Mutações Alimentos

ocorrer, ocasionalmente, erros que conduzem a alterações na estrutura ou no número de cromossomas das células resultantes. São mutações cromossómicas numéricas ou estruturais. Mutações numéricas Anomalias em que há alteração do número de cromossomas. Mutações estruturais envolvem alterações no numero ou no arranjo dos genes, mas mantém-se o nº de cromossomas. Mutações numéricas resultam de: * Não segregação dos cromossomas homólogos; Não-disjunção dos cromatidios;…

2014 Título: Aditivos químicos nos alimentos versos segurança alimentar. Resumo: O objetivo deste artigo é analisar os aditivos utilizados na produção de alimentos e avaliar suas possíveis implicações na segurança alimentar. O Brasil vive com o problema de utilização negligente de aditivos químicos, há anos isso acaba trazendo riscos para a saúde da população além de aumentar o quadro de insegurança alimentar no país. Palavras-chave: Alimentos; Aditivos químicos; Segurança…

Câncer de pele e Câncer de próstata. Alguns fatores externos, como; substâncias químicas, radiações e infecções virais, podem interferir em sua estrutura, alterando as informações básicas da célula e causando os tumores. Estas alterações, chamadas mutações, na maioria das vezes não trazem repercussões à forma ou função das células. Entretanto, quando ocorrem em "genes chaves", responsáveis pelo controle do crescimento, multiplicação ou diferenciação das células, mesmo pequenas…

aprofundado sobre cânceres que podem ser desconhecidos por muitas pessoas. 3 - CÂNCER DE ESTÔMAGO 3.1 – CAUSAS Os médicos ainda não sabem ao certo o que causa o câncer de estômago, mas sabe-se que há uma forte correlação entre uma dieta rica em sal e em alimentos defumados e em conserva e o desenvolvimento de câncer gástrico. Em geral, o câncer de estômago começa quando ocorre um erro no DNA da célula. Essa mutação faz com que a célula cresça e se multiplique rapidamente. As células…

última década do século XX, inúmeros produtos biotecnológicos deixaram de ser uma promessa para se tornar uma realidade do nosso cotidiano. Entre esses, incluem-se inúmeros produtos usados na medicina, no processamento industrial, na produção de alimentos e na agricultura.” (BINSFELD; 2008; p.1) “O melhoramento de plantas agrícolas é obtido por meio do acúmulo de genes que conferem maior produtividade e qualidade aos produtos agrícolas, assim como conferem maior tolerância a fatores…

métodos de melhoramento aplicados na transferência de genes entre espécies em programas de melhoramento de plantas nosso cotidiano. Entre esses, incluemse inúmeros produtos usados na medicina, no processamento industrial, na produção de alimentos e na agricultura 16 Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento (Tabela 1). Entre os produtos da engenharia genética consolidados encontramse quase que exclusivamente os controlados por genes únicos, isto é, por monogenes. Porém, o…

............................................................................7 6.0 – Fosforilação oxidativa...................................................................................................9 6.1 – Tipos de mutações que podem ocorrer no DNA mitocondrial...............................11 7.0 – Patologias...................................................................................................................12 8.0 –…

seus números e variedades cresçam rapidamente até a próxima década. A maioria dos testes detecta mutações associadas a doenças genéticas raras e disfunções que seguem um padrão mendeliano de herança. Eles incluem distrofia muscular miotônica e de Duchenne, fibrose cística, neurofibromatose tipo 1, anemia falciforme e doença de Huntington. Recentemente, testes foram desenvolvidos para detectar mutações para uma dezena de condições mais complexas como câncer de mama, de ovário e de…

processo, uma célula que já tem alterações em seu material genético (mutações) específicas nesse sentido, herdadas ou ocorridas nela própria, sofre uma nova mutação, por acaso ou Mitose M Separação dos cromossomos (ARTE: ELIMINAR DA FIGURA O QUE ESTÁ NO MEIO DO CICLO: ‘CDK’ E ‘CICLIN’.) Síntese de DNA S Duplicação dos cromossomos G2 Célula com cromossomos duplicados Figura 2. O acúmulo de mutações ocorridas durante o ciclo celular é responsável…

bastante citado é o que busca explicar a existência do longo pescoço das girafas atuais. Segundo Lamarck, as girafas ancestrais teriam pescoço curto. Mudanças ambientais tornaram difícil a obtenção de alimentos pelas girafas já que passaram a ser encontrados apenas no topo de árvores. A necessidade de alimentos teria obrigado as girafas a um esforço de alongamento do pescoço para alcançá-los. A hipertrofia decorrente do uso permanente dos músculos do pescoço (caráter adquirido) teria…