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15/09/2012 Avaliado pelo sistema double blind review Editor científico: Jorge Katsumi Niyama ISSN: 1984-3925 A Gestão da Demanda na Cadeia de Produção da Indústria de Laticínios: uma Análise dos Problemas e Abordagens para Melhoria A Gestão da Demanda na Cadeia de Produção da Indústria de Laticínios: uma Análise dos Problemas e Abordagens para Melhoria Contabilidade, Gestão e Governança Demand Management in Supply Chains of the Dairy Industry: Problems and Suggestions for Improvement Daniela de Castro Melo1, Rosane Lúcia Chicarelli Alcântara2 Resumo A gestão da demanda é o processo que procura balancear os requerimentos dos clientes com a capacidade de atendimento da cadeia de suprimentos. O alinhamento da demanda na cadeia de suprimentos enfrenta dificuldades progressivas tais como a falta de precisão nas informações, que provoca ineficiência no atendimento a clientes, redução do giro de estoque e alto índice de obsolescência agravada pela grande diversidade de produtos. Este trabalho tem como objetivo identificar os problemas da gestão da demanda na cadeia de suprimentos do setor de laticínios e propor abordagens de melhoria para alcançar a efetividade da gestão da demanda no setor. O método de pesquisa foi o estudo de caso em duas indústrias de laticínios localizadas no estado de Minas Gerais. Deste estudo, conclui-se que a gestão da demanda das organizações em estudo é afetada por várias questões, que incluem a centralização na…

FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS / FGV MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL - PÓS-GRADUAÇÃO TURMA GE71 TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO ORIENTADOR: DAVID MENEZES LOBATO, D.Sc ORIENTANDO: Eduardo Grave. Julho/2013 EDUARDO GRAVE PLANO DE NEGÓCIOS: INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS RANCHO BELO LTDA Coordenador Acadêmico…

..........................................................................07 INTRODUÇÃO O presente trabalho tem como objetivo desenvolver o Plano de Negócios da empresa LATICÍNIO REAL, utilizando principalmente os conceitos estudados no curso de Tecnologia em Logística. A empresa a ser apresentada atua no setor lácteo com a industrialização de leite e seus derivados. O principal objetivo da empresa é o de conquistar espaço no mercado, sendo reconhecida por fornecer…

Cursos Superiores de Tecnologia III PROINTER III – Relatório Final Professor tutor à distância: Alan Dourado DISCIPLINAS: GESTÃO DE CUSTO LOGÍSTICO, GESTÃO EM MARKETING E INTERMODAIS. Atividade Prática Supervisionada apresentada ao Curso Superior Tecnologia em Logística da Universidade Anhanguera, como exigência parcial da Disciplina PROINTER III para a obtenção de nota, sob orientação da Profa. Tutor EAD Alan Dourado. …

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos ATIVIDADE INTERDISCIPLINAR DE GRUPO ITUIUTABA - MG 2013 ATIVIDADE INTERDISCIPLINAR DE GRUPO Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina de Recrutamento e Seleção; Auditoria em Recursos Humanos;…

Educação a Distância RELATÓRIO PARCIAL PROINTER III Plano de melhoria em Logística Empresarial na Gestão da Cadeia de Suprimentos Abordagem dos aspectos de Planejamento, programação e Controle de Produção “CURSOS SUPERIORES DE “TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA” 3º Semestre PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AO “CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA III” Polo de Apoio Presencial Promissão/SP 29/04/2015 Universidade Anhanguera-Uniderp Centro de Educação a Distância RELATÓRIO…

ADMINISTRAÇÃO CÁSSIO BATISTA SENA RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA: LATICÍNIO BELO VALE LTDA - MATRIZ. SOUSA – PB RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA: LATICÍNIO BELO VALE LTDA - MATRIZ. SOUSA – PB Sousa 2012 CÁSSIO BATISTA SENA RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA: LATICÍNIO BELO VALE LTDA - MATRIZ. SOUSA – PB Trabalho de Visita Técnica apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Teoria de…

3. Área da Administração: Gestão de Pessoas 3.1 Recrutamento e Seleção de Pessoal A empresa Laticinio Soberano , tem como modelo de recrutamento o recrutamento interno e externo, no recrutamento interno que é dentro da empresa os empregados aptos são remanejados, ja no recrutamento externo os funcionários viram de fora da empresa,pessoas que foram atraidos pelo modelo de recrutamento , ou até mesmo funcionários de outras empresas que ficaram satisfeitos com a proposta oferecida.…

Universidade Federal do Espírito Santo - Universidade Federal do Espírito Santo Centro de Ciências Agrárias – CCA-UFES Departamento de Computação Casos de SAD em Empresas Grupo 5: Matrícula:2011204430 Matrícula:2011204440 Matrícula:2011204405 Matrícula:2011204396 Matrícula:2011204407 Nome: Nome: Nome: Nome: Nome: Diego; Joabe; Sávio; Robson; Caio; Sistema de Apoio a Decisão COM10016 - 2012-II Profª. Simone Dornelas Costa sidornellas@gmail.com http://www.sidornellas.com…

1 A GESTÃO AMBIENTAL EM LATICÍNIO: um estudo de caso Marcos Eduardo dos Santos RESUMO: O presente trabalho objetiva uma análise das condições ambientais e do projeto de gestão ambiental de uma empresa do setor de laticínios, visando a redução do impacto ambiental por meio da implantação de sistemas de tratamento de efluentes, bem como o desenvolvimento de transferência de tecnologias para o aproveitamento de subprodutos. Utilizou-se de entrevistas com o corpo dirigente da empresa…