Manual De Boas Praticas Manejo De Residuos

HIGIENE E BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO CAPÍTULO 21 – Legislação de controle sanitário para alimentos: órgãos reguladores e legislação CAPÍTULO 22 – Saneamento básico: Abastecimento de água, limpeza de caixa d’água, destino de resíduos, detritos, controle de insetos e roedores CAPÍTULO 23 – Destinação de Resíduos na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) CAPÍTULO 24 – Controle de insetos e roedores CAPÍTULO 25 – Boas práticas na manipulação de alimentos CAPÍTULO 26 –…

216, com o objetivo de nunca deixar falho ou no esquecimento ações de higiene pessoal e com os alimentos. O único treinamento diferenciado é referente as copeiras, pois como a rotatividade desses funcionários é alta, são ensinadas as copeiras boas práticas de educação com os clientes, cortes, e agir de forma correta e ágil. Um fator diferenciado que a coordenadora tem de ligação com seus funcionários é deixar claro e sensibilizar eles o quanto é importante o bom desempenho deles,…

GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS DE SERVIÇOS DE SAÚDE E O DIREITO DO TRABALHADOR” Orientador: Coordenador: Mogi das Cruzes, 2011 ÍNDICE SUMÁRIO INTRODUÇÃO 06 CAPÍTULO I – Resíduos Sólidos 07 1.1 Conceito 07 1.2 Classificação 08 1.3 Legislação 09 1.3.1 Constituição Federal de 1998 09 1.3.2 Legislação Infraconstitucional 09 1.3.3 Resolução do CONAMA nº05 10 1.3.4 Associação Brasileira de Normas Técnica – ABNT 11 CAPÍTULO II –…

MANEJO DE PRODUTOS FLORESTAIS NÃO MADEIREIROS: Um Manual com Sugestões para o Manejo Participativo em Comunidades da Amazônia Frederico Soares Machado Ilustrações: José Francisco Gama da Silva “Este livro mostra o valor dos produtos não madeireiros, permitindo que os povos e comunidades florestais evoluam economicamente e valorizem sua origem e suas tradições. Mostra que a relação entre o homem e a natureza pode estar em harmonia e ser boa para ambos, esclarece dúvidas e apresenta um caminho

Luan Felipe Goulart Silva (luangoulart@ig.com.br/www.facebook.com/LuanGoulart) Nutrição, 2012 – Unip Swift – Campinas/SP BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO (BPSA) O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, aprovado pela Resolução - RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, abrange os procedimentos que devem ser adotados nos serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Essa legislação federal pode ser…

florestas, exploração e regeneração, dentro dos quais pode se estabelecer diferentes regimes de manejo, de acordo com cada tipo de produto que se quer obter. Neste sentido, serão abordados dois regimes de regeneração - alto fuste e talhadia, nos quais se aplicam sistemas de exploração caracterizados por corte raso e desbastes, onde se pode utilizar de trato cultural caracterizado como desrama. No manejo do alto fuste são necessários apenas tratos culturais à formação da floresta…

Procedimentos / técnicas de limpeza e desinfecção do ambiente, equipamentos, utensílios, móveis. Procedimentos / técnicas de higiene do manipulador de alimentos. Procedimentos / técnicas de higiene dos alimentos. Legislação sanitária de alimentos. Manual de Boas Práticas de Fabricação / Manipulação (MBPF/M) de Alimentos. Procedimentos Operacionais Padronizados (POP). Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). ISO 22000. II – OBJETIVOS GERAIS A disciplina fornece…

– MANEJO 4C – QUATRO MEDIDAS CORRETAS QUE LEVAM AO USO EFICIENTE DOS FERTILIZANTES Valter Casarin1 Silvia Regina Stipp2 D iante dos avanços na demanda mundial por alimentos, dos impactos ambientais e das necessidades energéticas crescentes, surgem discussões sobre as novas tendências sustentáveis de produção agrícola. São propostas desafiadoras, visto que preconizam a produção de alimentos em harmonia com o homem e o ambiente. Sabe-se que a atividade agrícola é…

Apesar de haver grande avanço acadêmico no desenvolvimento de técnicas e abordagens mais integradoras, com foco na bacia hidrográfica e nos impactos da urbanização sobre os processos naturais, ainda não houve apropriação desse conhecimento na prática dos técnicos municipais e tomadores de decisão. Este artigo apresenta uma contextualização da drenagem urbana no Brasil, mostrando os avanços obtidos no conhecimento do problema e os desafios para avançar, também, na aplicação de novas técnicas

Fundação Tricordiana de Educação – MG - e-mail: rodrigo.esacma@fem.com.br RESUMO A geração crescente e diversificada de resíduos sólidos nos meios urbanos e a disposição final dos mesmos estão entre os mais sérios problemas ambientais enfrentados pelos países industrializados e em desenvolvimento. Na maioria dos municípios brasileiros de pequeno porte a administração dos resíduos sólidos se limita a varrer os logradouros e recolher o lixo domiciliar depositando-o em locais sem…