A Culinaria No Barroco

Considerando a amplitude do nosso país, a culinária brasileira apresenta pratos de todos os gêneros, portanto, falaremos um pouco sobre o estado da Bahia, sendo assim, mostrar que a gastronomia baiana é uma das mais diversificadas e ricas do mundo. A comida baiana possui um significado simbólico e uma identidade própria. A partir disto, como evidenciar a importância da gastronomia baiana como patrimô-nio cultural para o enriquecimento do turismo na Bahia? A culinária baiana possui…

Preto, o Santuário de Bom Jesus de Matosinhos, em Congonhas, e o Centro Histórico de Diamantina verificado pelas obras em estilo Barroco. As manifestações folclóricas em Minas têm suas origens nas tradições, nos usos e costumes dos colonizadores portugueses, com forte influência das culturas indígena e africana. Essas influências estão presentes no artesanato, na culinária, nas danças típicas, nas músicas, na literatura, e no folclore, com as manifestações populares. No campo do…

PRODUÇÃO ALOJAMENTO Teoria de Cozinha/Pastelaria 26-10-2011 Diapositivo 1 de 9 SUMÁRIO: • A evolução das artes culinárias 26-10-2011 Teoria de Cozinha/Pastelaria I Diapositivo 2 de 9 A História da Gastronomia O homem dominou o fogo por volta de 500mil a.C. mudando assim à alimentação Na atualidade os cozinheiros aliam ás artes culinárias, a tecnologia de ponta, a saúde e a ciência 26-10-2011 Teoria de Cozinha/Pastelaria I Diapositivo 3 de 9 …

marcas no âmbito da musica e culinária folclore, artesanato e festas populares do Brasil, destaca o Estado do Norte que tem forte influencia das culturas indígenas enquanto no Nordeste e bastante africanizada, sendo que em outras principalmente no sertão, há uma intensa e antiga mescla de característica lusitanos e indígenas, com menor participação africana, já no Sul do pais as influencias de imigrantes italianos e alemães são evidentes, seja na língua ou na culinária que e uma das mais…

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destaca-se também a de 6 de Janeiro, Dia de Reis, ou a de 2 de Fevereiro, Dia das Velas, cuja tradição obriga a pessoa a quem calhou o boneco do bolo do Dia de Reis a converter-se no padrinho do Deus Menino e a oferecer "tamales" (um petisco da culinária mexicana") a todos os outros. O Natal, com as suas "posadas" (festas de Natal mexicanas), cânticos, berços, flores da consoada e "piñatas" (enfeites recheados de doces e brinquedos), é também uma das tradições de maior destaque entre a população

quilômetros quadrados. Cachoeira é uma das cidades baianas que mais preservou a sua identidade cultural e histórica com o passar dos anos, o que a faz um dos principais roteiros turísticos históricos do estado. Além disto, a imponência do seu casario barroco, das suas igrejas e museus, levou a cidade a alcançar o status de "Cidade Monumento Nacional" e "Cidade Heroica" (pela participação decisiva nas lutas pela independência do Brasil) a partir do Decreto 68 045, de 13 de Janeiro de…

alemães e outros imigrantes europeus que chegaram em grande número nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. Os ameríndios influenciaram a língua e a culinária do país e os africanos influenciaram a língua, a culinária, a música, a dança e a religião. A arte brasileira tem sido desenvolvida, desde o século XVI, em diferentes estilos que variam do barroco (o estilo dominante no Brasil até o início do século XIX) para o romantismo, modernismo, expressionismo, cubismo, surrealismo e…