Cadeia De Suprimentos Chocolate

- FUCAPE INSTITUTO EUVALDO LODI – IEL-ES PÓS-GRADUAÇÃO ELIENE DA SILVA SANDRA REGINA BRAVIN DA SILVA A LOGÍSTICA COMO INSTRUMENTO DE QUALIDADE NA DISTRIBUIÇÃO DE CHOCOLATES Vitória 2006 ELIENE DA SILVA SANDRA REGINA BRAVIN DA SILVA A LOGÍSTICA COMO INSTRUMENTO DE QUALIDADE NA DISTRIBUIÇÃO DE CHOCOLATES Projeto de Pesquisa apresentado a Fundação Capixaba de Pesquisas em Contabilidade, Economia e Finanças, como requisito parcial…

TÍTULO Deise Caroline Silvia Vettore RESUMO Palavras-chave: 1 INTRODUÇÃO 2 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS Atualmente estudos que discutem sobre cadeia de suprimentos tomaram relevância na academia brasileira, para Autor (p. , ano). Cadeia de Suprimentos - Como surgiu? Em uma primeira fase, a logística foi aplicada de forma fragmentada, onde se buscou melhorar o desempenho individual de cada uma das atividades básicas de um negócio (comprar, produzir, gerenciar estoques, transportes e…

Este trabalho tem por objetivo o estudo sobre a cadeia logística de uma empresa real, visando ao aperfeiçoamento de suas atividades, apontando os aspectos favoráveis e os aspectos que necessitam de melhoria. Busca-se com esse estudo a aplicação de estratégias e mecanismos contra as deficiências percebidas, a partir da análise detalhada das potencialidades e fragilidades da empresa, mais precisamente de sua rede logística. 2. PLANO DE MELHORIAS DA CADEIA LOGÍSTICA 2.1 Vantagens…

cliente tem informações sobre todos os produtos e ainda pode acompanhar a situação do seu pedido. RECURSOS MATERAIS E PATRIMONIAIS A empresa tem grande domínio sobre a produção e a comercialização de produtos agrícolas, na base mesma da cadeia agrícola. Ela é a maior compradora de leite e neste ano tornou-se a maior exportadora de café solúvel, produto do qual ela já tinha grande domínio nas vendas para o mercado interno. O quadro abaixo mostra a predominância dos produtos…

expresso platinum – com sabor de café arábico; Café expresso gold – café expresso forte. Café descafeinado – com gosto de café, porém sem cafeína; Cappuccino – típico café italiano, preparado sem açúcar; Moccaccino – bebida com chocolate e café, levemente adocicado; Chocolate – com o sabor forte do cacau, com leite e açúcar; Chá com limão – suavemente aromatizado e adoçado; Chá com pêssego – suavemente aromatizado e adoçado. Linha de lanches e refeições: Refeições – oferece…

.............................................................................................11 1.4.2. Modais de Transporte.......................................................................................12 1.4.3. Cadeia de Suprimentos.....................................................................................12 1.4.4. Canais de Distribuição......................................................................................12 1.4.5.…

LOGÍSTICA E CADEIAS DE SUPRIMENTO “Uma delícia, delícia mesmo...Você come e acaba construindo.” Neste Mês.... Monte uma cidade de chocolate com cubos Lego. ASPECTOS DA LOGÍSTICA EMPRESARIAL MUDANÇAS: Nosso mercado de atuação está suscetível a constantes mudanças, atualizando e especializando os métodos de prestação de serviços, além de buscarmos atender o real desejo dos clientes. Sazonalidade do mercado consumidor de chocolates. ASPECTOS DA LOGÍSTICA EMPRESARIAL CUSTOS: Palavra

Preto e Branco Cadeia de Valor Definições do Produto  Essência o bolo trufado preto e branco  Aproximadamente 10cm de espessura  Possuindo 35cm X 25cm de tamanho  Coberto com cobertura e raspas de chocolate  Aproximadamente com 2,100 Kg à 2,300 Kg Inputs-Recursos-Transformados Pedidos dos clientes 250 ml de leite de coco 1kg de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 300g de açúcar refinado branco 1 lata de creme de leite 70g de chocolate…

________ O aumento da capacidade precisa ser feito em incrementos elevados? (***) _____________________ (S) (N) (N) (N) (S) (S) (S) PRODUTOS/ SERVIÇOS SUBSTITUTOS Substitutos potenciais Chocolates Outros presentes Os itens abaixo, quando existentes, diminuem a ameaça dos Produtos Substitutos Há baixa disponibilidade dos Prod. Substitutos? ________ A qualidade relativa dos Produtos Substitutos é baixa?___ …

........................................................................23 3.6 ISO 9000.................................................................................................................24 CAPÍTULO IV – GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 4.1 Principais Fornecedores e Clientes.........................................................................27 4.2 Tecnologias / Sistemas de Informações..................................................................28…