Ciclo Acido Citrico

consegue minimizar a variação de pH? 7. Por quê a molécula de água é um dipolo? 8. Por quê em uma solução de água + soluto anfipático formam-se micelas? 9. O que significa dizer que o pH é uma escala logarítmica? 10. Qual a diferença entre um ácido fraco e um ácido forte? Carboidratos 1. Como se diferencia aldoses e cetoses ? Qual a nomenclatura para cada um? 2. O que são centros quirais e qual é a consequência imediata de sua presença na molécula de carboidrato ? 3. Conceitue :…

importante, pois ela oxida substâncias tóxicas ao organismo, inclusive o álcool etílico. Funções: oxidar substâncias orgânicas, produzir peróxido de hidrogênio, participa do b-oxidação, exporta acetil-CoA para o citossol, participa da síntese de ácidos biliares e de colesterol. Lisossomos Estrutura: pequenas vesículas com enzimas digestivas. Função: digerir substâncias que penetram na célula por fagocitose ou pinocitose, além de digerir estruturas celulares desgastadas pelo uso. …

Composição do soro do leite:  beta-lactoglobulina (BLG): maior peptídeo, absorvido no intestino delgado  alfa-lactoalbumina (ALA): capacidade de se ligar à cálcio e zinco  albumina do soro bovino (BSA): 10%, rico em cistina, favorece transporte de ácidos graxos livres no sangue  imunoglobulinas (Ig’s): imunidade passiva e atividade antioxidante  glicomacropeptídeos (GMP): favorece a absorção de minerais pelo epitélio intestinal, alto teor de Aas essenciais As proteínas do…

capazes de comunicar ou intensificar o gosto acídulo dos alimentos. Os sais desses ácidos, principalmente os sais de sódio para controle de pH e de gosto, assim como outras propriedades desejáveis no produto manufaturado. Na maioria dos casos de seleção do ácido a devida habilidade de realçar o "flavor" do alimento. O ácido cítrico é utilizado no caso de refrigerantes de uva, málico no de maçã e fosfórico na cola. Os ácidos utilizados em tecnologia alimentar, especialmente enlatados,…

aporte energético e de NADPHs necessários para a fase escura. Equação: 12H2O + 6NADP + 9ADP + 9P -(luz)→ 9ATP + 6NADPH2 + 3O2+ 6H2O * A fase química ou "fase escura", onde se observa um ciclo descoberto pelos cientistas Melvin Calvin, Andrew Benson e James Bassham. Nessa fase chamada de ciclo de Calvin ou ciclo das pentoses, que ocorre no estroma do cloroplasto, o tilacóide fornece ATP e NADPH2 ao estroma do cloroplasto, onde se encontra a pentose (ribulose fosfato), essa pentose…

degradativa passa por um passo-chave, no qual o grupo -amino é separado do esqueleto carbônico e desviado para uma via especializada para o metabolismo do grupamento amino. Os alfa-cetoácidos assim formados, em geral, encaminham-se para o Ciclo do Ácido Cítrico, podendo sofrer oxidação até CO2 e H2O, ou ainda, seus esqueletos carbônicos podem fornecer unidades de três e quatro átomos de carbono para a conversão em glicose. Destino dos esqueletos carbônicos Embora da existência de…

em compostos mais simples, liberando energia. A glicose é uma das substâncias mais empregadas pelos microorganismos como ponto de partida na fermentação. Glicólise Na glicólise, cada molécula de glicose é desdobrada em duas moléculas de piruvato (ácido pirúvico), com liberação de hidrogênio e energia, por meio de várias reações químicas. O hidrogênio combina-se com moléculas transportadores de hidrogênio (NAD), formando NADH + H+, ou seja NADH2. Tipos de Fermentação Levedura - Fungo…

MOBILIZAÇÃO E TRANSPORTE DAS GORDURAS INGERIDAS • Os sais biliares (ácido taurocólico), são sintetizados no fígado a partir do colesterol e estocados na vesícula biliar. Após uma refeição gordurosa, há a liberação do hormônio colescistocinina (CCK), que estimula a contração da vesícula biliar e a secreção pancreática, retarda também o esvaziamento do estômago. Os sais biliares são liberados no intestino delgado e agem como detergentes convertendo a gordura em micelas, facilitando a ação

CICLO DE KREBS OU CICLO DO ÁCIDO CÍTRICO O ciclo de Krebs é extremamente importante, pois ele é a rota central para formação de energia. :: E o que basicamente faz o Ciclo de Krebs? - Ele não produz muitos ATPs diretamente, ele produz apenas 2 ATPs, a partir de dois Piruvatos, mas o ciclo de Krebs oxida a matéria orgânica, ou seja, ele retira elétrons da matéria orgânica. :: Qual matéria orgânica é essa? - Ele oxida carboidratos, ácidos graxos, aminoácidos, etc. Então ele vai…

hidrolisáveis. Pentoses: -Ribose C5H10O5 forma o RNA -Desoxiribose C5H10O4 forma o DNA Pentoses são monossacarídeos de 5 carbonos. Para os seres vivos, as pentoses mais importantes são a ribose e a desoxirribose, que entram na composição química dos ácidos nucleícos, os quais comandam e coordenam as funções celulares. Hexoses: -Glicose: C6H12O6 -Frutose: C6H12O6 -Galactose: C6H12O6 Hexoses são monossacarídeos de 6 carbonos, que obedecem à fórmula geral - CnH2n0n (n=6). As…