Desafio Profissional 1 Semestre
1630 palavras
7 páginas
Universidade Anhanguera – UNIDERPAdministração
Autor (es) / RA Ellen G. W. Silva Leal / RA: 2845260406 Nayara M. C. Leal Martins / RA: 2857134853 Rosilene Rodrigues / RA: 2847251641 Silvana Xavier da Costa / RA: 2851206962
TÍTULO
Desafio Profissional da Disciplina: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, do curso de Administração do 1º Semestre - Bacharelado da Universidade Anhanguera – Uniderp. Professora Ma. EAD: Renata M. G. Dalpiaz, e Professora: Helenrose A. da S. Pedroso Coelho
Naviraí - MS - 16/04/2015.
INTRODUÇÃO
O trabalho a seguir trata-se de um restaurante que serve somente comida polonesa cuja proprietária “Dona Irena”, após ficar viúva teve que tomar conta do negócio.
Vale da Felicidade é uma cidade onde a maioria da população é de origem polonesa, acolhe vários turistas porque exploram passeios semanais com a tradicional Maria Fumaça, os passeios acontecem nos finais de semana, com pequenas paradas para observar cachoeiras, fauna, flora; os passageiros passam três horas no de trem até desembarcar na cidade.
O restaurante de Dona Irena tem enfrentado dificuldades administrativas nos últimos anos, por isso vamos apresentar no decorrer do trabalho possíveis soluções para que tenha sucesso e continue gerando empregos. Com primeiro passo vamos mudar o cardápio para atrair mais clientes em diferente faixa etária de idade. Mudança na faixada do restaurante, atendimento, administração e marketing.
Passo um
Segundo pesquisa realizada no site do SEBRAE através do “Portal Brasil” a cada (100) micro empresas (MPES) abertas no Brasil 73 permanecem em atividades após os primeiros dois anos de existência, estes são os anos mais críticos para uma empresa.
A taxa de sobrevivência é de 73,1% das micro e pequenas