O filme o perfume conta a história de um jovem que tem um excelente olfato e começa a explorar cada vez mais pois sua alegria é sentir o cheiro das coisas,no início é confuso pois mostra várias pessoas querendo a sua morte de uma forma muito cruel,sendo que ele teria que ser amarrado a uma cruz e iriam quebrar seus ossos para que ele tenha uma morte dolorosa, o filme então conta a história de como ele chega até La. Este jovem chama-se Jean Baptiste Grenouille nascido em uma peixaria , os filhos da sua mãe nunca conseguiram sobreviver ao parto, ele consegue , e então começa a chorar , sua mãe acaba fugindo e é interpretado como abandono e ela acaba sendo condenada a morte. Com este fato ele vai para um orfanato, onde tem muita dificuldade em se relacionar com outras crianças,desde sua chegada sua presença não agradava, crianças até tentaram mata-lo sufocado com uma almofada, ele tem dificuldade em começar a falar, mas seu olfato acaba sendo algo extraordinário.Quando ele cresce ele é vendido para um senhor para trabalhar como escravo e lá acaba fazendo trabalho brutal e trabalhando várias horas por dia , até que um dia ele vai levar uma encomenda para um perfumeiro que estava tentando desvendar os segredos de um perfume, com seu olfato avançado ele percebe e tenta ajudar o perfumeiro, e depois pede pra ele ser seu aprendiz.Depois de alguns dias o dono da fábrica de perfumes o compra e então ele começa a fabricar vários perfumes, um dia encontra uma jovem,com um perfume totalmente diferente de todos os outros milhares de perfumes que ele guardava na memória, e acaba que ele mata essa jovem matá-la, de tanto desejar apoderar-se do seu odor,isso vai caracteriza-lo como um doente mental pois afeta o desempenho dele na sociedade , que é evidente pois ele não se socializa com facilidade, e tem também a anormalidade do olfato avançado alem de ser obcecado por alguns odores . Se ele fosse deficiente mental ele teria dificuldade em algum área do conhecimento , essa