma Cartilha da RDC 216-04: “É um documento que descreve passo-a-passo como executar as tarefas no estabelecimento. É como uma receita de bolo, que deve ser seguida rigorosamente para que tudo vá bem.” POP ABRANGÊNCIA O destaca as etapas da tarefa, os responsáveis por…

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “Júlio de Mesquita Filho” CAMPUS DE ILHA SOLTEIRA DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E SÓCIO ECONOMIA Laboratório de Análise de Sementes PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO - POP Equipamento: BALANÇA ANALÍTICA modelo AL 500C – marca MARTE Área emitente: Análise de Sementes 1. OBJETIVO Padronizar o procedimento para pesagem de sementes e outros materiais, utilizando a Balança analítica AL 500C. 2. DEFINIÇÃO A balança analítica deve ser

4.6 MANIPULADORES Sim Não Observações 4.6.1 O controle de saude dos manipuladores é realizado de acordo com a legislação especifica? x Está em andamento a) É feito o registro desse controle? x 4.6.2 Os manipuladores que apresentam lesões que possam comprometer a qualidade do alimento são afastados das atividades de preparação dos alimentos? x a) Os manipuladores que apresentam sintomas de enfermidades são afastados? x