Isomeria Nas Proteínas

Nomenclatura e propriedades físicas e químicas. 17.4. Isomeria plana e espacial. 18. Reações orgânicas. 18.1. Classificação geral. 18.2. Reatividade dos compostos orgânicos. Reações de adição, eliminação e substituição. 18.3. Reações nucleofílicas, eletrofílicas e radicais livres. 18.4. Reações de redução e oxidação. 18.5. Combustão. 19. Noções básicas e aplicações no cotidiano. 19.1. Carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas. 19.2. Polímeros (reações de…

Universidade Federal de Pelotas Instituto de Química e Geociências Departamento de Bioquímica 04 BÁSICA EM IMAGENS - um guia para a sala de aula Aminoácidos, peptídeos e proteínas © Copyright 2008 – Chaves & Mello-Farias – ISBN 978-85-7192-387-4 1. Introdução • Generalidades • AAs x Proteínas BÁSICA EM IMAGENS – um guia para a sala de aula © Copyright 2008 – Chaves & Mello-Farias – ISBN 978-85-7192-387-4 Hierarquia estrutural na organização…

Complexos de Coordenação, tem-se um íon metálico central, coordenado a ligantes através de átomos que contêm um par de elétrons disponível para formar uma ligação. Os ligantes podem ser íons ou moléculas simples, até biomoléculas como aminoácidos ou proteínas. Consiste, sobretudo em um íon metálico que atua como ácido de Lewis ligado a bases de Lewis, que atuam como ligantes, que tem a tendência de doar elétrons ao átomo central, esses complexos geralmente são coloridos e mais estáveis…

dos Anjos 4) ANTOLOGIA POÉTICA, de Carlos Drummond de Andrade PROGRAMA DE BIOLOGIA 1. Células Procariontes e Eucariontes 2. Bioquímica Celular Componentes Inorgânicos: Água e Sais Minerais. Componentes Orgânicos: Carboidratos, Lipídios, Proteínas e Ácidos Nucleicos. 3. A descoberta das Células, as Membranas Celulares, o Citoplasma, o Núcleo e a Divisão Celular. 4. Embriologia Tipos de Reprodução. Gametogênese. Fecundação. Fases e Características do…

Classe: Monossacarídeos Monossacarídeos Características gerais (= Assimétrico)  Monossacarídeos     São cristalinos e incolores Solúveis em água Maioria: sabor adocicado Possuem centros de assimetria (ou quirais), e fazem isomeria óptica. Dão origem a dois isômeros D e L. Exceto diidroxiacetona Gliceraldeído Monossacarídeos importantes         D-glicose D-Ribose D-galactose D-manose D-ribulose D- frutose Desoxi-D-ribose…

ASSUNTO 01/08 AT Apresentação da disciplina, discussão dos: Plano de Ensino, Trabalho Integrado e Cronograma. 06/08 AT1 Ácidos Nucléicos I 08/08 AT1 Ácidos Nucléicos II 13/08 AT2 Aminoácidos 15/08 FERIADO FERIADO 20/08 AT3 Proteínas I 22/08 AT3 Proteínas II 27/08 AT4 Lípides I 29/08 AT4 Lípides II 03/09 AT4 Lípides III – Divisão de grupos TI 05/09 AT4 Lípides IV (Obs: mostrar p/ o monitor os GDS 1, 2 e 3 com exercícios, até dia 09/09, págs. 04 a 20 na…

Orgânicos Naturais – presentes nos organismos animais e vegetais e que já são usados há milhares de anos pelo ser humano. Exemplos: Carboidratos, lipídios e proteínas. Polissacarídeos – são formados a partir da junção de muitas moléculas de monossacarídeos (carboidratos simples, não polimerizados). Exemplo: celulose, amido e glicogênio Proteínas – são macromoléculas resultantes da combinação de aminoácidos (compostos com as funções amina e ácido carboxílico), são encontradas em todas as…

tostada, que se dourem as batatas fritas na medida certa, que a carne assada tenha aquela agradável cor marrom. Nesses três exemplos, a cor é produzida por meio da reação de Maillard, que ocorre pelo aquecimento de carboidratos na presença de proteínas ou aminoácidos. Esses reagentes combinam-se para formar os compostos denominados melaniodinas, que dão a cor dourada ou marrom aos alimentos. PUCRS www.pucrs.br B) o ar contraiu-se pela ação da pressão externa. C) 79% da…

Figura 78 A segunda classe de grupos funcionais que vamos estudar é a dos alcenos. No entanto, essas substâncias possuem algumas características estruturais que só vamos compreender após estudarmos outro fenômeno muito importante, que é o de isomeria. Isomeria Isômeros são compostos diferentes que possuem a mesma fórmula molecular. Como exemplo, com a fórmula molecular C2H6O podemos desenhar duas moléculas: Figura 79 OH O Evidentemente, já estamos cansados de…

Quiralidade - Propriedade que destingue uma configuração espacial de átomos de sua imagem especular. 35. Racemato - Qualquermistura constituída pordois antípodas óticos, em proporção equimolecular - logo, oticamente inativa. 36. Tautomeria - Isomeria em que as substâncias têm fórmulas estruturais distintas e comportamentos químicos diferentes, mantendo-se sempre em equilíbrio. 37. Xenobiótico - Substância exógena que éabsorvida pelo organismo (p.ex., fármaco, aromatizante de…