Fatores De Risco A Saude Dietas E Suplementos Alimentares

divisão celular que ocorre nesse período. A saúde do embrião vai depender da condição nutricional pré-gestacional da mãe, não apenas quanto às suas reservas energéticas, mas também quanto às reservas de vitaminas, minerais e oligoelementos. O segundo e terceiro trimestre integram outra fase da gestante, em que o meio externo vai exercer influencia direta na condição nutricional do feto. O ganho de peso adequado, a ingestão de energia e nutrientes, o fator emocional e o estilo de vida…

A dieta hospitalar na perspectiva dos sujeitos envolvidos em sua produção e em seu planejamento Hospital diet from the perspective of those involved in its production and planning Rosa Wanda Diez Garcia Disciplina de Nutrição e Metabolismo, Departamento de Clínica Médica, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. Av. dos Bandeirantes, 3900, Monte Alegre, 14049-900, Ribeirão Preto, SP, Brasil. E-mail:< wanda@fmrp.usp.br> RESUMO…

CULTURA ALIMENTAR ORIGINAL | HOSPITALAR | 129 ORIGINAL A dieta hospitalar na perspectiva dos sujeitos envolvidos em sua produção e em seu planejamento Hospital diet from the perspective of those involved in its production and planning Rosa Wanda Diez GARCIA 1 RESUMO Objetivo Conhecer as razões objetivas e subjetivas, materiais e simbólicas que fundamentam a atitude das instituições hospitalares frente à alimentação, considerando-as como uma construção social, produto de…

br Tudo, ou quase tudo, sobre a vitamina B12 (Cobalamina) Eric Slywitch - NutrólogoO que você vai encontrar neste texto Como vegetariano adoraria dizer que nesse tipo de opção alimentar não é necessária a preocupação com nenhum nutriente. No entanto os estudos científicos sobre a adequação nutricional da dieta vegetariana nos mostram que a vitamina B12 é o único nutriente que talvez não consigamos uma perfeita adequação, no caso dos veganos. Os vegetarianos encontram enormes…

alimentos na dieta, para evitar algumas doenças. A busca pela vitamina B12 começou em 1926, quando dois pesquisadores descobriram que os pacientes que comiam quase 500 g de fígado cru, por dia, não corriam risco de apresentarem anemia perniciosa. Os cientistas afirmaram que o alimento continha uma substância que prevenia tal problema, mas queriam saber por que as vítimas desse tipo de anemia precisavam de uma quantidade tão grande dessa substância. William Castle sugeriu que o fígado…

NUTRIÇÃO: RECOMENDAÇÕES DE SAÚDE PÚBLICA ACERCA DO CÂNCER Luana Medeiros1 Tais Farias de Souza Ana Maria Pereira Lopes2 Priscila Ribeiro Resumo: Este estudo tem como objetivo investigar na literatura científica elementos norteadores para que se possibilite refletir sobre algumas considerações importantes para a Saúde Pública no que se refere ao câncer e sua relação com a alimentação,…

quase três séculos tiveram que passar até a descoberta da vitamina D e o seu papel na doença. Marco importante na história da vitamina D e na compreensão das causas de raquitismo foi alcançado durante o período de 1910 a 1930 no desenvolvimento da dieta como as ciências experimentais, bem como o conhecimento da existência da vitamina. A descoberta da deficiência de vitamina D em crianças, especialmente se tivessem vivido em áreas com clima temperado e com um número menor de dias de sol,…

SAÚDE NUTRICIONAL DA GESTANTE Resumo: A alimentação apropriada é importante em qualquer fase da vida, pois ela promove, previne e mantém um individuo saudável (BOOG, 1999), porém o comportamento alimentar das gestantes influencia diretamente em sua própria saúde, no desenvolvimento do feto e na saúde do neonato. O aumento de peso exagerado, o emagrecimento e o déficit de vitaminas, são fatores que poderá levá-los a desenvolver determinadas doenças. Por isso é fundamental, que se…

para o processo de coagulação. Isso significa que pessoas com leucemia podem sangrar excessivamente. As células brancas do sangue, que estão envolvidas no combate a agentes patogênicos, podem ficar suprimidas ou sem função, colocando o paciente sob risco de infecções. Já a deficiência de células vermelhas ocasiona anemia, a qual pode causar falta de ar e fadiga. Pode ocorrer dor nos ossos ou articulações por causa da extensão do câncer a essas áreas. Dor de cabeça e vômito podem…

Consumo de suplementos alimentares por praticantes de atividade física da cidade do Icó, CE: um estudo transversalConsumo de suplementos alimenticios por parte de practicantes de actividad física de la ciudad de Icó, CE: un estudio transversalConsumption of food supplements for practitioners of physical activity of the city of Ico, CE: a cross sectional study | | | *Acadêmicos de Enfermagem da Faculdade Vale do SalgadoGrupo de Estudo em Atividade física, Epidemiologia e…