A Importancia Da Microbiologia Na Industria

INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA Dra. Francisca Lúcia de Lima - Definição: mikros + bios + logos - Primeiros microrganismos 3,5 - 3,8 bilhões de anos O QUE SÃO MICRORGANISMOS? Organismos vivos ou agentes que na maioria dos casos não são visualizados a olho nu. Protozoários, Algas, Bactérias, Fungos e Vírus 3 IMPORTÂNCIA DOS MICRORGANISMOS NO PROCESSO EVOLUTIVO Responsáveis por alterações nas condições atmosféricas na Terra e pelo surgimento de outras formas de vida mais complexas.…

MICROBIOLOGIA Microbiologia é o ramo da biologia que estuda os microrganismos, incluindo eucariontes unicelulares e procariontes, como as bactérias, fungos,protozoários e vírus. DESCOBERTA DOS MICROORGANISMOS Esta área do conhecimento teve seu início com os relatos de Robert Hooke e Antony van Leeuwenhoek, que desenvolveram microscópios que possibilitaram as primeiras observações de bactérias e outros microrganismos a partir da análise de diversos espécimes biológicos. Embora…

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia IFAM Microbiologia de Alimentos ASSUNTO: HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS MARCIA REGINA CANCIO SANTIAGO Manaus - Amazonas Fevereiro - 2012 Introdução Não há nada para a vida, excerto o oxigênio, que seja mais importante que os alimentos. Por isso, as técnicas para um melhor desenvolvimento na área produtiva, de processamento e de conservação é tão interessante para o ser humano. O aperfeiçoamento…

apostilas didáticas de microbiologia, tanto para os professores quanto para os alunos do nível básico, de acordo com as séries escolares, em que o ensino e a aprendizagem da microbiologia seriam aprofundados e solidificados a cada ano cursado, de modo a contribuir para a formação de um aluno consciente e preocupado com o meio ambiente e a saúde individual e da comunidade. No cenário atual vemos que na educação básica não é dado o enfoque necessário à disciplina de microbiologia,…

tecnologias nas áreas de saúde, alimentação, química e ambiental Acadêmica: Nadja Vânia Silva da Cruz Professor-Tutor Externo: Celso Menezes Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Licenciatura/Ciências Biológicas (BID / 0193-3) – Microbiologia 06/07/12 RESUMO A biotecnologia é a parte da ciência que estuda a utilização de técnicas e métodos que envolvem materiais biológicos para melhorar plantas, animais e a saúde das pessoas, uma mistura de biologia com…

Exercício de microbiologia de alimentos 1. Descreva as funções da microbiologia de alimentos, citando as importâncias para o profissional de alimentos (Nutricionista). A microbiologia tem dentre varias funções o estudo fisiológico, bioquímicos e moleculares e aplica-los em processos industriais, controle de doenças, de pragas e na produção de alimentos. E sua importância para o profissional de alimentos (nutricionista), é ajudar na prevenção de doenças transmitidas por alimentos, no…

26/11/2012 Microbiologia Aplicada I Microbiologia Aplicada I 1 26/11/2012 O QUE SÃO MICRÓBIOS OU MICRORGANISMOS? Organismos vivos que na maioria dos casos não são vivos a olho nú. Microbiota da língua humana 2 26/11/2012 Os micróbios 0,2nm resolução máxima do Microscópio eletrônico 180 nm resolução máxima do Microscópio Óptico 0,2 mm resolução máxima do olho humano 3 26/11/2012 (1,5 bia) Fóssil do eucarionte mais antigo (3,5 bia)…

Estudo da Microbiologia Prof.: Daniela Pontes Microbiologia Ramo da Biologia que estuda os microrganismos. Microrganismo: Denominação genérica de seres microscópicos, geralmente unicelulares, tais como vírus, bactérias, protozoários, certas algas e certos fungos. Também conhecido, popularmente, como germe e micróbio. Conceitos Básicos Objetivo da Microbiologia: • Preocupa-se com a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres…

E S O C I O E C O N O M I A R U R AL MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS Prof. Dr.: OCTÁVIO ANTÔNIO VALSECHI. ARARAS, SP 2006 MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS Capítulo 1 : Alimentos e Microrganismos a. b. c. d. e. f. Os alimentos como substratos dos microrganismos Fatores Intrínsicos Fatores Extrínsicos Classificação dos alimentos pela facilidade com que se alteram Modificação química causada pelos microrganismos Microrganismos importantes na Microbiologia de Alimentos Capítulo 2 :…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 1.1 Microbiologia e Parasitologia 1.2 MICROBIOLOGIA: Qual a importância de seu estudo 1.3 TEORIA MICROBIANA DAS DOENÇAS 1.4 ÁREAS DE ATUAÇÃO DA MICROBIOLOGIA 1.5 PARASITOLOGIA: Qual a importância de seu estudo 1.6 EPIDEMIOLOGIA DAS DOENÇAS INFECTA PARASITARIA 2 OBJETIVO 3 CONCLUSÃO 4 BIBLIOGRAFIA 1- INTRODUÇÃO 1.1 MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA A palavra MICROBIOLOGIA (introduzida em 1899) vem da junção do elemento de composição grego micros,…