Controle De Estoque De Padaria

.... 6 2. ESTUDO DE CASO .............................................................................................. 15 2.1. Empresa: Lema comércio de pães e doces Ltda. ........................................... 15 2.1.1. Constituição da padaria ............................................................................ 15 2.1.2. Principais equipamentos ........................................................................... 16 2.1.3. Principais mercados, ramos de atuação e…

Financeira (1); Compras (1;, Operações(1) • Gerências (8): Mercearia e Secos e Molhados (1); Hortifruticola (1); Padaria (2); Linha Branca e Marron (1); Armarinho e Têxtil (1); Açougue e Peixaria (1); Segurança (1). • Tota de colaboradores: 176 no tota => Finceir (5); Operações (6) e operações (165) • Operaçoes – total de colaboradores: mercearia (15); hortifrutíola (15): padaria (20): linha branca/marrom (30); secos e molhados (20); armarinho (5); textil (5), açougue (20),…

atividades desenvolvidas na A&B Burgers é de gêneros alimentícios, que vende e produz Pães, sanduíches, derivados. Sediada em Fortaleza-CE. Conceitos em Recursos Humanos, financeiros marketing, prestação se serviços, planejamento, organização e controle de gerenciamento, promoção e vendas. É uma empresa empreendedora, utiliza estratégias e posicionamento no mercado em que atua. O objetivo deste trabalho é realizar um estudo de caso da A&B Burgers mostrando suas principais…

moradores da vila São José, podemos perceber que os clientes sentem a necessidade de vários produtos e dentre eles o de maior evidência foi carnes frescas e frutas. Decidimos abrir o mercado Da Vila, com produtos de qualidade, variedades, padaria, açougue e lanchonete pensando também em refeições práticas e rápidas no horário de almoço, oferecendo um atendimento personalizado e eficiente. Nossos clientes na maioria são as donas de casa e funcionárias dos comércios próximos…

Pessoa, 185, Estreito, Florianópolis Fone: 9972-9898 3244-6322 PERFIL: Comunicativa, formada em contabilidade, experiência como administradora em empresa do ramo alimentício; Atribuições: Trabalhará das 13 as 19h, ficará responsável pelo controle do estoque e ficará no caixa no horário de trabalho; fechará a lanchonete; SÓCIO 4: Nome: Berenice Mendes Endereço: Rua Capitão Américo, 243, apto 801, Barreiros, São José Fone: 8814-131433464243 Perfil: Formada em administração, possui…

por problemas de gerenciamento. As principais sugestões de melhoria são: • Implantação do controle de recepção de matérias-primas (especificação, prazo de validade, condições de armazenamento, etc); • Controle de estoque, evitando mistura de matérias-primas incompatíveis. Utilizar, sempre que possível, a matéria-prima com menor prazo de validade ou a que estiver a mais tempo no estoque. • Controle de temperatura nas câmaras frias, câmaras de congelamento, freezers, conforme as…

Indicado para pequenos estabelecimentos. Exemplos: -Açougue -Chocolateria -Doceria -Loja de Roupas -Loja de Calçados -Padaria ou panificadora -Sorveteria -Mini Mercado Descritivo - Máximo 1 estação sem rede; - Funcionalidades: - Venda Concomitante; - Fluxo de Caixa; - Gerenciamento de todas as funcionalidades fiscais do ECF; - Venda Nominal; - Controle de Recebimentos (com consulta de débitos do cliente); - Cancelamento de itens; - Menu Fiscal; - Homologado PAF-ECF;…

comercializa diversos produtos, como gêneros alimentícios, produtos de higiene e limpeza residencial, produtos de higiene pessoal, bebidas e sucos, utilidades domésticas diversas, dentre outros. Concorrentes: Os únicos concorrentes da empresa são duas padarias de um mesmo dono. Equipamentos:        02 02 04 01 01 02 01 freezer vertical; freezer horizontal; gôndolas; mesa para computador; computador; cadeiras; caixa (check-out). ANÁLISE E PROPOSTA DE MELHORIAS Aspecto físico:…

em mercados, padarias, academias e quioques à beira da praia. Distribuição de energético na Região Sudeste: Para este produto, indicamos a distribuição nos principais mercados, padarias, academias e bares e baladas das cidades. Distribuição da polpa de açaí nos principais centros consumidores: Para os grandes consumidores do estado do Pará, indicamos uma estratégia de distribuição intensiva, conforme citada no item 03, sendo: Distribuições em mercados (desde o mini ao macro), padarias,…

estrutura, controle de estoque, compras, venda, recebimentos e relacionamento com clientes. Com isto, identificar os problemas que este estabelecimento possui e buscar uma melhor solução para resolução, visando diferenciação, qualidade em atendimento e assim obtendo um maior lucro. Através de visitas periódicas, realizamos uma pesquisa de ordem quantitativa, colhendo dados com funcionários e responsáveis pelo estabelecimento. O principal problema encontrado foi em relação a estoque e…