Megliorini

utilizar o método de Custeio por Absorção, pois ele apura o valor dos custos dos bens, tendo como base todos os custos da produção, sejam fixos ou variáveis, indiretos ou diretos. O custeio por absorção pode ser com ou sem departamentalização. Megliorini (2001, p. 3), ensina que custeio por absorção, "É o método de custeio que consiste em atribuir aos produtos fabricados todos os custos de produção, que de forma direta ou indireta (rateios). Assim, todos os custos, sejam eles fixos…

Tecnologias gerenciais de restaurantes. São Paulo: Editora Senac, 2009. MAGNÉE, H. Administração simplificada para pequenos e médios restaurantes. São Paulo: Livraria Varela, 2005. MARTINS, E. Contabilidade de custos. 9. ed. São Paulo: Atlas, 2003. MEGLIORINI, E. Custos: análise e gestão. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2012. MEYER, D. Hospitalidade e negócios. São Paulo. Novo Conceito, 2007 14 UNIDADE 8 – Gestão do Negócio de Alimentação PADOVEZE, C. L. Contabilidade gerencial: um…

despesas) sob a alegação (fundamentada) de que estes ocorrerão independentemente do volume d produção da empresa. O custeio variável é geralmente utilizado para fins gerenciais, como ferramenta de auxilio na tomada de decisões, pela administração. Para Megliorini (2001, p.137) “Este método permite aos administradores utilizar os custos como ferramenta auxiliar na tomada de decisões”. O custeio variável tem como objetivo alocar os custos e despesas variáveisdiretamente aos produtos e…

Elsevier, 2005. 568 p. MARION, José Carlos. Contabilidade empresarial. 8. Ed.. São Paulo: Atlas, 1998. 514 p. MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Administração de projetos: como transformar idéias em resultados. 2. Ed. São Paulo: Atlas, 2002. 281 p. MEGLIORINI, Evandir. Custos. São Paulo: Pearson, 2002. 193 p. MÜLLER, Mary Stela; CORNELSEN, Julce Mary. Normas e padrões para teses, dissertações e monografias. 2. Ed. Londrina: UEL, 1999. 91 p. OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de.…

tomar a melhor decisão relativa à situação futura. REFERÊNCIAS COSTA, José Manoel da. Contabilidade industrial. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2009. MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. 9ª Edição. São Paulo: Atlas, 2003. MEGLIORINI, Evandir. Custos: análise e gestão. 2ª Edição. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007. MOURA, Herval da Silva. O custeio por absorção e o custeio variável: qual seria o melhor método a ser adotado pela empresa? Disponível em:…

decisão, com a utilização da margem de contribuição e elaboração de relatórios gerenciais internos. No custeio variável somente são apropriados como custos de fabricação os custos variáveis, sejam eles diretos ou indiretos. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS MEGLIORINI, Evandir. Custos: análise e gestão. 2. Ed.São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007. http://www2.rj.sebrae.com.br/boletim/o-que-e-capital-de-giro-e-como…

decisão, com a utilização da margem de contribuição e elaboração de relatórios gerenciais internos. No custeio variável somente são apropriados como custos de fabricação os custos variáveis, sejam eles diretos ou indiretos. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS MEGLIORINI, Evandir. Custos: análise e gestão. 2. Ed.São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007. http://www2.rj.sebrae.com.br/boletim/o-que-e-capital-de-giro-e-como…

Contabilidade da USP. 10. ed. – São Paulo: Atlas, 2006. KAPLAN, Robert S. Custo e desempenho: Administre seus custos para ser mais competitivo. 2. ed. – São Paulo: Futura, 1998. MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. 9. ed. – São Paulo: Atlas, 2003. MEGLIORINI, Evandir. Custos: análise e gestão. 2. ed. – São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007. NAKAGAWA, Masayuki. ABC: Custeio Baseado em Atividades. 2. Ed. – São Paulo: Atlas, 2001. 25 Verificação de leitura Questão 1 …

Bibliografia Complementar CREPALDI, Silvio Aparecido. Curso Básico de Contabildade de Custos. 4º ed.,São Paulo: Atlas, 2009. HORNGREN, Charles T., DATAR, Srkant M. & FOSTER, George. Contabilidade de custos – volume 2, 11o edição, Pearson, 2010. MEGLIORINI, Evandir. Custos – Analise e Gestão. Pearson, 2010. NEVES, Silvério das & VISCECONTI, Paulo E.V. Contabilidade de custos, 8º edição, São Paulo: Frase, 2008. STARK, José Antonio. Contabilidade de custos, 1º edição.…

cada um trilhar o seu caminho, lembrando que esta é apenas uma fração desta jornada. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS JOÃO, Belmiro N.. Sistema da Informação, 2012. MACHADO, Hugo de Brito. Curso de Direito Tributário, 24° Edição, 03.2004. MEGLIORINI, Evandir. Custos – Análise e Gestão, 2° Edição, 2007. NIARADI, George Augusto. Direito Empresarial para Administradores, 2008. PIMENTEL, Carlos Barbosa. Direito Comercial, Elsevier Editora LTDA, 2006. RUSSO, Clovis Pires.…