Acido Etanoico

De Química Componentes: Ácido etanóico História introdução O vinagre é tão velho quanto à própria civilização, talvez mais velho. As bactérias produtoras de ácido acético estão presentes em todo o mundo, e toda a cultura que pratica fermentação da cerveja ou do vinho descobriu inevitavelmente o vinagre como o resultado natural destas bebidas alcoólicas que ficam expostas ao ar ambiente. O uso do ácido acético na química se estende na antiguidade. No século III a.C., o filósofo grego Theophrastos descreveu como o vinagre agia em metais e produzia os pigmentos úteis na arte, incluindo a ligação branca (carbonato de chumbo) e o verdigris (verde cobreado), uma mistura verde com sais de cobre (II) (o acetato cúprico). Os antigos romanos ferviam um saboroso vinho em um recipiente de chumbo para produzir um licor altamente doce chamado sapa. Sapa era rico no acetato de chumbo, era um açúcar também chamado doce de chumbo ou no açúcar de Saturno, o que acredita-se contribuiu para a intoxicação de pessoas da aristocracia Romana. O alquimista persa Jabir Ibn Hayyan (Geber) no século VIII obteve o ácido acético através da destilação. No renascimento, o ácido acético glacial foi preparado com a destilação seca. O alquimista alemão Andreas Libavius do século XVI descreveu destilação seca, e comparou o ácido acético glacial produzido por este meio ao vinagre. A presença da água no vinagre tem um efeito tão profundo nas propriedades do ácido acético que por séculos…

Introdução Ácidos Carboxílicos ou Carboxilacidos, são compostos orgânicos com um ou mais grupos carboxilas ( carbonila + hidroxila ) ou – COOH. Podem como os álcoois formar ligações de hidrogênio entre si ou com moléculas de outras espécies. Por essa razão, os ácidos carboxílicos apresentam o mesmo comportamentos dos álcoois, quanto a solubilidade. Estrutura Os dois átomos eletronegativos de oxigênio tendem a afastar o elétron do hidrogênio do grupo hidroxila e o próton restante…

ÁCIDO CARBOXÍLICO Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos – COOH – ligados à cadeia de carbonos. Text Box Este grupo chama-se carboxila (carbonila + hidroxila). Alguns ácidos carboxílicos: Text Box: CH3 – COOH CH3 – CH2 – COOHVer imagem em tamanho grande Utilidade Os ácidos carboxílicos estao muito presentes no nosso cotidiano. O ácido mais simples é o que contém apenas um carbono, o ácido metanóico ou ácido…

ÁCIDO CARBOXÍLICO SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 DESENVOLVIMENTO 6 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO Os ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila (-COOH), ligado à um carbono da cadeia principal. A fórmula estrutural plana da carboxila é: Esses compostos são ácidos fracos, mesmo assim são os compostos orgânicos mais ácidos. Quando têm mais de 10…

Ácidos carboxílicos no cotidiano Acido metanóico – o acido metanóico ou acido fórmico é o mais simples dos ácidos orgânicos não ramificados, e o mais forte. Historicamente foi obtido a partir da destilação de formigas, daí o nome fórmico (do latim – formica). É encontrado em formigas e abelha, excretado durante a picada destes insetos.O acido metanóico é um líquido incolor, solúvel em água, de odor apimentado. Em contato com a pele produz bolhas semelhantes a queimaduras. É usado…

ÁCIDO CARBOXÍLICO Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos – COOH – ligados à cadeia de carbonos. Este grupo chama-se carboxila (carbonila + hidroxila). Alguns ácidos carboxílicos: Utilidade Os ácidos carboxílicos estao muito presentes no nosso cotidiano. O ácido mais simples é o que contém apenas um carbono, o ácido metanóico ou ácido fórmico. Recebeu este nome (fórmico) porque vem da picada de formigas e de abelhas. Este ácido…

O que é denominado o grupo COO-? 2- Qual é o grupo funcional do Acido Carboxílico? 3- O vinagre usado para temperar saladas é uma mistura, em proporções adequadas, de: A) Ácido etanoico (ácido acético) e água. B) Ácido etanoico e etanal. C) Etanol e água. D) Etanol e cloreto de sódio. E) Propanona (acetona) e água. 4- Complete: Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que... 5- Escreva as fórmulas estruturais e as fórmulas moleculares dos seguintes ácidos carboxílicos: (A)…

Os ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila (-COOH) , ligado à um carbono da cadeia principal. A fórmula estrutural plana da carboxila é: Esses compostos são ácidos fracos, mesmo assim são os compostos orgânicos mais ácidos. Quando têm mais de 10 carbonos, são conhecidos como ácidos graxos. No ser humano, esses ácidos estão presentes no suor, o que faz com que alguns animais reconheçam seus donos apenas pelo cheiro que exalam. Podem ser obtidos pela oxidação de…

QUÍMICA ORGÂNICA Éster / Ácido Carboxílico Prof. Jéssica Krai QUÍMICA ORGÂNICA Ácido Carboxílico Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos – COOH – ligados à cadeia de carbonos. 1- QUÍMICA ORGÂNICA Ácido Carboxílico Este grupo chama-se carboxila (carbonila + hidroxila). Alguns ácidos carboxílicos 1- Ácido Metanóico Ácido Propanóico Ácido Benzóico QUÍMICA ORGÂNICA Ácido Carboxílico Utilidade Os ácidos carboxílicos estão muito presentes…

ÁCIDO CARBOXÍLICO Bárbara Osório, Mariana Berto e Sofia Stedetn Turma 303 O QUE É? FÓRMULA GERAL  R-COOH, Sendo R um radical orgânico alquila, alquenila, arila ou hidrogênio. MÉTODO DE OBTENÇÃO Podem ser obtidos pela oxidação de alcoóis ou aldeídos. O alcoóis primários e os aldeídos podem ser oxidados com permanganato, produzindo, assim, ácidos carboxílicos: RCH2OH + 2 [O] RCHO + [O] RCOOH + H2O RCOOH Exemplo: Ácido Etanóico  Lembrando que ele pode oxidar por meio de…