Parasitas Causadores De Infecção Alimentar

incorreção dos termos “minhoco” (macho) e minhoca (fêmea). 14) Leia o texto a seguir. “A recente infecção de pessoas pelo Trypanossoma cruzi, em Santa Catarina, com três mortes, chamou a atenção de todo o país para a Doença de Chagas. (...). Triatomídeos foram triturados juntamente com os caules de cana-de-açúcar e ingeridos diretamente pelos seres humanos, ocorrendo a infecção pela via digestiva. (...). Historicamente, no estado de Santa Catarina, foram…

Amebíase A Entamoeba hystolitica e a Entamoeba coli são parasitas minúsculos, que só podem ser vistos com o auxílio do microscópio. Geralmente, fala-se de ameba (Entamoeba) sempre que há diarréias persistentes. A Entamoeba coli é um parasita que se localiza no intestino do homem, mas que não o prejudica e, portanto, não precisa ser tratada. A Entamoeba hystolitica é prejudicial e precisa ser eliminada. Transmissão - Esses parasitas são eliminados com as fezes. Quando uma pessoa…

biológica distinta e faz divisão celular no seu próprio tecido, pode conter ar, fluidos ou material semissólido. Depois de revisar os conceitos, vamos conhecer o protozoário causador: AMEBA Ameba: São protozoários cuja a locomoção se da via a expansão citoplasmática. Amebíase: É uma infecção por parasita ou protozoário que a comete o homem podendo ficar restrita ao intestino, a Entamoeba histolytica é responsável pela amebíase embora possa estar no organismo sem desenvolver…

UFCD 0736 Tecnologia Alimentar Curso: Técnico de Qualidade Rosa Paradela UFCD 0736 – Tecnologia Alimentar Objectivos: • • Identificar os perigos de contaminação no sector alimentar; Reconhecer as principais tecnologias de conservação/preservação alimentar. • • Reconhecer os princípios gerais de higiene alimentar. Identificar e aplicar os princípios de limpeza, desinfecção e higiene. Índice 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Toxinfecções alimentares.............................................

local da picada. Promastigotas são interiorizadas por macrófagos teciduais. Promastigotas se transformam em amastigotas. Inicia-se o processo de reprodução no interior do vacúolo parasitóforo. Rompimento do macrófago e liberação dos parasitas no interstício. Parasitas são fagocitados por novo macrófago. Macrófagos parasitados podem ser ingeridos pela fêmea de flebotomíneo durante o repasto sangüíneo. No estômago do inseto, macrófago se rompe liberando amastigotas. Transformação dos…

Toxoplasma: A Ligação Entre Parasita e Suicídio Protozoário unicelular pode alterar comportamento de humanos e levar hospedeiros a atentar contra a própria vida O Toxoplasma gondii é provavelmente o parasita mais interessante do planeta. Esse protozoário unicelular vive e se reproduz no organismo de gatos, produzindo células ovais que se movem com os movimentos intestinais dos felinos e são eliminadas nas fezes, prontas para infectar outros animais que entrarem em contato com os…

Toxoplasma: A Ligação Entre Parasita e Suicídio Protozoário unicelular pode alterar comportamento de humanos e levar hospedeiros a atentar contra a própria vida O Toxoplasma gondii é provavelmente o parasita mais interessante do planeta. Esse protozoário unicelular vive e se reproduz no organismo de gatos, produzindo células ovais que se movem com os movimentos intestinais dos felinos e são eliminadas nas fezes, prontas para infectar outros animais que entrarem em contato com os…

Doenças Causadas por Vermes Várias são as doenças causadas por vermes (animais que parasitam homens e animais). Com grande capacidade de regeneração, eles podem possuir um ou dois hospedeiros. Há várias espécies de vermes parasitas causadores de doenças Os vermes pertencem ao Reino Animalia e a maioria é conhecida por apresentar corpo achatado ou alongado, sem pernas, mole, com a cabeça e a cauda praticamente iguais ao restante do corpo. Possuem grande capacidade de regeneração

HEMATÓFAGOS Insetos que se alimentam de sangue são chamados de hematófagos. Esses animais em geral são vetores, isto é transportam os agentes causadores de doenças. A hematofagia evoluiu de forma independente em diferentes grupos animas, desde invertebrados como os artrópodes (ex. carraças, mosquitos), anelídeos (sanguessugas) e vertebrados, como peixes (lampreia) e mamíferos (morcegos-vampiro) Contudo, a maioria dos animais hematófagos são artrópodes, cerca de 14.000 espécies Os…

INSTITUTO FEDERAL DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DO NORTE DE MINAS GERAIS CAMPUS- SALINAS Vírus na produção e no consumo de Alimentos EQUIPE: Daiane Pereira, Josieder Antunes , Karoline Costa, Rafael Batista e Tâmara Santos PROF.ª: Alline Mendes Vírus  Parasita intracelular que após se hospedar na célula, tem como principal função, produzir novas espécies de vírus  São formados por ácido nucleico que pode ser DNA ou RNA. Por que a presença do vírus é tão preocupante na produção de…