A Conjugação Baiana

de uma ala de escola de samba desfilam imitando os nobres franceses ao tempo de Luís XV, eles estão levando a sério aquele empreendimento. Todo o esforço é para tornarem-se o mais possível parecidos com o modelo. O mesmo vale para as alas das baianas, dos capoeiristas, dos índios, etc. A intenção é a cópia, a imitação e a mimesis. Mesmo as comissões de frente, que se apresentam de smoking, chapéu de coco e bengala, não estão fazendo uma paródia, nem operando um deslocamento. Estão…

Salvador pude conhecer com todo o vagar não só as coleções do Museu AI . robaiano Nina Rodrigues e a arte do trajo das negras quitutei . ras e a decoração dos seus bolos e tabuleiros' como certos encantos mais íntimos da cozinha e da doçaria baiana que escapam aos simples turistas. Certos gostos mais finos da velha cozinha das casas-grandes que fez dos fornos1 dos fogões e dos tabuleiros de bolo da Bahia seu último e Déus queira que invencível reduto. Deixo aqui meus…

dando lugar à hoje tão famosa cozinha baiana. Famosa não somente pela excelência dos seus temperos, pelo sabor dos seus quitutes, mas também, como demonstraremos mais adiante, pelos corretivos que as suas criações culinárias encerram, capazes de entravar o aparecimento de várias avitaminoses a que estariam irremediavelmente expostas as populações locais, pelo uso dos alimentos preparados exclusivamente à maneira européia. Esta ação corretiva da cozinha baiana, até pouco 32…

de uma ala de escola de samba desfilam imitando os nobres franceses ao tempo de Luís XV, eles estão levando a sério aquele empreendimento. Todo o esforço é para tornarem-se o mais possível parecidos com o modelo. O mesmo vale para as alas das baianas, dos capoeiristas, dos índios, etc. A intenção é a cópia, a imitação e a mimesis. Mesmo as comissões de frente, que se apresentam de smoking, chapéu de coco e bengala, não estão fazendo uma paródia, nem operando um deslocamento. Estão…

sociologia e análise literária — que, isoladamente, não permitem interpretação justa. A predominância de uma das três depende do objetivo, — que pode ser a mera descrição; o estudo do condicionamento e função social; a análise estética. Mas a sua conjugação é necessária, pois nas literaturas orais a autonomia do autor é menos acentuada, enquanto é mais nítido o papel exercido pela obra na organização da sociedade. A falta de integração dos pontos de vista dá muitas vezes um aspecto…

sociologia e análise literária — que, isoladamente, não permitem interpretação justa. A predominância de uma das três depende do objetivo, — que pode ser a mera descrição; o estudo do condicionamento e função social; a análise estética. Mas a sua conjugação é necessária, pois nas literaturas orais a autonomia do autor é menos acentuada, enquanto é mais nítido o papel exercido pela obra na organização da sociedade. A falta de integração dos pontos de vista dá muitas vezes um…

institucionais e tecnológicos Desde meados dos anos 1970 os preços do algodão vêm caindo no Brasil e, mesmo assim, após a reestruturação dos anos 1990, a produção se expande de forma marcante. Neste trabalho argumenta-se que tal perfomance decorreu de uma conjugação de fatores de ordem tecnológica (do lado da oferta) e mercadológica (do lado da demanda). A capacidade empresarial e empreendedora dos produtores brasileiros foi essencial para aproveitar as oportunidades e superar os…

temos visto na prática, é uma festa...). C) SANÇÃO OU VETO. Nesta fase o chefe do Poder Executivo participa do processo (deliberação executiva). 1. Com a sanção ele manifesta a sua concordância com o projeto aprovado pelo Poder Legislativo. Há uma conjugação das vontades dos Poderes Legislativo e Executivo, nascendo a lei. A sanção incide em um projeto de lei e, ao incidir, faz com que este projeto se transforme em lei. O projeto pode ser sancionado de forma expressa (quando o Executivo…

proprietários das terras receberem uma renda transferida por outros setores, em especialmente advindas da área de infraestrutura local, por meio do serviço publico. Na analise de Santos (1993) apud Castilho (1993), o fenômeno especulatório deriva da conjugação de dois movimentos que se convergem, são eles a superposição de um sitio social e natural e a disputa pelas atividades e pessoas daquela localização. Ainda Campos Filho (1985) apud Castilho (1993), estes modos abusivos de…

picante é produzida com pimentões picantes. Usada para dar cor e sabor a: batatas, couve-flor, salada, peixe e frutos do mar. • Pimenta-da-costa: Originária da Etiópia. Muito semelhante à pimenta-do-reino e pode substituí-la. Usada na culinária baiana, indígena e sertaneja. • Pimenta-da-jamaica (allspice, murta-pimenta, pimenta-de-coroa): Originária da Jamaica, Cuba e México. Sabor picante, mas suave, parecido com a mistura de cravo, canela e noz-moscada – americanos chamam de …