O empreendedorismo em uma cadeia produtiva láctea do sudeste goiano – um estudo descritivo e de diferenciação de grupos

O EMPREENDEDORISMO EM UMA CADEIA PRODUTIVA LÁCTEA DO SUDESTE GOIANO – UM ESTUDO DESCRITIVO E DE DIFERENCIAÇÃO DE GRUPOS

Ediene Malvina Dias – Acadêmica do curso de Engenharia de Produção da UFG/CAC
Julliana Pereira da Cunha – Acadêmica do curso de Engenharia de Produção da UFG/CAC
Wesley Aloisio Peixoto Junior – Acadêmico do curso de Engenharia de Produção da UFG/CAC
Júlio Cesar Valandro Soares– Docente do curso de Engenharia de Produção da UFG/CAC
Gleiber Couto - Docente do curso de Engenharia de Produção da UFG/CA

Resumo
A discussão conceitual acerca do empreendedor e do empreendedorismo encontra-se numa seara de disputa, em que teóricos, pesquisadores e estudiosos dessa literatura protagonizam debates na tentativa de construírem referenciais consistentes acerca desses temas e validarem suas convicções. No contexto do agronegócio, o empreendedorismo também é objeto de discussões, inclusive em abordagens inerentes a empresas de pequeno porte, ou propriedades rurais de pequeno porte, tipicamente propriedades rurais familiares. Nesse sentido, cabe referenciar que em diversos setores do agronegócio, como o de produção primária de leite, a maioria das organizações é familiar. O objetivo desse artigo é apresentar um estudo acerca de diferenciação de grupos em relação a determinadas características empreendedoras em um conjunto de produtores rurais de leite do sudeste goiano, considerando também o desempenho das propriedades pesquisadas. Para tal, utilizou-se referenciais obtidos a partir do desenvolvimento e validação de uma medida de empreendedorismo protagonizada por Valandro Soares (2011). Com base nos resultados e discussões pôde-se constatar que os produtores que conseguiram agregar mais receita/renda ao seu empreendimento mostraram perfis e comportamentos mais empreendedores se comparados aos demais, ou seja, aqueles se mostraram diferenciados em relação a esses, em termos de perfil empreendedor.

1. Introdução
A discussão conceitual acerca do