Plano De Negocio Restaurante Sebrae

Empreendedorismo no Brasil; SEBRAE, fatores condicionantes e taxa de mortalidade das empresas no Brasil. (2004) De forma genérica esse estudo feito em 2004 mostra as principais causas da mortalidade dos pequenos e médios negócios, de forma resumida, grande parte das empresas fecham suas portas de maneira precoce por conta da falta de planejamento. Outro estudo mais recente do SEBRAE aponta os 6 grandes erros cometidos pelos empreendedores no Brasil, que levam o negócio a falência: 1° -…

..................................03 1. autoavalição de seu Perfil Empreendedor (Ambiente, Atitudes e Know How) ............................................................................................................04 2. PLANEJAMENTO E PLANO DE NEGÓCIOS.......................................................05 3. PARÂMETROS ÉTICOS........................................................................................08 4. POLÍTICA DE RECURSOS HUMANOS .........................................

Analise pontos negativos do restaurante. Irena estava enfrentando dificuldades, estava tento ausência de planejamento, pratos típicos poloneses não era o suficiente, pois perdia alguns clientes por falta de pratos nacionais, alguns de seus funcionários estava em falta de capacitação, isso envolvia diretamente, o atendimento( que por fim era lento), e isso estava causando problemas, o aumento de restaurantes na região estava acirrando a disputa por mercado; a falta de estrutura, que não…

de um restaurante que serve somente comida polonesa cuja proprietária “Dona Irena”, após ficar viúva teve que tomar conta do negócio. Vale da Felicidade é uma cidade onde a maioria da população é de origem polonesa, acolhe vários turistas porque exploram passeios semanais com a tradicional Maria Fumaça, os passeios acontecem nos finais de semana, com pequenas paradas para observar cachoeiras, fauna, flora; os passageiros passam três horas no de trem até desembarcar na cidade. O…

quais os problemas que afetam os negócios do restaurante Smak de propriedade de Irena Partala, localizado no centro do município Vale da Felicidade. Por meio da análise criteriosa na atual estrutura do restaurante, percebemos a ausência de elementos básicos, porém essenciais para uma gestão profissionalizada. Percebemos que o improviso e a imposição de Irena são os meios utilizados para a realização das atividades nesta empresa. Os problemas apresentados pelo restaurante provem de seu…

5 PASSO 2: Plano de Negócios 7 PASSO 3: Análise de SWOT 9 PASSO 4: Diagnóstico do Restaurante Smak 10 CONCLUSÃO 11 BIBLIOGRAFIA 12 INTRODUÇÃO O trabalho tem por objetivo resolver um case (Desafio Profissional) e identificar os problemas que afetam os negócios de um restaurante chamado Smak. Fez-se uma pesquisa para descobrir quais os principais motivos que levam pequenas e médias empresas a fecharem suas portas. Será apresentado apresentar uma ferramenta chamada “Plano de Negócios”,…

SUAS PORTAS...................................................05 3.0. CITE FERAMENTAS DO PLANO DE NEGOCIO E SEUS PRINCIPAIS BENEFICIOS COM DICAS E COMO DESENVOLVE-LA COM SUCESSO............06 4.0. ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS DO RESTAURANTE SMAK, COM O AUXÍLIO DA FERRAMENTA SWOT.......................................................07 5.0. OS PRINCIPAIS PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK, E AS POSSÍVEIS SOLUÇÕES PARA OS PROBLEMAS ENCONTRADOS.............................

problemas de um restaurante, o mesmo possui uma excelente localização, mas mesmo assim é o menos frequentado. Então o desafio é descobrir os pontos fortes e os fracos do restaurante, descobrir as oportunidades e ameaças e encontrar a solução para assim alcançar o sucesso. Ao decorrer deste trabalho, citaremos quais foram as ferramentas usadas para o diagnostico e para a solução dos problemas. O desenvolvimento do Plano de Negocio, que é a ferramenta para qualquer…

se mostra extremamente útil para potencializar e alavancar negócios. Sabendo que o índice de mortalidade de empresas é igualmente alto (2), a aplicação de técnicas de gestão se faz cada vez mais importante para o sucesso dos pequenos empreendedores. As técnicas de empreendedorismo nos permitem desenvolver um plano de negócios, para empresas já existentes e que precisam de inovação para crescer e se manter no mercado. O Plano de Negócios contribui para identificar os riscos e implementar…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA/UNIDERP CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL ALUNO: FRANCISCO ADILSON SOARES FURTADO RA: 2858132651 TÍTULO DA ATIVIDADE: DESAFIO PROFISSIONAL – CASO DO RESTAURANTE SMAK TUTORES EAD: PROFA. MA. RENATA M. G. DALPIAZ – EMPREENDEDORISMO PROFA. HELENROSE A. DA S. PEDROSO COELHO – COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTOR PRESENCIAL: SAULO HENRIQUE BARROS SILVA SOBRAL 31 DE MARÇO DE 2015 DESAFIO PROFISSIONAL…