Análise ergonômica do trabalho de uma cozinha industrial: setor de massas e recheios.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO COORDENAÇÃO DOS PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO CUSRO DE ESPECIALIZAÇÃO SUPERIOR EM ERGONOMIA ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DE UMA COZINHA INDUSTRIAL: setor de massas e recheios. José Roberto Dourado Mafra Márcio Bruno Dos Santos Silva. Rio de Janeiro 2002 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DE UMA COZINHA INDUSTRIAL: SETOR DE MASSAS E RECHEIOS. MAFRA, José Roberto D. SILVA, Márcio B. S. MONOGRAFIA SUBMETIDA AO CORPO DOCENTE DA COORDENAÇÃO DOS PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO DE ENGENHARIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO COMO PARTE DOS REQUISITOS NECESSÁRIOS PARA A OBTENÇÃO DO GRAU DE DOUTOR EM CIÊNCIAS EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO. Aprovada por: ________________________________________________ Prof. Mario Cesar Rodriguez Vidal, Dr. Ing. ________________________________________________ Prof. Mário Fernando Petzhold, D. Sc. ________________________________________________ Prof. Renato José Bonfatti, M. Sc. ________________________________________________ Prof. José Mário Carvão, M. Sc. RIO DE JANEIRO, RJ - BRASIL ABRIL DE 2002 2 MAFRA, José Roberto D. e SILVA, Márcio S. Análise Ergonômica do Trabalho de uma cozinha industrial: setor de massas e recheios. X, 61 p. 29,7 cm (COPPE/UFRJ, Engenharia de Produção - 2002) Monografia - Universidade Federal do Rio de Janeiro, COPPE 1. Cozinha industrial; 2. Análise Ergonômica do Trabalho; 3. Tecnologia; 4.…

na Construção Orientação e Desenvolvimento de Empresa Professora Coordenadora Alessandra Valéria Andress T. da Silva Comunicação e Expressão Professor Fabrício Rogério C. de Andrade Introdução ao Direito Professor Yutaka Toritani Matemática Barueri 2010 Grupo 1. André Luiz Soares De Meneses RA: 06111600 2. Ana Cláudia Nalon Ferreira RA: 06111579 3. Daniela Pereira Morais Coelho RA: 06111489 4. Dulcinéia Freitas da…

uma vantagem, JUROS. A igreja condenou essa prática e até prendeu alguns cidadãos que faziam esses empréstimos, contudo, a intenção maior era deter para si o direito de fazer esses empréstimos e controlar os recebimentos dos altos dízimos da época, inclusive criou um banco chamado “BANCO DO ESPIRITO SANTO”, mas felizmente a igreja não conseguiu se impor nesse ramo de comércio que crescia constantemente. Já o primeiro banco privado foi fundado pelo duque Vitali em 1157, em Veneza, e a…

Telecomunicações não aria possuem possuem o conhecimento do que verdadeiramente um engenheiro de telecomunicações é e/ou faz. Desconhecendo a profissão, os mesmos não endo possuem possuem informações necessárias para o seu desenvolvimento acadêmico e ingresso no mercado de trabalho. Com esta pesquisa de campo objetivamos mostrar aos alunos que se pretendem cursar Engenharia de Telecomunicações e àqueles que já estão neste curso uma noção do trabalho que um engenheiro de…

2012 RENATO MEDINA BOZONI PROCESSOS ORGANIZACIONAIS: Administração Moderna Primeiro Bimestre - Projeto Integrado Multidisciplinar apresentado à Universidade Paulista – UNIP. Orientadores: Professora Maria Goretti Ártico, professor Francisco Alexandre Regina e professor Fábio Ricardo Brandão dos Santos. …

Enterprise Resource Planning(ERP) CLIENTE: WMW Indústria e Comércio Ltda. CURSO: Tecnologia em Gestão da Tecnologia da Informação Disciplina: Sistema Integrado da Informação Professor Responsável: Nilton César Lima Mapeamento do Processo √ Estudo do Caso Cliente: WMW Indústria e Comércio de Embalagens Ltda. Rua Estrela, 15 – São Paulo-SP Diretor Responsável: Sr. Pedro José Telefone: (11) 2223-4445 …

produção melhora tudo о qυе tenho produzido nа vida. Em especial a minha esposa ANDREIA BORGES DOS SANTOS que é um exemplo de dedicação e sucesso onde me espelho todos os dias, e por nunca desacreditar dos meus sonhos e está sempre me apoiando, e por ser um exemplo de Amor verdadeiro. SUMÁRIO INTRODUÇÃO ....................................................................................................................... 5 1 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 7 1.1…

DESCRIÇÃO E ANÁLISE DAS PRÁTICAS DE GERENCIAMENTO DE CRISE SANTOS BRASIL LOGÍSTICA SÃO PAULO 2012 UNIVERSIDADE PAULISTA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA DESCRIÇÃO E ANÁLISE DAS PRÁTICAS DE GERENCIAMENTO DE CRISE SANTOS BRASIL LOGÍSTICA AILTON MENDES DOS SANTOS RA:A7353B–0 FABIO ALVES FAGUNDES…

GEOGRAFIA GERAL E DO BRASIL CAPÍTULO VII – RIO DE JANEIRO ASPECTOS FÍSICOS, HUMANOS E ECONÔMICOS DO RIO DE JANEIRO Fonte: MARAFON, José Glaucio et al. Regiões de Governo do Estado do Rio de Janeiro – Uma contribuição geográfica. Gramma, Rio de Janeiro, 2005. DADOS GERAIS Sigla: RJ Capital: Rio de Janeiro População - (Censo 2000 - IBGE): 14.367.000 - Taxa de Crescimento Demográfico Anual: 0,26% População urbana: 96% - População rural: 4% - Percentual da população nacional:…

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC CURSO DE ADMINISTRAÇÃO APS – ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS JUNDIAÍ 2012 ANDRESSA CARBONI B48516-7 DAFNE SPINASSE SANTOS LIA ITIARA LUCENA RONCADA MAYARA CRISTINA SANTA ROSA DÉBORA EVELIN GOUVÊA PÂMELA MAYARA CLEMINCHE RAYNE MARIA BATISTA TEMA: EVIDÊNCIA DE APLICAÇÃO DAS TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO Atividades Práticas Supervisionadas – trabalho apresentado…