Ácido Carboxílico

Ácido Carboxílico 2 Características e propriedades Os ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila(-COOH) , ligado à um carbono da cadeia principal. A fórmula estrutural plana da carboxila é:  3 Esses compostos são ácidos fracos, mesmo assim, são os compostos orgânicos mais ácidos. Quando têm mais de 10 carbonos, são conhecidos como ácidos graxos.  O ponto de ebulição e de fusão desses ácidos é maior que o dos álcoois, em razão de possuírem pontes de hidrogênio  4 Origem ●Podem ser obtidos pela hidrólise de ésteres em meio básico, formando um álcool e um ácido carboxílico. ●Pela oxidação de álcoois ou aldeídos. ●Pela hidrolise de nitrilas em meio ácido, originando, ácidos carboxílicos. 5 Alguns ácidos carboxílicos: Ácido metanóico: também chamado de acido fórmico. É o mais simples dos ácidos orgânicos não ramificados, e o mais forte. Ácido etanóico: também conhecido como acido acético. É o mais importante dos ácidos carboxílicos. Ácido Benzóico: é um sólido branco, solúvel em água, cristalino. Sua utilização pode ser na 6 medicina como fungicida e como conservante. Ácido Metanóico Se injetado nos tecidos, provoca dor. Foi extraído a partir da maceração de formigas. Daí o porquê da irritação causada na pele ao ser injetado, é a mesma da picada de formigas. 7 Ácido Etanóico É um líquido incolor à temperatura ambiente; Possui sabor azedo;…

2015 1) Escolha três compostos orgânicos e três inorgânicos e descreva suas características químicas e suas funções na célula animal. Exemplos de compostos inorgânicos: H2O. Usualmente, a água é chamada de "solvente universal", pois é capaz de dissolver uma grande variedade de substâncias químicas que constituem as células vivas, tais como sais minerais, proteínas, carboidratos, gases, ácidos nucléicos e aminoácidos. É importante para sobrevivência do ser humano em um todo.…

Aqui o produto, no caso o mosto, vai passar pelo processo de destilação fracionada e vai dar origem a uma solução cuja composição será: 96% de etanol e 4% de água. 2) Quais as reações que ocorrem na fermentação de melaço? A fermentação consiste na reação que ocorre entre dois compostos orgânicos, onde essa reação é catalisada por enzimas ou fermentos, que são elaborados por microorganismos. Os microorganismos na fermentação alcoólica são chamados de levedos. O melaço de…

Design Pedagógico do RED Escolha do tópico O que o aluno acharia de interessante neste tópico? “O laboratório do Dr. Kim” (nome provisório) é um RED voltado para alunos do terceiro ano do ensino médio. Ambientado em uma cidade fictícia (ainda a decidir), explora a capacidade do usuário de fazer a ligação entre alguns compostos orgânicos mais presentes no nosso cotidiano e suas aplicações no mundo real, por meio de atividades que envolvem exploração e observação. Desse modo, o aluno irá…

ester, aldeido, cetona, amida , amido , acido carboxilico,nitrilo , haleto orgânico. Suas principais utilizações no dia a dia: alcool: bebidas alcoolicas que apresentam um certo teor de etanol. Fenol: fenol comum foi a primeira substancia a ser utilizada como anti septico em medicina, mas seu uso foi abandonado devido ao fato de ser corrosivo , tóxico e venenoso. Eter: O etóxi - etao é o principal éter e o mais comum.é o eter que compramos na farmacia , conhecido também…

Os compostos orgânicos são formados por cadeias de átomos de carbono ligados entre si ou a outros elementos químicos. Atualmente, sabe-se da existência de milhares desses compostos. Para se ter uma ideia, no ano de 1880, o número de compostos orgânicos conhecidos era de 12 000, e, em 1990, esse número já estava em 7 000 000. Essas substâncias são muito importantes no cotidiano e podem ser usadas tanto para beneficiar quanto para prejudicar outros. Por exemplo, o que seria de nós sem…

orgânicas já existiam na pré-história. Um composto orgânico que prova esta afirmação é o álcool etílico, o qual surgiu da primeira fermentação do suco de uva, tal reação deu origem ao vinho. Já a disciplina Química Orgânica surgiu para estudar o Carbono, mas o que torna este elemento essencial na formação dos compostos orgânicos? Esta seção abrange estas e outras propriedades deste elemento fundamental para a vida. É válido ressaltar que o carbono está presente na porcentagem de 60 % em…

transformações da matéria. A química não tem por objetivo o estudo do corpo, mas sim, o estudo da natureza da matéria de que ele é constituído, isto é, da substância. Composto orgânico que prova esta afirmação é o álcool etílico, o qual surgiu da primeira fermentação do suco de uva, tal reação deu origem ao vinho. Química Orgânica (As cadeias de carbono são seu grande enfoque de estudo). As substâncias orgânicas já existiam na…

Antigamente, no século XVIII, todos os compostos químicos eram divididos entre orgânicos e inorgânicos. A diferença entre eles, é que os orgânicos eram somente substâncias que fossem produzidas por um organismo vivo (animais, vegetais, bactérias, etc), utilizando uma "força vital", proposta por Berzelius. A química orgânica é uma ciência desenvolvida em torno do elemento químico Carbono. Nesse mesmo século, Lavoisier percebeu que todos os compostos orgânicos descobertos até então,…

Polaridade dos compostos orgânicos Publicado por: Líria Alves de Souza em Química Orgânica 0 comentário Polaridade é a capacidade que as ligações possuem de atrair elétrons. Quando este conceito é aplicado aos compostos orgânicos, o tipo de ligação presente é que dita a regra. A ligação covalente é a que se faz presente na maioria das substâncias orgânicas, ela torna o composto apolar. As estruturas dos compostos orgânicos não permitem outra classificação, uma vez que…