Pesquisa De Mercado Pronta De Restaurantes

Anhanguera Sumaré SP CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Guilherme Yamasaki 1º Bimestre EAD ADM RA 2855165846 DESAFIO PROFISSIONAL – 1º BIMESTRE Plano de Negócios Restaurante Smak Sumaré SP Abril 2015 Guilherme Yamasaki - FSU2855165846 DESAFIO PROFISSIONAL – 1º BIMESTRE Trabalho apresentado ao Curso de Administração do Centro de Educação a Distância-CEAD da Universidade Anhanguera UNIDERP, como requisito parcial para obtenção de nota nas disciplinas

REFERÊNCIAS DE PESQUISA E ANEXOS ................................................................................. 10 PERGUNTAS E RESPOSTAS:.................................................................................................... 10 CHECK LIST “CASA DO PÃO DE QUEIJO” ............................................................................. 11 ANÁLISE DO CHECK LIST ...................................................................................................... 12…

oportunidades no setor de alimentos Rose Mary Lopes* Colunista do UOL, em São Paulo A estabilidade econômica, a melhoria na distribuição de renda, programas sociais, aumento da média de número de anos de educação, maior participação da mulher no mercado do trabalho, melhor inserção do País no cenário mundial e aceleração dos processos de comunicação e de comércio têm impactado enormemente na demanda e hábitos alimentares dos brasileiros. E, consequentemente, em toda a indústria de…

ready-to-drink (prontas para beber) são uma novidade avidamente consumida. A primeira grande marca a dar certo nesse segmento foi a Smirnoff Ice, lançada no ano 2000 no mercado brasileiro, que já vendeu 30 milhões de garrafas (55% do mercado de bebidas ice) nos últimos doze meses, se consolidando a bebida líder absoluta na categoria de bebidas Ice, mercado que cresceu 40% no último ano, segundo dados da ACNielsen. (Fonte: ACNielsen, dados de 2011). Existe um vazio grande no mercado…

Subtema A partir de várias pesquisas realizadas sobre os ramos que envolvem serviços para o publico idoso e que necessariamente estão em defasagem ou ausentes no nosso cotidiano, o grupo decidiu se focar na preocupação com a saúde da terceira idade. Muitos projetos foram analisados e chegou-se a conclusão que o Subtema será um Delivery de Refeições (serviço de entrega de refeições prontas a domicilio) exclusivamente para os idosos, o qual iremos abordar sobre os tipos de alimentos que…

informal, ele nos contouo funcionamento do restaurante, desde o contato com os fornecedores, passando pelos pedidos, até a entrega destes aos clientes. E como tudo isso é planejado, organizado,colocado em execução e controlado. Foram abordadas questões como: número defuncionários; variação da quantidade de clientes ao longo do dia; instalações; processo produtivo. Esses e outros assuntos serão melhor comentados a seguir: Fluxo do processo produtivo O restaurante trabalha tanto com…

Projeto de Pesquisa sobre o produto 12 7.1 Apresentação dos resultados 13 8. Gerenciamento da marca 15 8.1 Marca selecionada – Histórico da marca 15 8.2 Elementos da marca 15 8.3 Brand Equity 16 8.4 Imagem pretendida 16 8.5 Identidade da marca 16 8.5.1 Identidade Nuclear 17 8.5.2 Identidade Expandida 17 8.5.3 A Marca como produto 17 8.5.4 A Marca como Organização 17 8.5.5 A Marca como Pessoa 18 8.5.6 A Marca como símbolo 18 8.6 Arquitetura da marca 18 9. Projeto de Pesquisa…

organizacional - Equipe dirigente - Qualidade 3. Plano de Operações - Administração - Comercial - Controle de qualidade - Sistemas de Apoio à Gestão - Funcionamento 4. Plano de Marketing - Análise de Mercado - Fatores que afetam a Oportunidade - Sazonalidade - Situação Econômica - Controle governamental - Disponibilidade de insumo - Ciclo de vida do setor -…

aplicações de capital em parte por órgãos públicos e em parte por pessoas físicas ou jurídicas de direito privado, com o objetivo de gerar tanto lucro quanto bem-estar social. Exemplos: sociedades de economia mista, como Petrobrás e Banco do Brasil. O mercado oferece uma ampla variedade de investimentos, portanto é necessário fazer uma análise para escolher as melhores opções. Deve-se levar em conta a disponibilidade de recursos, a rentabilidade, o risco do investimento etc.…

1.1- Identificação da empresa O restaurante Melhor idade produz diversos tipos de refeições por dia e para que essa produção seja eficiente e eficaz é adotado no sistema de produção o processo por projeto onde o atendimento depende de uma necessidade específica do cliente, ou seja, o produto concebido tem ligação direta com os clientes sendo produzido de acordo com o pedido solicitado. 1.2- Visão Ser reconhecida em poucos anos como o restaurante que fornece uma alimentação…