Decoração Hoteleira

brasileiro a receber a premiação anual oferecida desde 2002. Restaurante Gero Desde a fachada de tijolos aparentes o restaurante Gero exibe linhas contemporâneas tradicionais, assim como a cozinha italiana Restaurante Gero O uso da madeira na decoração aumenta a sensação de conforto térmico e Restaurante Gero Materiais predominantes: Aço / Concreto / Madeira / Vidro - Conclusão em 2010Rio de Janeiro RJ Livraria da Vila Na fachada em concreto, as vitrines repletas de livros…

progressivamente, e com a realização de trabalhos como este, vamos ficando familiarizados. Índice Geral I. Introdução 1 1. Contextualização do Hotel 3 1.1 O Grupo Vila Galé 3 1.2 História 4 1.3 Localização 4 1.4 Estrutura Organizacional da unidade hoteleira 5 2. Organização Estrutural e Funcional 6 2.1 Departamentos 6 2.1.1. Direção 6 2.1.2. Receção 6 2.1.3. Housekeeping 7 2.1.4. Manutenção 7 2.1.5. Lavandaria 7 2.1.6. Restaurante / Bar 7 2.1.7. Cozinha 8 2.1.8. Economato 8 2.2…

RECEPÇÃO HOTELEIRA Denise Prado GOMES (1); Antônio Roberto Ferreira ARAGÃO (2) (1) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, Av. Treze de Maio, 2081 - Benfica, Fone: 85 3307 3674, Fax: 85 3307 3711, e-mail: denisenpj@gmail.com (2) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, e-mail: robertofaragao@uol.com.br RESUMO O trabalho apresenta um estudo de natureza terminológica acerca dos termos e expressões utilizados no setor da recepção hoteleira.…

aparecem com renovado fulgor: Eduardo Souto Moura e João Carilho da Graça, sendo, conjuntamente com Siza, as grandes referências do último quarto do século em Portugal, numa clara afirmação de um novo pulsar contemporâneo nacional. 7. Arquitectura Hoteleira A génese da viagem e do turismo O movimento neoclássico no séc. XVIII e as ideias românticas, introduzem na sociedade o tema da viagem, da descoberta e do regresso ao passado, formando a figura do primeiro viajante dos tempos…

O Sistema Brasileiro de Classificação estabeleceu sete tipologias de Meios de Hospedagem, para atender a diversidade da oferta hoteleira nacional (Hotel, Resort, Hotel Fazenda, Cama & Café, Hotel Histórico, Pousada e Flat/Apart-Hotel) e utiliza a consagrada simbologia de estrelas para diferenciar as categorias. Considerando que cada tipologia de meio de hospedagem reflete diferentes práticas de mercado e expectativas distintas dos turistas (um Hotel 5 estrelas é…

no meu caso em particular e depois de várias horas de conversa com a Dra Francelina Ferreira do Amaral percebi que sugerir melhorias aos métodos de formação de novos colaboradores nesta cadeia hoteleira era praticamente impossível, visto estar perante uma das mais luxuosas e disciplinadas cadeias hoteleiras do mundo onde “já foi tudo pensado” e “tudo posto em ação”, como vamos ver no decorrer deste trabalho. O GRUPO INTERCONTINENAL HOTELS O Hotel Intercontinental…

da Silva, Rivanda Meira Teixeira Resumo Este trabalho buscou analisar, a partir de estudo de caso, como vêm ocorrendo as mudanças estratégicas das empresas hoteleiras curitibanas, em relação aos recursos internos, às forças competitivas externas e aos relacionamentos interorganizacionais, para enfrentar a concorrência das redes hoteleiras. Foram realizadas seis entrevistas semi-estruturadas com proprietário, diretores e gerentes, em uma empresa do setor hoteleiro de Curitiba. Em…

hotelaria está muito relacionada ao turismo, caminham praticamente juntos. O Hotel Village, localizado na zona central de São Borja abriu suas portas para a realização deste estágio, nos proporcionando vivenciar na prática o dia-a-dia da rotina hoteleira e seus desafios. 1. OBJETIVO DO ESTÁGIO 1.1.1 Objetivo geral Conhecer e exercitar o atendimento ao hóspede e os serviços executados nos diversos setores de um hotel. 1.1.2 Objetivos específicos Verificar se o conhecimento…

construção e operação do empreendimento. 1 HOTELARIA 1.1 Histórico da hotelaria no Brasil Administração hoteleira é o processo de planejamento, organização, liderança e controle do trabalho dos empregados do hotel e do emprego de todos os outros recursos organizacionais, para atingir os objetivos estabelecidos (FOYOL apud PETROCCHI, 2003, p. 15). A atividade hoteleira requer habilidades técnicas, humanas e conceituais. São consideradas habilidades…

no ciclo da vida, e o mercado de trabalho sempre com novas tendências e novidades, inclusive na decoração e construção desses ambientes. Consequentemente os usuários estão cada vez mais exigente, e cada profissional precisa inovar e ser mais criativo possível, para conquistar seus usuários. E isso não e diferente no ramo hoteleiro, pois o mesmo precisa buscar modernização, como também inovando a decoração desses espaços investindo em conforto do ambiente. Há muito a ser explorado sobre…