O Target Costing aplicado a uma empresa do setor frigorífico no Espírito Santo.

O Target Costing aplicado a uma empresa do setor frigorífico no Espírito Santo.

Autor: Josiane Brandao.
País: Brasil.
Instituto: Fundação Instituto Capixaba de Pesquisa em Economia, Finanças e Contabilidade e FIPAG – Faculdades Integradas Padre Anchieta de Guarapari.
E-MAIL: [e-mail]

O Target Costing aplicado a uma empresa do setor frigorífico no Espírito Santo.
Palavras Chave: target costing, custo meta, custo alvo, custos, frigorífico.
Tema: Análisis de precios – costos: repercusión en el comportamiento del mercado. (Análise de preço-custo: repercussão no comportamento do mercado)

Resumo
Este trabalho propõe analisar os reflexos da utilização do target costing no sistema de custos em uma empresa do setor frigorífico no Estado do Espírito Santo.
O surgimento do target costing é abordado, inclusive com uma descrição realidade econômica da época, verificando a necessidade de competitividade pelas empresas oriundos do afã de conquista de novos mercados pelas empresas japonesas, elencadas como as primeiras a utilizarem está técnica de gerenciamento de custos.
A apresentação do setor frigorífico no Estado do Espírito Santo é apresentada a seguir, com a aplicação do target costing em dois itens de sua linha de produção na maior empresa do Estado.
A aplicação é concluída com a análise dos dados e do resultado obtido, fazendo as considerações pertinentes ao produto e um comparativo do preço praticado pela empresa pesquisada e seu principal concorrente.

1. Introdução
Os sistemas de custos apuram o custo da empresa e, seu gerenciamento objetiva otimizar o lucro visando, conseqüentemente, garantir a rentabilidade da entidade.
Tradicionalmente as organizações determinam o preço de venda partindo de um custo conhecido e adicionando a margem de lucro desejada, porém, esta prática tem sido combatida, como argumenta Scarpin (2001, p.1):
Devido a mudanças ocorridas