Abobora

também uma fonte moderada de ferro, e a vitamina C promove a absorção do mineral. O tubérculo é, ainda, uma fonte básica das vitaminas B1, B3 e B6 e minerais como potássio, fósforo e magnésio, além de conter fibras dietéticas e antioxidantes. A abóbora A abóbora é boa fonte de betacaroteno, vitamina C e vitamina E, que têm propriedades antioxidantes, e de vitaminas do complexo B. É rica em fibras e fonte de cálcio, fósforo, ferro e potássio. 2 OBJETIVO Esta…

GASTRONOMIA DO MÉXICO NORTE DO MÉXICO Chamado de “ a fronteira”.  Teve uma colonização difícil devido aos desertos, cânions, e duas cadeias de montanhas.  Nas montanhas plantavam milho, abóbora, e pimenta, ingrediente que são encontrados até hoje nos pratos regionais.  Pastores de carneiros e vaqueiros cozinhavam à céu aberto fajitas e enchilladas.  Prof. André Athayde MÉXICO CENTRAL Formado pela capital, Cidade do México, e estados que a circundam.  Historicamente a…

INTRODUÇÃO Nesse trabalho, iremos aplicar e analisar o Processo Decisório Empresarial na Indústria e Comércio de Alimentos Ourodoce Ltda, que produz e comercializa diretamente ao comércio varejista, doce de abóbora cremoso em embalagens de 900g nas seguintes apresentações: abóbora, abóbora com coco e abóbora com pimenta. O contador que cuidam da gestão econômica de uma companhia, apuram os resultados, calculam impostos, entre outras tarefas, entretanto, mais do que números e…

Transparente Escurecimento Dura Pirulito e Puxa-Puxa 149 -154 Quebradiça Transparente Escurecimento Dura Pé-de-Moleque Sulista EXPERIMENTO 3: DOCE DE ABÓBORA Objetivo: Observar técnica de fazer doce em panela de pressão. Para esta preparação foram colocados em uma panela de pressão, um quilo de polpa de abóbora, 800 g de açúcar refinado, duas unidades de canela em pau e quatro unidades de cravos. Foi colocado em 20 minutos de pressão. Logo após o tempo…

de acidificação nos vegetais: cenoura, chuchu, abóbora, quiabo, beterraba, pepino, tomate, batata, maxixe e berinjela. Todos os vegetais estudados foram triturados e submetidos à titulação com soluções ácidas a 5% de concentração. O ácido cítrico apresentou melhor poder acidulante em 50% das amostras (maxixe, pepino, tomate, batata e beterraba), seguido pelo fosfórico, que foi o melhor acidulante em 40% das amostras (berinjela, quiabo, abóbora e cenoura). Estes dois ácidos já são…

entrecascas de frutas: você pode usar cascas de abacaxi, tangerina e entrecascas de melancia, abóbora e maracujá para fazer doces e outras preparações. Sem esquecer, no entanto, que é importante lavar tudo muito bem em água corrente. Sementes: podem ser utilizadas sementes de abóbora, girassol e melancia. É indicado torrá-las e podem ser consumidas puras ou misturadas aos alimentos. A semente de abóbora, por exemplo, além de ser rica em ferro e proteínas, pode ser usada no tratamento de…

HORTALIÇAS Encontradas na feira de ichu: HORTALIÇAS: VALOR ENERGÉTICO: TIPOS: ABÓBORA: 40 calorias (em 100 gramas, cozida) abóbora rasteira (ou madura); - moranga; - híbrida (abóbora + moranga); - abobrinha verde (do mesmo tipo da abóbora rasteira). ALFACE Em cada 100 gramas, há 15 calorias apenas Varia de coloração: verde-claro ou escuro; e de forma: - francesa; - repolhuda; - lisa; - crespa ou frisada). BATATA Cozida = 75 calorias; Frita = 275 Batata Comum (ou…

amplamente divulgada em todos os espaços sociais. livro_33surpresas_miolo_impressaoCaseira.indd 5 01/10/10 14:31 INTRODUÇÃO | 8 Capítulo 1 PREPARAÇÕES COM LEGUMES E VERDURAS ABÓBORA Casca de abóbora cremosa | 16 Quibe de forno com sementes | 16 Salada com cascas | 17 Biscoitos com sementes | 17 Torta de casca de abóbora | 18 ABOBRINHA Abobrinha rica | 19 AGRIÃO Arroz arco-íris | 20 Assado de talos | 20 Tutu nutritivo | 21 Patê de talos | 21 Suco verde poderoso | 22 BERINJELA Molho…

mortos. Muitas superstições estão associadas aos gatos pretos. Uma das mais conhecidas é a de que se um gato preto cruzar seu caminho, você deve voltar pelo caminho de onde veio, pois se não o fizer, é azar na certa. Abóboras e velas: Jack O'Lantern (Jack da Lanterna) A vela na abóbora provavelmente tem sua origem no folclore irlandês. Um homem chamado Jack, um alcoólatra grosseiro, em um dia 31 de outubro bebeu excessivamente e o diabo veio levar sua alma. Desesperado, Jack…

LEITE | ABÓBORA | MP | R$: 22.368,08 | R$: 11.563,20 | R$: 6.862,55 | R$: 7.220,24 | MTI | 161,42 | 83,44 | 49,52 | 52,10 | Ratear (Material de Consumo): PRODUTOS | CÔCO BRANCO | CÔCO QUEIMADO | LEITE | ABÓBORA | MP | R$: 22.368,08 | R$: 11.563,20 | R$: 6.862,55 | R$: 7.220,24 | MTC | 597,18 | 308,71 | 183,21 | 192,76 | B) Ratear custos indiretos com M O e outros custos: MO = Direta + Indireta R$: 29.990,17 PRODUTOS | CÔCO BRANCO | CÔCO QUEIMADO | LEITE…