Exame Qualidade Segurança Alimentar

Nutrição e Higiene Sanitária Profª Juliana Vilar Nutricionista (UFRJ) Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFRRJ) Especialista em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional (IFRJ) Doutoranda em Ciência de Alimentos (UFRJ) Pós-graduanda em Fitoterápicos e Plantas Medicinais (ABFIT) Plano de ensino • EMENTA: Noções gerais sobre Nutrição Humana e a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde do indivíduo. Além de conhecimentos, vivências e habilidades para a aplicação…

CID 10: A05.1 Características clínicas e epidemiológicas Descrição Doença neuroparalítica grave, não contagiosa, resultante da ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum. Há três formas de botulismo: botulismo alimentar, botulismo por ferimentos e botulismo intestinal. Embora o local de produção da toxina botulínica seja diferente em cada uma delas, todas as formas caracterizam-se pelas manifestações neurológicas e/ou gastrointestinais. O botulismo…

diabetes não insulinodependente ou diabetes do adulto e corresponde a 90% dos casos de diabetes. Ocorre geralmente em pessoas obesas com mais de 40 anos de idade embora na atualidade se vê com maior freqüência em jovens , em virtude de maus hábitos alimentares, sedentarismo e stress da vida urbana Neste tipo de diabetes encontra-se a presença de insulina porém sua ação é dificultada pela obesidade, o que é conhecido como resistência insulínica, uma das causas de HIPERGLICEMIA. Por ser…

indivíduo deveria ser fator de risco ou de segurança alimentar . A higiene é um fator fundamental para que o produto tenha qualidade, podendo o alimento ser afetado de várias formas, como: desenvolver entre os funcionários hábitos indesejáveis; omissão causada pelo próprio homem; equipamentos e ambientes sujos que poderão transferir para o produto odor estranho e alto grau de contaminação microbiológica, podendo até conduzir a sérios problemas de toxinfecção alimentar. A higienização…

23/04/2015 Exame Você não pode enviar esta versão do exame para uma pontuação. Retornar ao Exame Questão 1 Direito Internacional Humanitário é baseado na Lei de Genebra e da: A. Direito de Haia B. abordagem conceitual C. IPCC Estrutura D. Segurança da ONU Pergunta 2 Quem é responsável por supervisionar o sistema de gestão de segurança da ONU? A. O chefe de missão B. O Ponto Focal de Segurança Senior (SSFP) C. O Sub­Secretário­Geral da Segurança e Proteção D. A Secretaria…

Cartilha da Alergia Alimentar PROTESTE Associação de Consumidores Direito à informação 3 Informação adequada pode fazer toda a diferença para quem tenha alguma alergia alimentar. No Brasil, não há legislação que obrigue os fabricantes a expor em destaque, nos rótulos dos produtos, a presença de alérgenos, nem a se referir ao risco de contaminação cruzada no processo de produção. Devido a essa lacuna legal, os consumidores interessados no assunto se obrigam a…

industrial, quanto na área médica entre outras. A função do técnico em radiologia esta ligado à aquisição e processamento de atividades radiológicas que são produzidas em filmes e/ou arquivos, tendo a finalidade de dar apoio ao diagnóstico médico. A qualidade das imagens é de fundamental importância para auxiliar na interpretação do médico. Conforme Correa (2010, pag. 08 e 09) por meio de equipamentos e ferramentas radiológicas específicas, o técnico em radiologia produz imagens que…

RELATÓRIO.......................................................................................................................6 3. MAPEAMENTO DAS DIFICULDADES DOS TRABALHADORES.............................7 3.1 MEDIDAS DE HIGIENE, MEDICINA E SEGURANÇA DO TRABALHO................................................................................................................................7 3.2 QUESTÕES AMBIENTAIS.................................................................................

trabalhar em diversos hospitais, cursos caros, entre outras atividades, a partir do momento em que ele está bem desenvolvido quando ao exercício de seu trabalho, garante a segurança de seus clientes/pacientes, em busca da qualidade e excelência dos serviços prestados, hoje sendo um requisito importantíssimo para a gestão da qualidade e a busca pelos processos de acreditação. Objetivo: Demonstrar a importância da educação à distância via web para a formação continuada do Enfermeiro.…

Clínicas, prevenção; 4. Dentística restauradora: Técnicas e materiais restauradores: amálgama, resina composta e ionômero de vidro – propriedades e indicações; 5.Endodontia: Diagnóstico e tratamento das alterações pulpares; 6.Periodontia: periodonto, exame periodontal, anatomia e noções clínicas; 7.Cirurgia: exodontia – técnicas. Saúde Pública: Programa Brasil Sorridente e suas respectivas portarias. Promoção de Saúde. Plano de Gerenciamento de resíduos de serviços odontológicos.…