Periodo Seco Vacas Leiteiras

(RESUMO DAS AULAS) O LEITE E SEUS DERIVADOS PROF: OCTÁVIO ANTÔNIO VALSECHI. ARARAS, SP 2001 O Leite Por definição, o leite é o produto integral da ordenha total e ininterrupta de uma fêmea leiteira sadia, bem nutrida e não fatigada. Deve ser produzido de uma forma adequada, isento de substâncias estranhas e não conter colostro. É um líquido branco, opaco, duas vezes mais viscoso que a água, de sabor ligeiramente adocicado e…

lactação têm porte médio e são medianamente compactos. A raça Murrah, de origem Indiana, apresenta animais com conformação média e compacta, cabeças leves e chifres curtos, espiralados enrodilhando-se em anéis na altura do crânio. Produtividade: raça leiteira produzindo comumente entre 1.500 a 2.500 kg de leite por lactação. Peso médio ao nascer 30 kg, peso médio dos adultos: fêmeas: 430 a 500 kg, machos: 530 a 575 kg. Jafarabadi, também indiana, é a raça menos compacta e de maior porte,…

problema); -Sinais Clínicos: -Lesão circular alopécica (alopecia difusa), lesões focais e multifocais, os locais mais afetados são a face, pescoço, escápula, dorso e membros, o prurido é pouco freqüente, em bezerros há alopecia periocular, em vacas afeta o úbere e membros e touro a barbela e região submandibular, esta enfermidade não afeta no estado geral do animal; -Diagnóstico: -Anamnese e História Clínica; -Sinais Clínicos; -Exames Complementares: -Microbiológico:…

TÍTULO VIII INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DO LEITE E DERIVADOS. CAPÍTULO I LEITE EM NATUREZA Art. 475 - Entende-se por leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas. O leite de outros animais deve denominar-se segundo a espécie de que proceda. Art. 476 - Considera-se leite normal, o produto que apresente: 1 - caracteres normais; 2 - teor de gordura mínimo de 3% (três

do Estado do Rio de Janeiro Sérgio Cabral Secretário de Estado de Agricultura e Pecuária Christino Áureo da Silva Superintendente de Desenvolvimento Sustentável Nelson Teixeira Alves Filho Florião, Mônica Mateus Boas práticas em bovinocultura leiteira com ênfase em sanidade preventiva/Mônica Mateus Florião. -- Niterói: Programa Rio Rural, 2013. 50 p.; 30cm. - (Programa Rio Rural. Manual Técnico; 38) Programa de Desenvolvimento Rural Sustentável em Microbacias Hidrográficas do Estado do Rio de

PRODUTOS AGRÍCOLAS DE ORIGEM ANIMAL (RESUMO DAS AULAS) O LEITE E SEUS DERIVADOS PROF: OCTÁVIO ANTÔNIO VALSECHI. ARARAS, SP 2001 O Leite Por definição, o leite é o produto integral da ordenha total e ininterrupta de uma fêmea leiteira sadia, bem nutrida e não fatigada. Deve ser produzido de uma forma adequada, isento de substâncias estranhas e não conter colostro. É um líquido branco, opaco, duas vezes mais viscoso que a água, de sabor ligeiramente…

conteúdo, seguida de questões que já caíram em concursos anteriores, ou questões inventadas referentes ao assunto, a lista das questões comentadas e os gabaritos finais. Começaremos nossa aula com um resumo da produção leiteira no Brasil, suas principais bacias e os conceitos e definições envolvendo o leite e seus derivados. Em seguida veremos os aspectos legais da obtenção do leite, desde a ordenha até a embalagem final, englobando todo o processo…

Características de análise da Produções Leiteiras do Paraná 4 III. Caracterização Técnica e Sócio-Econômica da Cadeia 5 Perfil do produtor 7 IV. Infraestrutura nas Propriedades Leiteiras 8 Maquinário e Tecnologia Empregada 9 V. Cadeia Produtiva do Leite 11 VI. Instrução Normativa 51 12 Objetivos de sua implementação 14 1. Alcance 14 1.1. Objetivo 14 1.2. Âmbito de Aplicação 14 2. Descrição 15 2.1. Definições 15 VII. Associações e Cooperativas leiteiras do Sudoeste do Estado…

ROBERTO MANGIÉRI JÚNIOR “Comparação entre a contagem de células somáticas obtidas de secreção láctea de vacas com mamite sub-clinica, antes de depois de tratamento homeopático” São Paulo 2005 ROBERTO MANGIÉRI JÚNIOR “Comparação entre a contagem de células somáticas obtidas de secreção láctea de vacas com mamite sub-clinica, antes de depois de tratamento homeopático” Dissertação…

com masculinidade e feminilidade segundo o sexo. 2. Tamanho: indicativo do crescimento por idade, sendo de porte médio a grande e de corpo simétrico e equilibrado. 3. Tipo: conformação própria do tipo morfo-fisiológica misto, com prevalência leiteira, além de incluir exigências de aprumos normais, com cascos fortes e bem conformados. 4. Reprodução: aparência normal quanto ao tamanho da bolsa escrotal e vulva, além do número de testículos e tetas. 5. Olhos: levemente…