Plano De Negócios De Um Restaurante Japonês

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS Roselaine Funari Tonial PLANO DE NEGÓCIOS PARA A ABERTURA DE UMA “LOJA DE SUSHIS” Porto Alegre 2006 Roselaine Funari Tonial PLANO DE NEGÓCIOS PARA A ABERTURA DE UMA “LOJA DE SUSHIS” Trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado ao Departamento de Ciências Administrativas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, como requisito parcial para…

eficácia as expectativas dos clientes internos e externos. 2- CONTEÚDO 2.1- MARKETING A partir do século XX, acompanhando o progresso tecnológico, os empreendimentos hoteleiros passaram a ser considerados como uma oportunidade lucrativa de negócio e, dessa forma, a estrutura hoteleira sofreu grandes transformações. A preocupação, a partir de então, não era somente de oferecer descanso e comida, mas também todo conforto com serviços de elevado nível. As mudanças no meio afetam…

documento lançado no Reino Unido, em 1991. Na época, já se analisavam temas hoje amplamente discutidos, como desenvolvimento sustentável, turismo de baixo impacto, turismo social e envolvimento das comunidades, segmentos específicos como os jovens, os negócios, a cultura. As projeções apontadas por Robert Bentley, da Organização Mundial do Turismo, na época, tratavam de alguns aspectos, entre estes se destacam, segundo citação de Trigo (2007 p. 08), constante expansão do…

visão de indústria: Globalização, Reestruturação produtiva e Neoliberalismo. No Brasil ficaram caracterizados por uma crise refletida principalmente no mercado de trabalho. Foi quando o país adotou o modelo de trabalho baseado no Toyotismo, modelo japonês que apresentam qualidade total e terceirização como pontos fortes. Pelo lado administrativo, percebe-se que a terceirização apresenta-se no cenário produtivo como uma moderna técnica de gestão, prevê a redução de custos e a…

Contabilidade pedindo uma definição do termo "contabilidade"? Ou, que tal a Revista dos Engenheiros Industriais ou dos Ortodontistas, fazendo o mesmo? O problema com a qualidade nos negócios, é que sempre temos a sensação de que estamos falando de diversos níveis de "boa qualidade". No mundo atual, as pessoas falam de restaurantes de "alta qualidade" e produtos de "baixa qualidade" e todos fingem saber o que isso significa. Eu concordo que as pessoas utilizem as palavras de qualquer…

ivos dos mercados nos quais atuem, conforme seus objetivos formais e constitucionais. Os aspectos qualitat ivos do processo decisório são analisados sob o prisma comportamental dos indivíduos em resposta as decisões que afetem a sua mot ivação. No plano organizacio nal, uma decisão que seja imediatamente benéfica ao objetivo de desempenho custo, pode afetar, negativamente, o desempenho global e o próprio objet ivo de custo da organização no curto, médio ou longo prazos, se a reação…

região e é medida pela distância entre os corpos. Ex.: Essa área é menor entre pessoas da cidade, acostumadas com elevadores, congestionamentos, confinamentos do que entre pessoas do campo; ficar próximo do interlocutor é sinal de respeito para o japonês, o que já é contrário ao americano. Qualquer iniciativa de alguém, sem ter sido autorizado, será visto com invasão. A reação à invasão é variada - pode-se fingir que não foi observada ou pode ser intensa. Ex.: Num cinema vazio,…

os impactos das inovações tecnológicas nas organizações e seus processos de negócio. Cezar escreve constantemente sobre tecnologia da informação em publicações e sites especializados, além de apresentar palestras em eventos e conferências de renome. Apresentação A PwC Consulting, por meio de sua divisão de consultoria de telecomunicações, vem assessorando seus clientes no desenvolvimento de planos de negócios para os próximos anos. Em todos esses projetos, temos discutido o…

da qualidade passou por diversos estágios, até chegar à administração da qualidade total da atualidade. Shewhart, Feigenbaum, Deming, Juran e Ishikawa, os personagens mais importantes dessa história. Uma vez que o enfoque da qualidade e o modelo japonês de administração estão estreitamente associados. 1- Como definir qualidade? Há muitas definições para a idéia da qualidade. Principais integrantes da escola da qualidade: Shewhart, Dodge e Romig - Cartas de controle. -…

UMA MICRO CERVEJARIA NA CIDADE DE CAPIVARI Plano de Negócio desenvolvido para a disciplina de Elaboração e Análise de Projetos do Curso de Ciências Contábeis da UNIMEP, a ser entregue ao Profº. Igor Vasconcelos Nogueira. Turno: Noturno PIRACICABA-SP 25 DE NOVEMBRO DE 2013 2 SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO ......................................................................................... 7 1.1. Resumo dos principais pontos do plano de negócio .......................................... 7