O bilionário que veio da crise
As principais estratégias adotadas pela empresa em pela crise econômica foi criar um acordo com seus fornecedores, para assim terem um relacionamento fixo e duradouro. Se algumas das partes optarem por romper o contrato, precisa cumprir uma espécie de “aviso prévio” de três anos. Faz negociação diária com os fornecedores. Orienta a diminuir custos, quanto à forma de fabricação e de administração, o objetivo é evitar ineficiências e cortar excessos, o que acabará resultando em redução no preço das mercadorias e assim firmarem contratos duradouros. Resultado: Em 5 anos, a empresa conseguiu uma economia de € 2,5 bilhões só com inovações na cadeia de fornecedores.
Os funcionários passam por treinamentos intensos antes de começar trabalhar para conhecer a filosofia da empresa. Em 2010, foram reservados € 30 milhões para treinamento. São os mais bem remunerados da categoria e todos com contrato indeterminado, o que não é comum nesse mercado. Tem um plano de carreira para obter funcionários fixos e comprometidos. Resultado: O Valor das vendas por funcionário é de € 232, o desempenho mais alto do mercado de varejo espanhol.
As lojas são padronizadas para seu conforto: 1,3 mil metros quadrados, divididos em 6 seções. Sempre com dois acessos de entrada e as caixas registradoras não se concentram em um único local. Os clientes são chamados de chefes o que garante total qualidade e comprometimento no atendimento. O Mercadona é adepto do conceito de agilidade. Resultado: as filas andam mais rápido, o cliente passa menos tempo na loja e mais satisfeito.
Cerca de metade dos produtos comercializados na rede são próprios. A variedade é escolhida de acordo com o preço, qualidade, e giro de venda; o que faz com que não tenham um portifório grande de produtos, mas que o cliente tenha agilidade na