Fabrica De Chocolate Trabalhos Chocolate

INTRODUÇÃO O processo de produção se dar na colheita, o chocolate é obtido de uma mistura entre cacau, açúcar e leite. A maioria das indústrias recebe a massa/ manteiga de cacau já pronta e iniciam seu processo na etapa de mistura. Na fabricação é extraída o cacau resultante de três tipos de base que são: cacau em massa ou em pasta, cacau em pó e a manteiga de cacau. Na fabricação do chocolate são usados todos os ingredientes citados acima adicionados ao leite. Todo fabricante

INTRODUÇÃO Alexandre Tadeu Da Costa, Dono da Cacau Show, nasceu na cidade de São Paulo, um rapaz de família humilde, que antes mesmo de atingir a maioridade já era um empreendedor. Tinha 17 anos de idade quando começou a vender chocolates e logo conseguiu uma encomenda de dois mil ovos de páscoa de 50 gramas. Porém, o fornecedor o qual ele comprava para revender não realizava esse pedido devido ao peso dos ovos, nesse momento seu espírito de empreendedor brilhou. Correu atrás e foi

tutor à distância: Maria Renata Trabalho apresentado ao Curso de Graduação em Administração da Universidade Anhanguera Uniderp, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota da disciplina de Economia. Sumário Sumário 4 4 INTRODUÇÃO 5 História do Chocolate 6 O Cacau 6 Indústria de Chocolate no Brasil 7 Consumo do Chocolate 8 Penetração por praça 8 O processo que influência a compra do produto chocolate. 11 CONCLUSÃO 12…

fundada em 1989 e é especializada na fabricação de chocolates de qualidade, a preços competitivos, sempre com criatividade. A própria CACAU SHOW fabrica a sua massa de chocolate e os seus produtos seguem um padrão europeu de qualidade, sendo elaborados com ingredientes selecionados. Os equipamentos utilizados para na fabricação dos chocolates são importados da Alemanha, Holanda, Itália e Suíça. A empresa se orgulha de trabalhar com o chocolate puro, sem adição de gordura hidrogenada.…

culinária). A origem das famosas trufas de chocolate surgiu na Áustria, no fim do século XIX, enquanto o Cheff da corte austríaca preparava uma sobremesa para o banquete especial ao príncipe russo, ele errou a receita e, sem querer, criou este doce maravilhoso que é conhecido até hoje. É conhecida em muitos países e até com outros nomes, na Espanha a trufa é chamada de ganache. As trufas de chocolate tradicionais são produzidas a partir de uma massa feita com chocolate derretido e…

UNIP – Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia Projeto Integrado Multidisciplinar IV IBAC IND BRAS ALIMENTOS E CHOCOLATES LTDA CACAU SHOW Nomexxxxxxxxxxxxxxx RA: xxxxxxxxxxx Nome: xxxxxxxxxxxxx RA: xxxxxxxxxx Nome: xxxxxxxxxxxxxxxx RA: xxxxxxxxxxxx Nome: XXXXXXXXXXXX Curso: Gestão em Logística Semestre: 4° Santana de Parnaíba 2011 0 UNIP – Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia Projeto

estratégico 14 Curiosidades para ser um franqueador: 14 PLANEJAMENTO TATICO 15 FOFA – ANALISE SWOT 16 Forças 16 Oportunidades 16 Fraquezas 16 Ameaças 16 RIVALIDADES 16 Cacau show x Kopenhaguem : A guerra dos chocolates. 16 A disputa em números 17 As lojas de cada um 19 Teste do chocolate 20 Uns mais iguais que outros 21 Porque é mais barato 21 Cacau Show e Kopenhagen disputam mercado e funcionários 21 4 LIÇÕES DA CACAU SHOW PARA TER UM NEGOCIO DE SUCESSO: 22 1-Insista:…

de pai tecelão e mãe vendedora de produtos de beleza em domicílio, começou a revender chocolates de uma indústria. Na primeira Páscoa, em 1988, ele vendeu, além de outros produtos, dois mil ovos de 50g. Porém, quando chegou à fábrica, ele descobriu que cometera um enorme engano, por não conhecer o suficiente a linha de produtos da empresa que, na verdade, não fabricava ovos de 50g e não teria condições de fabricá-los antes do domingo de Páscoa para honrar as vendas efetuadas. Frente a…

Cacau Show: Uma História de Sucesso UNIP – Universidade Paulista 2009 Resumo CACAU SHOW é uma fábrica e uma marca líder no segmento de chocolates finos no Brasil. 100% nacional foi fundada por Alexandre Tadeu da Cos ta em 1988, que com apenas 500 dólares emprestados de seu tio e uma funcionária iniciou um grande futuro. Com sede em Itapevi, interior de São Paulo, possui mais duas fábricas: uma em Campos do Jordão (SP) e a outra em Curitiba (PR). Tendo completado 20 anos em 2008, a CACAU

Executivo Paraíso chocolate é uma fábrica que produz chocolates de variados tipos para diferentes gostos e está atuando no mercado há 10 anos. Sua matriz está localizada em Nova Aurora – PR e as outras unidades ficam na região sul. Possui tecnologia e equipe bem treinada para atender e satisfazer os clientes. Este Plano de Negócio tem como princípio mostrar a evolução da empresa e suas perspectivas futuras. O investimento realizado se dará para aberturas de novas fábricas e para novas…