Plano de negócios cafeteria

UNIVERSIDADE GAMA FILHO PRÓ-REITORIA DE HUMANIDADES E CIÊNCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ESTUDO DE CASO Rio de Janeiro BAR E RESTAURANTE SANTA MÔNICA Trabalho de Conclusão apresentado à Coordenação Pedagógica do Curso de Administração como requisito para obtenção do grau de Bacharel. Professor orientador: Rio de Janeiro 2010 SUMÀRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO 7 2. A EMPRESA E A OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO 8 2.1. A missão 8 2.2. A visão 8 2.3. Valores da empresa 8 2.4. Objetivos da empresa 9 2.4.1 Situação planejada 9 2.4.2. Foco 9 2.5. Análise dos ambientes 9 2.5.1. Análise do ambiente interno 10 2.5.2. Análise do ambiente externo 10 2.5.2.1. análise do ambiente competitivo 11 2.5.2.2. substitutos 11 2.5.2.4. parcerias estratégicas 15 2.6. Fatores críticos de sucesso 15 2.7. Definição do posicionamento estratégico 15 2.8. Estrutura legal 15 2.9 Estrutura inicial e custos do negócio 18 2.9.1 Estrutura de capital 18 2.9.2 Infra-estrutura física e tecnológica 19 2.9.3 Estrutura organizacional 20 2.9.4 Estrutura operacional 22 3. OPERAÇÃO DA EMPRESA 24 3.1. Custos operacionais. 24 4 PRODUTOS OFERTADOS 25 4.1 Descrição dos produtos 25 4.2. Materiais empregados. 25 5. PLANO DE MARKETING 26 5.1

1 UNIVERSIDADE GAMA FILHO PRÓ-REITORIA DE HUMANIDADES E CIÊNCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO REGULAMENTO DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PLANO DE NEGÓCIOS I e II CURRÍCULO 250 Grupo de Trabalho RTI/RTP – NDE Revisado por: Profª: Christina Thereza Bassani Teixeira; Profª: Magda Zeraik Barreto; Profª: Shirley Rossana de Carvalho Bernardino e Profª: Valéria da Silva Bitencourt. Coordenação: Prof. Rogério Ramalho Rio de Janeiro 2012.1 2 Grupo de Trabalho RTI/RTP –…

1 UNIVERSIDADE GAMA FILHO PRÓ-REITORIA DE HUMANIDADES E CIÊNCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO REGULAMENTO DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PLANO DE NEGÓCIOS CURRÍCULO 250 Grupo de Trabalho RTI/RTP – NDE Revisão de MSc. Magda Zeraik Barreto; MSc. Valéria da Silva Bitencourt.; Dra. Christina Thereza Bassani Teixeira Coordenação: Prof. Dr. Gilberto Jorge Cruz Araújo Rio de Janeiro 2011 2 Grupo de Trabalho RTI/RTP – NDE Revisão de MSc. Magda Zeraik Barreto; MSc.…

UNIVERSIDADE GAMA FILHO PRÓ-REITORIA DE HUMANIDADES E CIÊNCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO OWL IDIOMAS LTDA. – CURSO DE IDIOMAS LUCIANO DOS REIS SILVA PATRÍCIA ALVES DE SOUZA THIAGO CANTANHEDE RODRIGUES Rio de Janeiro 2012 LUCIANO DOS REIS SILVA PATRÍCIA ALVES DE SOUZA THIAGO CANTANHEDE RODRIGUES OWL IDIOMAS LTDA. – CURSO DE IDIOMAS Plano de Negócios apresentado como pré-requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Administração e como exigência…

UNIVERSIDADE GAMA FILHO PRÓ-REITORIA DE HUMANIDADES E CIENCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Unidade Candelária Trabalho de Curso – Plano de Negócios SAMP´SONS Tiago Pereira Sampaio 2005117041-8 Disciplina: ADM 117 Rio de Janeiro Dezembro/2009 SAMP´SONS Tiago Pereira Sampaio Plano de Negócios apresentado como exigência da disciplina ADM 117 – Plano de Negócios I – Estágio Supervisionado I. Rio…

Arruda Penteado Filho Coordenador Denise Santana Janzen José Albertino Carvalho Lordelo Especialistas em Avaliação Marieta Barboza Pereira da Silva Representante dos Servidores Técnico-Administrativos Sônia Medeiros de Oliveira Representante da Sociedade Civil PERÍODO DE MANDATO DA CPA: Dois anos a partir maio de 2008. ATO DE DESIGNAÇÃO DA CPA: Portaria Nº 196 de 20 de maio de 2008. APOIO TÉCNICO Centro de Processamento de Dados – CPD/UFBA Setor de Informação e Documentação da UFBA…

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília – IFB Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília – IFB III Semana de Produção Científica Caderno de Resumos 6 a 8 de dezembro, 2013 IFB - Campus Gama Brasília - DF Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília Reitor Wilson Conciani Pró-Reitora de Pesquisa e Inovação Luciana Miyoko Massukado Agradecimentos A todos os servidores do Campus Gama que colaboraram para a realização…

UNIVERSIDADE GAMA FILHO PRÓ-REITORIA DE HUMANIDADES E CIÊNCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO PLANO DE MARKETING Aplicação e Manutenção de unhas artesanais Oficina das Unhas Artesanais Grupo: Camila C. Tavares da Silva, Jora Biá Souza Cruz, Nelson Araujo, Melissa Souza Rio de Janeiro 2011 Sumario Sumario Executivo ------------------------------------------------------------------3 Visão e Missão do Negocio--------------------------------------------------------3…

UNIVERSIDADE GAMA FILHO PRÓ-REITORIA DE HUMANIDADES E CIÊNCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO INSTITUTO DE DEPILAÇÃO SPA DO PÊLO Rio de Janeiro 2011 INSTITUTO DE DEPILAÇÃO SPA DO PÊLO Plano de Negócios apresentado como pré-requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Administração e como exigência final da disciplina ADM182 – Plano de Negócios I, turma 301. Professor orientador: Profa.…

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense Brasília, 2009 3 Institutos Federais – Lei 11.892, de 29/12/2008: comentários e reflexões Institutos Federais: Lei 11.892, de 29/12/2008 Comentários e Reflexões © Copyright 2009 da Editora do IFRN Todos os direitos reservados Nenhuma parte dessa publicação poderá ser reproduzida ou transmitida de qualquer modo ou por qualquer outro meio, eletrônico ou mecânico, incluindo fotocópia, gravação ou qualquer tipo de…