Destilação Fracionada Da Garapa

alguns produtos que podem ser feitos a partir da planta, além do açúcar, obviamente: Rapadura Típica da região nordeste do Brasil, a rapadura é como se fosse uma versão sólida do açúcar mascavo Óleo fúsel Surge como um subproduto, após o processo de destilação da cana. Torta de filtro Um importante adubo alternativo, já foi produzida através da filtração do iodo necessário para a produção de açúcar, mas, com o advento do filtro rotavivo, atualmente pode ser obtida também pelos…

moléculas. Algumas características específicas do álcool etílico (etanol) são: Estado Físico: Líquido Forma: Límpido Cor: Incolor Odor: Característico pH: Neutro Temperaturas específicas: - Ponto de Ebulição: 78,4ºC - Faixa de destilação: 76,0 – 79,0 ºC (760mmHg) - Ponto de fusão: -114,5 ºC - Ponto de fulgor: 13,0 ºC Limites de explosividade: - Inferior (LEI): 3,3% - Superior (LES): 19,0% Pressão de vapor: 0,060 kgf/cm2 (20 ºC) Densidade de…

obtida através de plantas cultivadas pelo homem. As técnicas de produção do álcool, na Antiguidade apenas restritas à fermentação natural ou espontânea de alguns produtos vegetais, como açúcares, começaram a se expandir a partir da descoberta da destilação – procedimento que se deve aos árabes. Mais tarde, já no século XIX, fenômenos como a industrialização expandem ainda mais este mercado, que alcança um protagonismo definitivo, ao mesmo ritmo em que se vai desenvolvendo a sociedade de…

da cana (garapa) que contém alto teor de sacarose. 2º Produção do melaço: A garapa é aquecida para se obter o melaço, que consiste numa solução de aproximadamente 40%, em massa, de sacarose. 3º Fermentação do melaço: Nessa etapa, acrescenta-se ao melaço fermentos biológicos que fazem com que a sacarose se transforme em etanol. A ação das enzimas é que realiza esse trabalho. Após esse processo, se obtem o mosto fermentado, que contém até 12%de seu volume total em etanol. 4º…

Saúde de 2004. Bebidas alcoólicas Bebida alcoólica é toda a bebida que contenha álcool etílico, também chamado de etanol A bebida alcoólica é consumido há muito tempo. Porém, antes do processo de destilação, as bebidas tinham um teor de álcool mais baixo, pois sofriam a fermentação. Eram elas a cerveja e o vinho. O álcool é uma bebida psicotrópica. Além de causar dependência, causa também mudanças no comportamento. Inicia-se com uma…

formada por duas ou mais fases, é colocada em um recipiente contendo um filtro, figura 18, que é feito de fibras interlaçadas, formando uma peneira microscópica. Dessa forma, os sólidos são retidos no filtro, torta de filtro, e o caldo clarificado, garapa, no recipiente. Os filtros industriais estão representados na figura 19. 2.3.3.3 - Instrumentos utilizados: Fig. 18: Papel de filtro utilizado no laboratório, com recipiente feito por…

Encontrado em muitos vegetais e suco de fruta, cada uma de suas moléculas é formada pela a união de uma molécula de glicose e outra de frutose. Conhecido como Açúcar de Cana, Açúcar de Mesa ou Açúcar de Beterraba. No Brasil, a produção é feita a partir da Garapa, o caldo obtido pela moagem da cana-de-açúcar. Em muitos países, a sacarose é fabricada a partir da Beterraba. Carboidratos Complexos: Que para serem absorvidos e transformados em fonte de energia deve ser primeiramente…

ocorre a lavagem e a moagem seguida da filtragem, de onde são obtidos agarapa e o bagaço. A garapa é aquecida, formando um líquido viscoso e rico em açúcar, o melaço. Depois, adiciona-se ao melaço um pouco de água e ácido, de onde obtemos o mosto. Após 50 horas de fermentação 13% do mosto torna-se álcool e é enviado para a destilação. Para obter o álcool etílico a partir da mistura é feita uma destilação fracionada. Para o álcool puro ou anidro, retira-se a água excedente. O processo…

técnicas do laboratório adicionaram o fermento ao filtrado e pesaram o conjunto (Erlenmeyr e filtrado) a cada 1 hora totalizando-se 11 pesagens ao longo do dia. Na aula seguinte, mediu-se o Grau Brix da solução. Destilou-se a solução pelo método de destilaçao simples utilizando-se a montagem conforme a figura 4. Figura 4 Descartou-se os 2ml iniciais de destilado e recuperou-se 35mL de destilado que foram armazenados em frasco no laboratório. Observou-se as característica do…

conhecidas simplesmente como álcool (por exemplo, “Precisamos de comprar álcool para a festa desta noite”, “O Miguel bebeu demasiado álcool, já não diz coisa com coisa”). As bebidas alcoólicas podem ser obtidas através da fermentação (como o vinho e a cerveja) ou da destilação (como o licor). A percentagem de álcool etílico presente em cada bebida pode variar: a cerveja apresenta aproximadamente 5% de álcool; o vinho tem cerca de 15%, ao passo que os licores podem chegar a conter 50% de…