A IMPORTÂNCIA DA INTRODUÇÃO DE AULAS SOBRE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA GRADE ESCOLAR PARA ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL E MÉDIO.

Curso de Pós – Graduação em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vital

CÁSSIA ORTIZ FERREIRA ALDRIGUE
JULIANA DA SILVA

A IMPORTÂNCIA DA INTRODUÇÃO DE AULAS SOBRE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA GRADE ESCOLAR PARA ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL E MÉDIO.

UMUARAMA
2008
CÁSSIA ORTIZ FERREIRA ALDRIGUE
JULIANA DA SILVA

A IMPORTÂNCIA DA INTRODUÇÃO DE AULAS SOBRE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA GRADE ESCOLAR PARA ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL E MÉDIO.

Monografia de pesquisa de Campo do Curso de pós-graduação em Nutrição Cínica Durante o Ciclo Vital da Universidade Paranaense - UNIPAR.

Orientador: ROSI MARA PALUAN TOESCA

UMUARAMA
2008

DEDICATÓRIA

A todos os nutricionistas que caminham juntos em prol da saúde e do reconhecimento do trabalho realizado.

AGRADECIMENTOS

A Deus que na sua infinita bondade compreendeu os nossos anseios e nos deu a necessária coragem para atingir os nossos objetivos com eficiência.

A todos os professores do curso agradeço o resultado de um esforço comum e consciente em prol do desenvolvimento e valorização da nossa atividade profissional.

Aos nossos pais e amores e pelo incentivo e ajuda em todos os momentos.

Em especial, ao professor Eduardo José de Almeida Araújo e a professora Rosi Mara Paluan Toesca, que nos acompanhou nesta caminhada, e contribuiu para o nosso crescimento pessoal.

RESUMO:

Os hábitos alimentares da população brasileira vêm sofrendo alterações ao longo dos anos atualmente observa-se a diminuição da desnutrição, o aumento do sobrepeso e obesidade, isso se deve ao processo de modernização, urbanização, avanço tecnológico e a falta de informação da população. Estas alterações estão acarretando o aumentando com taxas surpreendentes da porcentagem de indivíduos acometidos por enfermidades crônicas. O presente trabalho objetiva discutir