Monografia Controladoria Hoteleira

CASO Monografia apresentada ao Curso de Graduação de Turismo da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Turismo. Orientador: Cleber Roberval Salvador Oliveira Poços de Caldas 2006 B838i BRENNER, Everton Barcelos A influência da qualidade no setor de restaurantes: Um estudo de caso/ Everton Barcelos Brenner. Poços de Caldas, PUC/MG, 2006. 82p. Orientador: Prof. Cleber Roberval Salvador Oliveira.…

demonstrando a importância da qualificação e valorização do seu corpo docente no ensino continuado. À Secretaria da Copa do Mundo em Mato Grosso (SECOPA), por disponibilizar informações para o Estudo de caso, para uma melhor compreensão da análise em controladoria e finanças dos projetos da Copa do Estado de Mato grosso. À professora Juraci C. Beraldi, pela ajuda nas leituras do texto, mantendo-se sempre pronta a oferecer palavras de conforto e incentivo. Ao meu esposo Brandão e…

Cornacchione Júnior Chefe do Departamento de Contabilidade e Atuária Prof. Dr. Luis Eduardo Afonso Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Controladoria e Contabilidade TIAGO NASCIMENTO BORGES SLAVOV GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS: UMA CONTRIBUIÇÃO PARA A CONSTRUÇÃO DE SUA ESTRUTURA CONCEITUAL Tese apresentada ao Programa de PósGraduação em Controladoria e Contabilidade da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da Universidade de São Paulo, para obtenção…

TERCEIRO SETOR – Contador de cartório, ONGS e toda empresa voltada para atender as necessidades sociais; CONTABILIDADE COMERCIAL/SERVIÇOS – Contador de empresa comercial ou de serviço; CONTABILIDADE HOSPITALAR – Contador de Hospital; CONTABILIDADE HOTELEIRA – Contador de hotel; CONTABILIDADE BANCARIA – Contador de banco; CONTABILIDADE PÚBLICA – Contador de empresa pública ex: prefeitura; CONTABILIDADE RURAL – Contador de usina e empresa rural; CONTABILIDADE AMBIENTAL – Contador…

social. Rio de Janeiro: IPEA, 2007. KANITZ, Stephen C. Controladoria: teoria e estudo de casos. São Paulo: Pioneira, 1977. KASSAI, José R.; CASA NOVA, Silvia P. Pequenas empresas: como é difícil “levantar dinheiro”! Revista ConTexto, v. 6. n. 9, 2006. LEEDY, Paul D. Practical research: planning and design. 6 ed. New Jersey: Prentice Hall, 1997. LEITE, Daniela Cíntia de Carvalho. Investigação sobre a medição de desempenho em pequenas empresas hoteleiras do nordeste brasileiro. 2004.…

em equipe. O conteúdo administrativo no trabalho desses profissionais justifica o estudo da administração nas escolas de Engenharia, Medicina e outras disciplinas técnicas. O mesmo ocorre com advogados, vendedores e nutricionistas. Preparar uma monografia para este curso é tarefa que exige planejamento de objetivos, organização de meios, levantamento de informações e controle do resultado final. Ao longo do curso no qual você está estudando esta disciplina, em inúmeras oportunidades…

existente com as atividades; Analisando os resultados e propondo oportunidades de melhorias. Todas as informações utilizadas neste trabalho serão de referenciais teóricos como livros, artigos, monografias e sites. 19 CAPÍTULO I Conceitos e definições. Para o melhor entendimento do tema desta monografia, torna-se imprescindível entender primeiramente o que são micro e pequenas empresas, seu cenário, entender o papel de um gestor financeiro e uma introdução ao…

aprovado em primeiro lugar no processo seletivo de 2014. É autor do livro "A Rotunda no município de Lins: para além da materialidade. Memórias e Significados". Atualmente é professor do curso de bacharelado em hotelaria e do MBA em Gestão Hoteleira da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, no Instituto de Ciências Sociais Aplicadas - Departamento de Economia Doméstica e Hotelaria. Também é professor colaborador do curso de mestrado do Programa de Pós-Graduação em…

atividades tradicionalmente encontradas apenas nas grandes capitais do país: grande rede de serviços educacionais e bancários; hospitais e serviços médicos especializados; setor terciário moderno; comércio diversificado e de grande porte e estrutura hoteleira de ótima qualidade. O setor terciário é dinâmico e avançado, apresentando interação com os demais setores da economia. Abriga modernos equipamentos de comércio, empreendimentos de grande porte em alimentação, entretenimento e…

bilhões, com obras rodoviárias, de saneamento, manutenção e ampliação de aeroportos, dentre outros (ROCHA, 2010). Mas esses investimentos não ocorrerão apenas na área pública, terão reflexos consideráveis também na área privada, como: rede hoteleira, shoppings, lojas, hospitais, enfim, toda a infraestrutura necessária que envolve esses tipos de eventos internacionais. Segundo Ernst & Young e FGV (2010), o ponto de partida para enfrentar os desafios que estão por vir é o…