Enxertia Em Videiras

EUA por cientistas que trouxeram a viti americana para a Europa, e então o pulgão atacou as viti viníferas e quase acabou com as videiras da Europa, as viti americanas eram imunes contra esse pulgão. A solução fora fazer a enxertia, usando a raiz de uma viti americana e “grudando” essa raiz numa viti vinífera, já que o pulgão ataca a raiz das vitis. Viticultura Videiras. Gênero: Vitis. (Uva, a uva é uma trepadeira). Existem mais de 40 espécies, sendo as mais importantes: 1. Vitis…

original. Desde tempos remotos, o homem tira proveito desse conhecimento, reproduzindo videiras por meio de estacas, enxertos ou mergulhia e obtendo uvas de boa qualidade. Isso é particularmente vantajoso quando se tem uma planta com valor econômico – por exemplo, laranja suculenta e com sabor doce – e se quer preservar qualidades. Os principais métodos são a estaquia, a mergulhia, a alporquia e a enxertia.

critérios a serem observados na seleção do porta-enxerto de videira são os seguintes: resistência a filoxera; resistência a nematóides; adaptação aos solos ácidos, calcários ou salinos; adaptação à seca ou à umidade excessiva do solo; resistência a doenças fúngicas da folhagem; tolerância à deficiência nutricional; boa afinidade com a variedade produtora; compatibilidade na enxertia; facilidade de enraizamento e de pegamento na enxertia. Cada porta-enxerto adapta-se a determinadas…

se deseja propagar, como produção e qualidade dos frutos e homogeneidade entre as plantas; • Multiplicar em larga escala uma única planta, selecionada como planta matriz; • Combinar duas espécies para formar uma só planta, pelo uso do método de enxertia; • Produção precoce de frutos por evitar a fase juvenil da planta, devendo-se selecionar propágulos de plantas adultas; • Produção de mudas de espécies em que a propagação é o único meio de multiplicação. Como exemplo, temos a…

prazo, diminuir a vida útil dos parreirais instalados. Atualmente, um dos problemas que mais ameaçam a estabilidade fitossanitária do Submédio São Francisco é o cancro bacteriano da videira. Além de pôr em risco a competitividade da região em termos de produtividade, esta praga impede o trânsito de material vegetal de videira a partir dos estados onde a bactéria foi detectada e pode limitar o acesso da uva da região aos mercados interno e externo, já que a bactéria causadora da doença é…

......................................57 Tabela 6 - Custo de produção da uva comum cultivada numa pequena propriedade de quatro hectares de videira....................................................................................58 Tabela 7 - Demonstração do resultado do estudo de caso elaborado numa pequena propriedade de quatro hectares de videira................................................................58 SUMÁRIO RESUMO 5 LISTA DE TABELAS 6 INTRODUÇÃO 10 1…

Vinho Vinho (do grego antigo οἶνος, transl. oínos, através do latim vīnum, que tanto podem significar "vinho" como "videira") é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do sumo de uva.1 Na União Europeia, o vinho é legalmente definido como o produto obtido exclusivamente por fermentação parcial ou total de uvas frescas, inteiras ou esmagadas ou de mostos;2 no Brasil, é considerado vinho a bebida obtida pela fermentação alcoólica de mosto de uva sã, fresca e…

com a variedade. A polpa comestível, de sabor doce, ácido, amargo ou adstringente, podendo conter até quatro sementes. É uma fruta do tipo não-climatérico, ou seja, não amadurece após a colheita, devendo ser colhida no ponto ideal de maturação. As videiras compreendem inúmeras espécies e seus híbridos (cruzamentos). Comercialmente são classificadas basicamente em dois grupos: as finas e as rústicas. Outras espécies são utilizadas na fabricação de doces, sucos e vinhos, mas em menor…

importância da propagação de plantas e os aspectos económicos e social, métodos de propagação, dormência e regulação da germinação, poliembrionia e apomixia.  Conhecer os Clones e propagação vegetativa com bases anatómicas e fisiológicas da estaquia, enxertia e mergulhia.  Aprender sobre a tecnologia de multiplicação com estruturas vegetativas especializadas, cultura de tecidos e para a produção de mudas  Elaborar, coordenar e executar projectos de produção de mudas de…

uvas cultivadas e as sementes descobertas são do tipo de transição entre a selvagem e a cultivada. A videira para vinificação pertence a espécie Vitis vinifera e suas parentes são a Vitis rupestris, a Vitis riparia e a Vitis aestivalis, mas nenhuma delas possui a mesma capacidade de acumular açúcar na proporção de 1/3 do seu volume, nem os elementos necessários para a confecção do vinho. A videira selvagem possui flores machos e fêmeas, mas raramente ambas na mesma planta. A…