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Introdução à química orgânica

Química orgânica é a química dos compostos do carbono.
Propriedade típica do carbono: formação de cadeias.
Histórico
Berzelius
Teoria da força vital. Nos organismos vivos, há uma força especial indispensável à síntese dos compostos orgânicos. Por isso, esses compostos não podem ser sintetizados fora dos organismos vivos (in vitro).
Wöhler (1828)
Síntese de uréia in vitro. Começa a ser abandonada a teoria da força vital.
Berthellot
Sintetiza muitos compostos orgânicos em laboratório e "enterra" a teoria da força vital.
Diferenças entre compostos orgânicos e inorgânicos
Composição (C, H, O, N)
Número de compostos
Freqüência do fenômeno de isomeria e polimeria
Natureza dos compostos
PF e PE
Condutividade elétrica
Solubilidade
Resistência ao aquecimento (sem decomposição)
Inflamabilidade dos compostos

C
A
D
E
I
A
·
C
A
R
B
Ô
N
I
C
A
ABERTA ou
ACÍCLICA ou
ALIFÁTICA
Quanto à natureza
Homogênea
Heterogênea
Quanto à disposição dos C
Normal ou reta
Ramificada ou arborescente
Quanto à saturação
Saturada
Insaturada ou não-saturada

FECHADA ou
CÍCLICA
Alicíclica ou não-aromática
Quanto à natureza
Homogênea ou homocíclica
Heterogênea ou heterocíclica
Quanto à saturação
Saturada
Insaturada ou não-saturada
Quanto ao número de ciclos
Monocíclica ou mononuclear
Policíclica ou polinuclear
Condensada
Não-condensada

Aromática
Quanto ao número de ciclos
Monocíclica ou mononuclear
Policíclica ou polinuclear
Condensada
Não-condensada

Hidrocarbonetos

Hidrocarboneto é qualquer composto binário de carbono e hidrogênio.
Os hidrocarbonetos são classificados de acordo com a sua cadeia carbônica.
Classe
Tipo de cadeia carbônica Exemplo
ALCANO ou
PARAFINA
alifática saturada
CH3CH2CH2CH3
butano
ALCENO ou
ALQUENO ou
OLEFINA
alifática insaturada etênica com um
CH3CH=CHCH3
2-buteno

H2C=CHCH2CH3
1-buteno