A HIST RIA DO NESCAF ANGELICA 06 06 2014

FACULDADE PITÁGORAS MACEIÓ

ANGÉLICA LIMA SILVA

Nescafé

Maceió, 2014
ANGÉLICA LIMA SILVA

Nescafé

Trabalho da disciplina Comportamento do Consumidor no curso de CST em Marketing no 2º período, sob a orientação da prof. Viviana Neves.

Maceió, 2014
A história do café começou no inicio dos anos 30 no Brasil. Uma excessiva produção mundial de café originou uma descida acentuada da procura do produto no mercado internacional e conseqüente queda dos preços.
O Brasil era na altura o maior produtor de café e a produção excessiva criou no país uma crise profunda, chegando a ser destruídos, entre 1931 e 1938 milhões de sacos de café.
Perante esta grave situação nacional, o governo brasileiro pediu a Louis Dapples, que na altura era o presidente da Nestlé, que iniciasse um processo de investigação que conseguisse criar uma forma de se conservar o café da mesma forma como a Nestlé já fazia com o leite em pó.
Durante sete anos Max Morgenthaler e Vernon Chapman orientaram um processo de intenso trabalho que culminou num produto em que o café havia sido misturado com hidratos de carbono, de forma a preservar o seu sabos e aroma, e ao qual bastava juntar água para ser transformado num delicioso café.
Em abril de 1938 o novo produto foi testado na fábrica suíça da Nestlé e no ano seguinte, acabada a fase de testes com sucesso, foi lançado no mercado como o primeiro café solúvel do mundo. Teve um sucesso considerável e essa conquista fez com que chegasse rapidamente aos mercados de França, Reino Unido e Estados Unidos.
Chegada a Segunda Guerra Mundial a sua distribuição e divulgação na Europa ficaram comprometidas, mas a sua expansão continuou no continente americano. Este fato acabou por vir ser fundamental, pois após os Estados Unidos acabarem por ter de entrarem na guerra, devido o ataque a Pearl Harbour, a rapidez e facilidade da preparação do Nescafé fez com que o exército americano o adaptasse como parte integrante das rações