V ENTREVISTA EM CAFETERIA

V – NOVOS CONHECIMENTOS – SOBREVIVÊNCIAS DAS
EMPRESAS NO MUNDO ORGANIZACIONAL.

A equipe do grupo da ATPS em analise com o trabalho apresentado até o momento vem relacionar a importância pela busca constante de novos conhecimentos. Atualmente é fundamental para as empresas acompanhar e atualizar-se sobre o que ocorre no mundo informatizado, onde as variações são rápidas e pequenas atitudes podem mudar o resultado de sua empresa. A tecnologia de informação veio aproximar as pessoas, a internet esta cada vez mais ao alcance de todos, ou seja, basta utilizar um mecanismo de pesquisa para se obter respostas imediatas, esse é um dos fatores que determinam a sobrevivência das empresas, essa facilidade de comunicação, torna as informações instantâneas, o que leva as pessoas buscarem o conhecimento para atingir o seu objetivo. Pensando nesta estratégia e no desafio da atps, a equipe, formalizou uma entrevista com a Sra Luana Vanessa, filha do Advogado Arthur Mario de Lima, proprietários de uma das principais cafeterias na capital.
Em entrevista, Luana conta que o sucesso de seu pequeno negócio iniciou-se com muito trabalho e dedicação, mais precisamente estamos falando da cafeteria Café do Ponto, localizado no Shopping Center Campo Grande, onde ela destaca que sua clientela está bem informada e conhece muito sobre os produtos oferecidos. O café especial e os expressos gourmet vem crescendo gradativamente e tornando-se o carro chefe de seus negócios, ela nos conta que esses produtos trazem uma boa margem lucrativa porque clientes são mais fidelizados ao consumo destes produtos. Outro destaque está na formação de sua equipe de trabalho, o diferencial encontra-se na valorização de seus colaboradores, oferecendo capacitação para o cargo ocupado para que se obtenha qualidade atendimento, nos produtos e na higiene; conta ainda, com renumeração acima da categoria, em contrapartida é exigido total comprometimento com a empresa. O horário de maior fluxo, todos estão