Evolução Da Gastronomia E Grandes Movimento

cardápios específicos para eventos e confraternizações. Exemplo: Confraria de vinho e cursos ligados à gastronomia. Consumo / sazonalidade Em geral os clientes frequentam o estabelecimento uma vez por semana, mas no período de férias escolares há aumento na procura. Domingo é o dia de maior movimento, seguido pela sexta-feira e sábado, mas há também datas sazonais. Nos demais dias da semana o movimento é menor e o cardápio é variável. Características diferenciais Inovação do ambiente e…

personalizado e único. Este conceito de flexibilidade remete também uma certa “plasticidade” dos mercados que tem de se ir adaptando aos gostos e desejos da população em cada momento, incentivando a criatividade e a inovação. Hoje em dia assistimos a uma evolução na sociedade em que o indivíduo se questiona mais acerca do mundo e do que o rodeia, remetendo-nos então para o conceito de reflexividade. Quer isto dizer que, presentemente, vivemos numa sociedade em que o raciocínio ganhou…

Bandeira História Primórdios Antes da deriva continental, a área onde Fortaleza surgiu era contígua à da cidade de Lagos, na Nigéria.21 O atual litoral das duas cidades surgiu há 150 000 000 de anos, no Jurássico Superior. A evolução geológica provocou o surgimento de grandes dunas no litoral do Brasil. Estudos indicam que os primeiros seres humanos a habitarem esse território podem ter chegado por lá há cerca de 2 000 anos atrás.22 Até o ano 1000, aproximadamente, a região era…

de Cases MR. BEER CERVEJAS ESPECIAS Preparado por Marcus S. Piaskowy. Código: 2011-ESPM-SP-CHAR-255-CASO Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações cedidas pela empresa. Não é intenção do autor avaliar ou julgar o movimento estratégico da empresa em questão. As imagens usadas foram cedidas pela empresa. Este texto é destinado exclusivamente ao estudo e à discussão acadêmica, sendo vedada a sua utilização ou reprodução em qualquer outra forma. A violação aos…

pesquisadores de diferentes países. Em função da maior agilidade para a implantação de inovações, considerou-se a possibilidade do modelo de hotel boutique ser adotado por hotéis independentes como forma de melhorar sua competitividade em relação às grandes redes hoteleiras. Verificou-se que não existe um modelo único de hotel boutique, embora instalações de pequeno porte com design diferenciado e atendimento personalizado sejam uma constante nas descrições em que também é enfatizado o…

Rocha • Iziane lobo • Kellciane Oliveira • Beatriz Gomes • Rafaela Soares SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. CULTURA INDIANA • DANÇA INDIANA • MÚSICA INDIANA • FILOSOFIA INDIANA • RELIGIÃO • SISTEMAS DE CASTAS • FESTAS INDIANAS • IDIOMAS • GASTRONOMIA • CASAMENTO INDIANO 3. A ARTE E A ARQUITETURA INDIANA • TAJ MAHAL: UMA DAS CONSTRUÇÕES MAIS LINDAS DO MUNDO • ARQUITETURA • ESCULTURA • PINTURA • JOALHERIA, CERÂMICAS E TÊXTEIS 4. ECONOMIA DA ÍNDIA INTRODUÇÃO A…

da sua própria categoria (museus, prédios, natureza, parques). IDENTIDADE REGIONAL Valor que tem um recurso pelo fato de ser do próprio local, neste caso da Região Turística, ainda que não seja especificamente um recurso turístico. Existe um grande valor diferencial naquilo que forma parte da identidade do lugar. 13 Para determinar o valor potencial, os recursos e produtos foram avaliados separadamente, considerando os critérios de singularidade, valor intrínseco e…

importância do profissional do setor de compras, ele vem desempenhando papel fundamental no planejamento, aquisição e conclusão do processo de compras. Nesse capítulo serão abordados aspectos teóricos relativos à gestão de compras, tais como a evolução, conceitos, histórico, importância, função, objetivos, entre outros, com enfoque na qualificação dos compradores, buscando suporte teórico para o desenvolvimento e conclusão do estudo. 1.1 A CIDADE DE CASTRO O município de Castro…

literatura (1995) que o regionalismo é um fenômeno universal, como tendência literária, ora mais ou menos atuante, tanto como movimento - ou seja, como manifestação de grupos de escritores que programaticamente defendem sobretudo uma literatura que tenha por ambiente, tema e tipos uma certa região rural, em oposição aos costumes, valores e gostos dos citadinos, sobretudo das grandes capitais – quanto na forma de obras que concretizem, mais ou menos livremente, tal programa, mesmo que…

dia a dia das pessoas. Reciclagem de lixo, preocupação com poluição e desmatamento da Amazônia, incentivo para a economia de água são algumas atitudes comuns hoje que tiveram grande projeção nesta época. As negociações oficiais e os mais de mil eventos paralelos irão reunir governos, empresas, ONGs, acadêmicos e movimentos sociais para identificar soluções e metas para enfrentar os desafios globais urgentes, como a falta de acesso a energia e água potável, oceanos esgotados,…