Brasil Cacau Visual

Relatos históricos mostram que a fermentação do leite permitiu que laticínios pudessem o armazenar e então serem consumidos muito tempo depois. Outras fermentações microbianas foram utilizadas para tornar certas plantas comestíveis, como a semente do cacau nas Américas Central e do Sul, produtos microbianos que eram liberados durante a fermentação, produziam o sabor do chocolate. A S. cerevisiae é capaz de crescer facilmente em condições aeróbicas e anaeróbicas, como exemplo, na…

origem da empresa em 1867, quando o químico alemão Henri Nestlé começou a produzir, na Suíça, a Farinha Láctea Nestlé, um suplemento alimentar desenvolvido por ele para diminuir o alto índice de desnutrição e mortalidade infantil daquele tempo. No Brasil, ao longo de 83 anos de atuação no País, a Nestlé firmou seu posicionamento, manifestado pelo forte compromisso com a nutrição, saúde e bem-estar dos consumidores, quesitos nos quais é líder mundial há anos e que lhe permite consolidar…

investimentos no Brasil, no interior e principalmente no Nordeste como um todo. A Revista REUTERS (publicação na UOL Economia) relata que: “...Apesar da desaceleração econômica e da redução nas expectativas de crescimento do Produto Interno Bruto (PIB), o Brasil ainda é um dos mercados preferidos em investimento estrangeiro direto (IED), segundo uma pesquisa da Enrst & Young, divulgada na sexta-feira (10). De um total de 250 executivos globais, 60% disseram que planejam iniciar…

transmissão e actividade neuromuscular, em conjunto com o cálcio. Na contracção muscular, o magnésio actua como relaxante, ao contrário do cálcio. Este elemento pode ser encontrado nos alimentos como cereais integrais, leguminosas, frutos secos, café e cacau. Cálcio (Ca) | | 1000g | Potássio (K) | | 140g | Sódio (Na) | | 100g | Magnésio (Mg) | | 25g | Ilustração 6 - Elementos e respectivas quantidades diárias recomendadas dos elementos mais importantes à vida humana. A…

recepção da adenosina. A cafeína mesmo sendo considerada uma droga e também causar dependência química, é a mais consumida no mundo, pois além dela ser encontrada no café é também encontrada em alimentos como o chocolate, guaraná, cola, chá-mate e no cacau. Este composto também pode ser encontrado em analgésicos e inibidores de apetite. A quantidade ideal é considera cerca de 300 mg por dia, ou seja, 2 a 3 xícaras de café ou então 5 a 6 latas de refrigerantes derivados de cafeínas, como…

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE - UNESC UNIDADE ACADÊMICA HUMANIDADES, CIÊNCIAS E EDUCAÇÃO. CURSO DE ARTES VISUAIS VERA LUCIA MILANEZ ARTE E DESIGN NA GASTRONOMIA CRICIÚMA, JULHO DE 2010. 2 VERA LUCIA MILANEZ ARTE E DESIGN NA GASTRONOMIA Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel no curso de Artes Visuais da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. Orientadora: Prof.ª. Angélica Neumaier CRICIÚMA,…

vegetação é um reflexo da paisagem, marcando aspecto visual da cidade. A exuberância da área ganduense nas décadas de 1950 e 1960 era formada basicamente pela Mata Atlântica, onde existiam várias essências florestais, como Jacarandá, Peroba-rosa, Pau-d'arco, Piqui, Jequitibá, Putumujú, Maçaranduba, Vinhático, dentre outras. Grande parte da vegetação do nosso município foi derrubada e queimada para implantação de pastagens e principalmente a cultura do cacau. Tendo como conseqüência uma…

solidariedade econômico-política nesta preocupação da medicina de Estado. (FOUCAULT, 1979, p. 84). CITAÇÃO INDIRETA Paráfrase O cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum) é uma espécie nativa pertencente à família Sterculiaceae, a mesma família do cacau (Theobroma cação L.). O cupuaçu é frequentemente cultivado em quase toda a área amazônica, incluindo a porção noroeste do Maranhão. A frutificação acontece no primeiro semestre do ano, com o pico nos meses de fevereiro e abril.…

Modernismo No Brasil, o termo Modernismo envolve aspectos ligados ao movimento, propriamente dito, à estética e ao período histórico. Desde o início do século, a literatura tradicional, acadêmica e elitizante se mantém ao lado de tendências renovadoras, representadas por escritores como Euclides da Cunha, Monteiro Lobato e Lima Barreto. Com o passar do tempo, a busca pelo novo e as tentativas de renovação da arte brasileira se multiplicam com a promoção de exposições de pintura,…

(Resolução CONAMA 001, de 23.01.1986). Desde a extração do pau-brasil até o vertiginoso crescimento urbano-industrial brasileiro, não temos o que comemorar: estatísticas atuais dão conta que 90% da floresta, que se estendia do Rio Grande do Norte ao Rio Grande do Sul, já foi destruída. Além disso, os pontos remanescentes estão localizados em locais de difícil acesso, as cidades e a necessidades de terras para o cultivo de cana-de-açúcar, cacau e café causaram a derrubada da mata…