o que é ADN

O ADN (ácido desoxirribonucleico) é o suporte universal da informação genética que define as características de cada organismo vivo. A unidade fundamental do DNA é o nucleótido, o qual resulta da ligação entre uma base azotada (A- adenina, G- Guanina, C- citosina, T- timina), uma pentose (desoxirribose) e um grupo fosfato.
Esta molécula apresenta uma estrutura sob a forma de “dupla-hélice” formada por duas cadeias complementares anti-paralelas (com sentidos opostos, designando-se uma por 3’-5’ e a outra por 5’-3’), ligadas pelo estabelecimento de pontes de hidrogénio entre as bases azotadas complementares das duas cadeias.
Foi realizada a extracção do ADN do kiwi; as células deste fruto possuem a referida molécula em grande quantidade.
O objectivo desta prática é demonstrar através de um método simplificado e “caseiro” como podemos obter DNA para estudos. A extracção de ADN de células eucariontes consta fundamentalmente de três etapas:
a) Ruptura das células para liberação dos núcleos;
b) Desmembramento da cromatina em seus componentes básicos, DNA e proteínas;
c) Separação do DNA dos demais componentes celulares.
Na solução previamente preparada, antes de se colocar lá o kiwi cortado aos pedaços, adicionou-se detergente, o qual, devido à sua capacidade de emulsionar os lípidos, ajudou a dissolver a bicamada fosfolipídica que compõe quer a membrana plasmática quer o invólucro nuclear e consequentemente permitiu a libertação do ADN.
O cloreto de sódio, em solução, dissocia-se rapidamente em iões Na+ e Cl-. O esqueleto de açúcar-fosfato, existente na parte externa da molécula de ADN, possui carga negativa devido à ionização do grupo fosfato. A adição do cloreto de sódio (NaCl) permitiu a agregação das moléculas de ADN, visto que os iões Na+ reagem com os grupos fosfato do ADN.
À solução contendo o ADN foi adicionado álcool etílico a 90o, frio, para que este precipitasse, pois é insolúvel no álcool a baixas temperaturas e é menos denso que ele.
Como o ADN