Orçamento Restaurante

ESTUDO DE CASO - "O RESTAURANTE" Aluno: Tutor: 1. Estudo de Caso – O Restaurante O restaurante está localizado no centro de uma grande cidade e atende uma região essencialmente comercial. Seus clientes são na grande maioria trabalhadores desta região e procuram por uma refeição rápida e a um preço acessível. O estabelecimento em questão oferece refeições a la carte e possui certa variedade de pratos. Porém, de uns tempos para cá, o dono do restaurante percebeu a insatisfação

Escola profissional e Artística da Marinha Grande Curso Técnico de Restauração Variante Restaurante- Bar Ano letivo 2013/2014 Módulo 4: Análise de Vendas Análise de Vendas Trabalho elaborado por: - Micaela Raimundo nº20, 2ºR Conteúdos a desenvolver: • Métodos de fixação do preço na ementa; • Noção do preço liquido e do preço de venda ao público; • O IVA ; • Cálculo de rácios e margens; • Controlo das vendas; • Registo e controlo de vendas; • Análise dos potenciais…

Introdução………………………………………………………………………………………….Pág.3 O restaurante……………………………………………………………………………………. Pág.4 Localização…………………………………………………………………………………………Pág.5 Planta do Restaurante………………………………………………………………………..Pág.6 Funcionários……………………………………………………………………………………….Pág.7 Material de Cozinha……………………………………………………………………………Pág.8 Material de Restaurante…………………………………………………………………….Pág.13 Carta…………………………………………………………………………………………………..Pág.14 Carta de vinhos…………………………………………………………………………………..Pág.16…

constituição Mais conhecida como Mcdonalds a Arcos Dourados Comercio de Alimentos ltda, tem ramo de atividade lanchonetes, casa de chá, de sucos e similares. 1.2 Dados e fatos relevantes da origem da organização 1950 1955 Ray Kroc abre o primeiro restaurante da rede com o nome da família Mcdonald em Dês Plaines, Lllinois. 1958 Fred Turner, preparador de hambúrguer que contribuiu muito para o crescimento dos negócios, torna-se vice-presidente. 1960 1960 Vai ao ar o primeiro…

todo o projeto. Abaixo alguns exemplos de títulos: a) Restaurante saudável – RESTAURANTE VIDA NOVA – onde os clientes poderão além de degustarem uma alimentação saudável, conhecer a melhor forma de se alimentar e viver bem, com qualidade de vida, numa região onde o índice de obesidade é muito alto. 2) Caracterização do problema Descrever aqui neste item o tipo de problema que o produto ou serviço que irão propor, irá solucionar. Ex.: Restaurante com comida light ( minimizar problemas de…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – CAMPO LIMPO - SP ELISÂNGELA ALVES DE OLIVEIRA BRITO - RA: 9902005297 CURSO: ADMINISTRAÇÃO TUTORA: EDNA DOS SANTOS MARQUES TÍTULO: GESTÃO INOVADORA NO RESTAURANTE SMAK TRABALHO EM EXIGÊNCIA DA MATÉRIA DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL SÃO PAULO, ABRIL DE 2014 SUMÁRIO RESUMO....................................................................................................................02 INTRODUÇÃO

Pondo em Pratica...........................................................................................6 Analise Swot.......................................................................................................7 Diagnostico do Restaurante........................................................................... 8 Considerações Finais................................................................................ 9 e 10 Referencias................................................

Ideias | Avaliação | Restaurante numa Ilha | 2 | Restaurante Poesia | 3 | Restaurante em forma de Violino | 3 | Restaurante giratório | 2 | Restaurante (ingredientes tematicos) | 3 | Fine Dinning no Porto Santo | 2 | Restaurante com uma tablet nas mesas (o ambiente em redor da mesa mudava) | 3 | Restaurante Piano | 4 | Ideia 1: Restaurante “Sinfonia” | Aspectos Positivos | Aspectos Negativos | Dinâmico | Localização | Diferente | Sismos …

Sistema de Ensino Presencial Conectado TECNÓLOGO EM PROCESSOS GERENCIAIS RICARDO MACEDO SOARES RESTAURANTE FELLINI Samambaia 2012 ricardo macedo soares restaurante fellini Trabalho apresentado ao Curso Tecnólogo de Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná Orientador: Prof. Gisele Claudino da Silva Buzatta Samambaia 2012 SUMÁRIO 1 DESENVOLVIMENTO 3 1.1 1º DESAFIO – DEFINIÇÃO ÁREAS E DEPARTAMENTOS 3 1.2 2º DESAFIO – PERGUNTAS E…

Curso: Administração Matéria: Marketing Professora: Selma Aluna: Valéria Rodrigues de Oliveira Empresa escolhida: Restaurante Madalosso Santa Felicidade Ramo de Atuação: Serviços de Restaurantes Local: Curitiba - PR DESCRIÇÃO AMEAÇAS OPORTUNIDADES Político Legal Vigilância sanitária exigente, pelo restaurante ser referência na cidade e região, tornando-se visado. Problemas trabalhistas, já que a legislação da CLT e do sindicato da categoria estabelecem normas de difícil…