Cartas Na Mesa

TIPOS DE SERVIÇOS Os serviços de mesa, podem ser executados de formas diferentes, segundo a preferência dos responsáveis e em função dos tipos de categorias dos estabelecimentos. Os diferentes tipos de serviço, sua aplicação segundo os casos, vantagens e desvantagens A forma como os mesmos se processam, esta dividida em quatro tipos, convencionados como a seguir se indica: Serviço à Inglesa Serviço à Francesa Serviço à Russa Serviço à Americana A aplicação dos mesmos, depende das

alunos-cartas, tabelas, lápis e borracha.. Desenvolvimento: A professora irá construir um quadro da girafa Fefa, Em seguida a professora ira dividir a sala em 5 grupos de 6 alunos ,nesse quadro cada grupo irá representar uma letra , A,B, C, D, e E. Será distribuído para cada grupo cartas que simbolizam quantidades de números de 1 á 10 em forma de bolinhas.(várias cartas). E uma tabela onde eles terão que separar as dezenas e as unidades do total de pontos obtidos. As…

um dos jogadores derrubar a ponte. Público: Crianças, jovens e adultos. Faixa etária: 07 anos em diante. Recursos materiais: Um baralho. Local Ideal: Um chão limpo ou uma mesa Desenvolvimento: As cartas deveram ser retiradas uma por uma, delicadamente, sem cair à ponte. Objetivo: Desenvolver a destreza em retirar cartas. 2 - QUAL É A MUSICA? Preparação: forma-se mais de duas equipes, cada com o mesmo numero de participantes. Tempo: Não definido. Depende da vontade…

desabafa com raiva e uma certa arrogância: eu não deveria estar trabalhando aqui, eu não mereço isso. Merecia um cargo a minha altura, deveria ser o diretor da repartição. Detesto trabalhar com essa gente inferior, suja. So aturo o serviço porque as mesas são de madeira vermelha e,os chefes tratam-nos por "o senhor". Com efeito, se o serviço não tivesse este caráter honroso, confesso que há muito teria deixado a repartição. Enfim, vou fazer o que realmente me fez pisar aqui, vou pedir…

assertividade…………………………………………………………………………………………9 2.2.O marketing pessoal……………………………………………………………………………….12 3.O processo de atendimento ao cliente……………………………………………………………………16 3.1.Regras de protocolo……………………………………………………………………………….16 3.2. Acolhimento, acomodação e entrega das cartas (restaurante, vinhos e bar)…………………………………………………………………………………………………………….18 3.3.Normas e comportamentos da despedida do cliente após o pagamento…..….22 4.Técnicas de resolução de…

Necessidade de compra – passo a passo: necessidade de comprar, busca de informações (interna ou externa), avaliação pré-compra, compra, avaliação pós-compra. Visão do cliente: cozinha (comida), serviço e conforto, preço. *Turnover = tempo médio na mesa *Ticket médio = quanto cliente gasta em média. TIPOS DE RESTAURANTE: Quick Service (econômico): produto simples, serviço fácil Turnoverde20 a 27 minutos; ticket médio de +-20,00 Ex: cafeteria, self service Midscale(família): cardápio…

Não te cases no ar! Lembra-te que o casamento deve ser sempre a consequência de duas inclinações irresistíveis. A gente deve casar porque ama, e não ter de amar porque casou. Se fizeres isso o que te digo, serás feliz! (Luzes se apagam) (Colocar a mesa com as cadeiras, e se posicionar para próxima cena) Narrador: E assim Mariana, a mãe de Ana Rosa, morreu.Era uma mulher muito virtuosa, deixou um legado de seis escravos a Nossa Senhora do Carmo, e um marido viúvo. O Manoel Pedro, mais…

atividade de linguagem em funcionamento permanente nas formações sociais. EM NOSSAS ATIVIDADES COMUNICATIVAS, LEMOS DIVERSOS TIPOS DE TEXTOS, ASSIM COMO, OUVIMOS OU PRODUZIMOS ENUNCIADOS TAIS COMO:           Escrevi uma carta. Recebi o e-mail. Achei o anúncio interessante. O artigo apresenta argumentos consistentes. Fiz um resumo do livro. A poesia é bonita. Li o conto. A piada foi boa. A tirinha é engraçada. A lista é numerosa.  Os…

Cumprimentá-lo com bom-dia, boa-tarde e boa-noite. 3.1.8. ATENDER AS SOLICITAÇÕES DO CLIENTE Se for solicitado para atender à mesa toda, posicionar-se no local de maior visão. Em caso de mesas grandes, ficar à direita de cada cliente e da mesma forma para solicitações individuais. Estar sempre com aspecto fisionômico agradável. Não colocar as mãos sobre as costas da cadeira ou mesa. Dirigir a palavra sempre aos cavalheiros. Falar com senhoras se o momento for propício, mesmo…

Cumprimentá-lo com bom-dia, boa-tarde e boa-noite. 3.1.8. ATENDER AS SOLICITAÇÕES DO CLIENTE Se for solicitado para atender à mesa toda, posicionar-se no local de maior visão. Em caso de mesas grandes, ficar à direita de cada cliente e da mesma forma para solicitações individuais. Estar sempre com aspecto fisionômico agradável. Não colocar as mãos sobre as costas da cadeira ou mesa. Dirigir a palavra sempre aos cavalheiros. Falar com senhoras se o momento for propício, mesmo…