Informatizar Um Restaurante

1. Introdução Um experiente empresário do ramo gastronômico, o Gino, deseja abrir um restaurante o “Da Gino”, e pretende informatizar alguns aspectos do seu negócio. Sua experiência no ramo mostrou que é preciso padronizar as receitas das refeições, ter um bom controle do consumo dos itens utilizados na preparação das refeições e ter agilidade no controle da disponibilidade das mesas. Desta forma, o objetivo desse trabalho é levar ao Gino uma solução que atenda todos os seus objetivos,…

...............................................................................04 Oportunidades e Ameaças.......................................................................04 Passo 2 – Diagnóstico do restaurante – SMAK......................................05 Nova proposta para o restaurante – SMAK.............................................06 Considerações finais.................................................................................08 Referências bibliográficas....................

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................3 2 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK..........................................................4 3 DIAGNÓSTICO DO RESTAURENTE SMAK............................................................5 4 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK..............................................6 5 CONSIDERAÇÕES FINAIS.........................................................................

produto ou serviço. Com a necessidade de atendimento às necessidades dos consumidores, é importante que o empreendedor busque a sua melhoria no serviço e surpreenda as expectativas dos clientes. Este trabalho sugere a organização e melhoria do Restaurante Smak, que está localizado em uma área de turismo no qual existe diariamente uma grande rotatividade de pessoas e com bons concorrentes. Serão abordados assuntos sobre a falta de assessoramento da empresária, motivação dos…

um produto ou serviço. Com a necessidade de atendimento às necessidades dos consumidores, é importante que o empreendedor busque a sua melhoria e surpreenda as expectativas dos clientes. Este trabalho sugere a organização e desenvolvimento do Restaurante Smak, que está localizado em uma área de turismo no qual existe diariamente uma grande rotatividade de pessoas e bons concorrentes. Serão abordados assuntos sobre a falta de assessoramento da empresária, motivação dos colaboradores,…

capacitações e formas mais adequadas de se posicionar na arena competitiva. 2. ANÁLISE SWOT Este Desafio Profissional resulta em criar uma proposta de identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que a empresária Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. Para que possamos…

A RESTAURANTE POPULAR Proposta de trabalho referente a uma análise crítica de uma Organização Disciplina: Modelo de Gestão Componentes: 1. Eduardo de Souza Morato 2. Everson Luis Soares 3. Paulo Henrique Silvério Rodrigues 4. Thiago Rodrigues Trindade Pena 5. Veber Garabini Junior 6. Willian José Faccio Viotti Belo Horizonte – MG 1º Sem./ 2009 Nome da Organização Restaurante…

Vários restaurantes na região. Contratação de uma pessoa especializada para cuidar dos negócios do restaurante; Falta de motivação por parte de funcionários e Irena; Contratação de garçom que seja bilíngüe; Falta de cuidado com a fachada do restaurante, causando má impressão; Aderir a publicidade e divulgando seu restaurante, proporcionando mais atração dos turistas e clientes; Utilizar o modelo de organizações contemporânea; 3. DIAGNÓSTICO DIAGNÓSTICO -…

produto ou serviço. Com a necessidade de atendimento às necessidades dos consumidores, é importante que o empreendedor busque a sua melhoria no serviço e surpreenda as expectativas dos clientes. Este trabalho sugere a organização e melhoria do Restaurante Smak, que está localizado em uma área de turismo no qual existe diariamente uma grande rotatividade de pessoas e com bons concorrentes. Serão abordados assuntos sobre a falta de assessoramento da empresária, motivação dos…

produto ou serviço. Com a necessidade de atendimento às necessidades dos consumidores, é importante que o empreendedor busque a sua melhoria no serviço e surpreenda as expectativas dos clientes. Este trabalho sugere a organização e melhoria do Restaurante Smak, que está localizado em uma área de turismo no qual existe diariamente uma grande rotatividade de pessoas e com bons concorrentes. Serão abordados assuntos sobre a falta de assessoramento da empresária, motivação dos…